🥔 Картофельные зразы с куриной начинкой

Очень вкусное и сытное блюдо, которое отлично подойдёт как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Хрустящая золотистая корочка снаружи и нежная куриная начинка внутри — просто объедение 😍
✨ Ингредиенты:
* Картофель — 14 шт. среднего размера
* Яйцо — 1 шт.
* Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
* Мука — 4 ст. л.
* Куриное филе (отварное) — 1 шт.
* Лук — 1 головка
* Чеснок — 1 зубчик
* Сыр — 40 г
* Майонез, сметана или йогурт — 1 ст. л.
* Соль, перец — по вкусу
* Панировочные сухари
* Масло для жарки
🥣 Приготовление:
1⃣ Картофель отварить до готовности, слить воду и сделать густое пюре. Немного остудить.
2⃣ Лук обжарить на сковороде. Куриное мясо разделить на волокна, смешать с луком, чесноком, натёртым сыром и майонезом. Приправить по вкусу.
3⃣ В пюре добавить яйцо, крахмал и муку, тщательно перемешать до однородной массы.
4⃣ Из картофельного теста сформировать лепёшку, положить в центр начинку и аккуратно закрыть, формируя зразы.
5⃣ Обвалять заготовки в сухарях и обжарить на хорошо разогретой сковороде до румяной корочки.
👌 Подавайте горячими — такие зразы точно понравятся всей семье!