Ещё этот пирог называют Слёзы ангела.

Вкусно, не то слово
Мы ещё в него добавляем, персики или ананас или яблоки очищенные , в общем что есть в холодильнике
Ингредиенты:
Тесто:
мука 350 гр
разрыхлитель 10 гр
ванилин 1 гр
соль щепотка
сливочное масло 180 гр
яичный желток 4 шт
сахар 80 гр
0,5 цедра лимона
2 ст.л сок лимона
Начинка:
творог 700 гр
сахар 130 гр
яйцо 1 шт
0,5 цедра лимона
Безе:
яичный белок 4 шт
сахар 4 ст.л
Размер формы 36-24 см
Процесс приготовления на видео!