♔❧ ๖ۣۣۜ Лучшие рецепты 2025 Новый год ๖ۣۣۜ ❧ ♔

“В каждой банке малосольных огурцов скрыта частичка души того, кто их готовил” Народная мудрость! Приготовление: 1. Замочите огурцы в холодной воде на 4 часа, затем обрежьте кончики с обеих сторон. Крупные огурцы разрежьте пополам. 2. Вскипятите воду, растворите соль и сахар. Охладите до комнатной температуры. 3. На дно емкости выложите часть укропа, перец и очищенный чеснок (молодой можно положить вместе со стеблем). 4. Уложите огурцы, сверху разместите оставшийся укроп. 5. Залейте охлажденным рассолом, придавите крышкой или тарелкой. Ингредиенты: * Свежие огурцы - 1 кг * Соль - 2 ст. ложки * Сахар - 1 ч. ложка * Зонтики укропа - 4-6 шт. * Лист хрена - 1-2 шт. * Листья смородины или вишни (по желанию) * Лавровый лист - 2-3 шт. * Черный перец горошком - 8 шт. * Чеснок - 3 зубчика * Перец острый красный (по желанию) - небольшой стручок * Вода - 1 литр Через сутки ваши хрустящие малосольные огурчики будут готовы покорять вкусовые рецепторы! Совет: Для усиления аромата можно добавить веточку эстрагона или немного готового хрена из магазина. Хранить готовые огурцы следует в холодильнике.

Попробуйте

Старый Наполеон. Дорогие мои, кто сохранил в закладки, напишите любой смайлик в комментариях.⠀ Сейчас пекут Наполеоны в упрощенном варианте, и старый рецепт Наполеона забыт совершенно. А ведь в Наполеоне должно быть очень много тонких коржей, пропитанных кремом. Предлагаю вспомнить и насладиться вкусом настоящего Наполеона. ⠀ Готовим два теста: ⠀ 1-е тесто: ⠀ 1 пачку маргарина растопить и смешать с 1 стаканом муки. ⠀ 2-е тесто: 1 стакан сметаны взбить с 2 яйцами 1,2 стакана муки + 0,5 стакана на подсыпку Замесить тесто... ⠀ и разрезать его на 6 частей. ⠀ Приготовление: ⠀ Каждую часть тонко раскатать и намазать 1 тестом. Все намазанные коржи сложить (один на другой, их так можно и намазывать) и скрутить рулетом. Положить в кулек и поставить в холодильник на ночь ( на 12 часов). ⠀ Разрезать рулет поперек на 18-20 частей толщиной до 1,5 см. Половину спрячьте в холодильник, а оставшиеся очень тонко раскатайте. Чтобы коржи были ровнее, можно края обрезать с помощью тарелки. ⠀ Испечь коржи поочередно на противне (сухом, ничем не смазанном) в сильно разогретой духовке. Кожи пекутся быстро. 1,5-2 минуты с одной стороны, переворачиваем и снова 1,5-2 минуты. ⠀ Снимаем с противня и складываем стопочкой на тарелку. Обрезки тоже испечь. Потом то же самое проделайте со второй половиной теста. ⠀ Готовим крем. 2-3 ст. ложки муки смешиваем с 1,5 стакана сахара и засыпаем в кипящее молоко (0,5л). Вымешиваем, чтобы загустело, и даем остыть. Потом взбиваем эту массу с 300г масла. ⠀ Перемазываем коржи кремом, верх и бока посыпаем изломанными обрезками и крошкой от коржей и ставим торт в холодильник на 12 часов, чтобы хорошо пропитался. В этом Наполеоне 18 коржей! ⠀ Приятного аппетита! ⠀ #готовимсами #вкусняшки #рецепты #выпечка #десерты #кулинария #тортик

Самая быстрая пицца

Домашние конфеты из сухого молока Вкусные конфеты. Доступные ингредиенты. Отличный состав! А ведь лучше приготовить конфеты самому, чем покупать в магазине конфеты с устрашающим составом. Ингредиенты Сухое молоко 250 г Сахар 300–350 г Сливочное масло 100 г Вода 100 мл Какао-порошок 2–3 ст. л. Кардамон 1 щеп. Приготовление: Приготовьте сироп. В сотейнике с толстым дном растворите сахар в воде, поставьте посуду на огонь, доведите до кипения. После закипания подержите на медленном огне еще 7–10 минут до загустения. Снимите сироп с огня, добавьте сливочное масло, перемешайте до однородности. Непрерывно помешивая, порциями всыпьте сухое молоко. У вас должна получиться однородная масса без комочков. На этом этапе нужно добавить к массе кардамон или другие ароматные специи (корицу, ваниль). Отправьте массу в холодильник на 30–40 минут. Спустя отведенное время посуду с заготовкой достаньте. Слепите из массы изделия любой формы, обваляйте их в какао. Сложите изделия в контейнер и уберите в холодильник. Там они храниться могут до 5 дней. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ Отличный рецепт для сладкого чаепития! Сохраняйте рецептик!

Хотите 🥩, надоел шашлык?

СТАРАЯ ПЕСНЯ ВОЗРОДИЛАСЬ....