Выпечка и десерты - Выпечка сладкая

Шарлотка с карамелизироваными яблоками🍏

Яйца - 3 шт Сахар - 3 ст ложки Мука - 120гр Разрыхлитель или сода- 1 ч л Корица Яблоки- 3-5шт (по вашему желанию) Сливочное масло - 2-3 ст ложки Тростниковый сахар - 2-3 ст ложки ⠀ 1. Яблоки промываем, очищаем от кожуры и нарезаем дольками. Теперь будем их карамелизировать: -в сотейнике разогреваем сливочное масло, добавляем тростниковый сахар и выкладываем яблоки. Добавляем ещё немного сахара и корицу. -перемешиваем и держим на огне, пока сироп не загустеет 2.Взбейте яйца с сахаром до хорошей, белой пены 3.Просеиваем муку, разрыхлитель и перемешаем миксером на низких оборотах 4.Форму выкладываем бумагой для выпечки 5.Выливаем тесто, сверху выкладываем яблоки и распределяем по ф

29 августа отмечается Ореховый спас, он замыкает череду из трех августовских праздников-спасов: Медового, Яблочного и Орехового, его также называют Хлебным. Все три праздника традиционно посвящены летнему урожаю, на спасы в церковь несут освящать одноименные дары природы: мед, яблоки, орехи. Один из обычаев Орехового спаса — печь пироги, булочки и обязательно — выпекать хлеб. Недаром этот праздник называют еще спасом Хлебным. Пироги и другая выпечка могут быть с орехами, но можно сделать выпечку и с другими дарами августа, ту же яблочную шарлотку. Делимся удачными рецептами пирогов и другой выпечки для Орехового спаса. 📝 Подписывайся на АиФ MAX max.ru/aif

Тертый пирог с вареньем 🍰🍵 На дворе 1998 год. Выходной. Вечер. Я — сижу в комнате, строю что-то из конструктора️, папа рядом смотрит телевизор, а мама творит чудеса на кухне. И вот она зовёт нас пить чай... Мы с папой идём на кухню, а на столе — неимоверная вкуснятина: тертый пирог с вареньем из черной смородины и свежезаваренный чай. И вот оно — просто тёплое, уютное, родное чувство внутри. Как будто бы время замедляется. Сегодня хочу предложить вам вернуться в эти тёплые воспоминания и испечь тот самый тертый пирог, который дарит уют. И, кстати, готовится он невероятно просто и точно получится у каждого! Что нужно: * 200 г маргарина или сливочного масла (у меня было 50/50) * 1 яйцо *

Сладкое лето в каждом кусочке: воздушный персиковый пирог

🤩Какой же греческий десерт без сиропа? В это стране активно используют разнообразные сиропы для сладкой выпечки, что придаёт ей особенно нежный вкус. Какие сладости без сиропа лучше даже не готовить? Вот наш топ-5: 🏆Портокалопита — апельсиновый пирог из теста Филло, который обильно пропитывают апельсиновым же сиропом. Чтобы он был особенно ароматным, греки добавляют немного молотой корицы. 🏆Каридопита — ореховый пирог. Его тесто делают из смеси измельчённых орехов, муки яиц и дрожжей. Готовый пирог пропитывают лимонным сиропом с корицей. 🏆Пахлава — королева греческих сладостей. Её вкус невозможно себе представить без медового сиропа. Кроме него в сироп обычно добавляют только воду и

Брауни из кабачка

Медовые кексы

Ингредиенты: • Вода (тёплая) - 250 мл. • Мёд - 2 ст.л. • Сахар - 1/2 стакана • Масло Растительное - 1/2 стак. • Мука - 2 стакана • Сода негашеная - 1.5 ч.л. • Соль - 1 щепотка Приготовление: 1. В просторную миску налить теплую воду, добавить мед, сахарный песок, щепотку соли и растительное масло без запаха. Тщательно размешать. Если мед густой, то нагрейте его на водяной бане. 2. Муку просеять, смешать с содой. Перемешать до однородности. Тесто должно быть без комочков, льющимся. 3. Разлить готовое тесто по формочкам, примерно на 2/3 высоты – кексы прекрасно поднимаются. Выпекаем при 180 градусах до красивого золотистого цвета. По времени около 15- 20 минут. Приятного аппетита! #кексы #с