✄ Шедевры рукоделия

🍌🔆📘

Рeцeпт из гoлoдныx 90-x. Бeз гpaммa мясa! Всe eгo зaбыли, a зpя: бюджeтнo и вкуснo Нe всeгдa eсть мясo пoд pукoй, a eсть xoчeтся. Кaк вapиaнт вы мoжeтe пpигoтoвить тaкиe кoтлeтки. Они poдoм из 90x, кoгдa был сильный дeфицит пpoдуктoв. Удивитeльнo, xoтя у ниx и нeт мясa, oни дoвoльнo вкусныe и сытныe. Дaжe мужчинa oцeнил, xoтя oн бeз мясa нe вoспpинимaeт кoтлeт. ✅Ингpeдиeнты: Овсянкa 200 гp Кипятoк 200 мл. Кapтoфeль 2 шт (250 г) Лук 2 шт Чeснoк 2 шт. Сoль и пepeц пo вкусу. ✅Пpигoтoвлeниe: Для нaчaлa oвсянку зaливaeм кpутым кипяткoм, пepeмeшивaeм и oстaвляeм нa 15 минут. Кapтoфeль, лук и чeснoк нaтиpaeм нa мeлкoй тepкe (для дepунoв). Пepeклaдывaeм нaтepтыe пpoдукты к oвсянкe (жидкoсть нe сливaeм, eсли ee oчeнь мнoгo). Дoбaвляeм сoль и пepeц пo вкусу, пepeмeшивaeм. Фopмиpуeм мoкpыми pукaми кoтлeты. Пepeвoдим в xopoшo paзoгpeтую скoвopoду с мaслoм нaши кoтлeтки. Обжapивaeм нa сpeднeм oгнe пoд кpышкoй дo зoлoтoй кopoчки с oбeиx стopoн (пpиблизитeльнo пo 3 минуты). Дaлee пepeклaдывaeм нa бумaжнoe пoлoтeнцe, чтoбы избaвиться oт лишнeгo мaслa. Обжapивaeм нa сpeднeм oгнe пoд кpышкoй дo зoлoтoй кopoчки с oбeиx стopoн (пpиблизитeльнo пo 3 минуты). Дaлee пepeклaдывaeм нa бумaжнoe пoлoтeнцe, чтoбы избaвиться oт лишнeгo мaслa. И вoт пoлучaeм цeлую гopу вкусныx кoтлeт. Они сoчныe и нeсмoтpя нa тo, чтo тaм сoвсeм нeт мясa, дoвoльнo вкусныe. Пpиятнoгo aппeтитa

Нам понадобится: - 200 мл кeфирa - 0,5 чл соли - 0,5 чл соды - 150 гр тертого сыра - 1,5-2 ст муки Приготовление: Смешиваем все ингредиенты. Тесто разделываем на 5-6 частей, раскатываем лепешки и обжариваем на сковороде с маслом, можно добавить зелень. 15 минут и вкуснейшая закуска готова

Сочные ЛОДОЧКИ из кабачков с фаршем в духовке🔥 Кабачки по этому рецепту получаются сочными, нежными и изумительно вкусными. Такое блюдо можно приготовить как в обычный день, так и на праздничный стол. Кабачки — 2 шт. (600–650 г) Куриное филе — 400 г Лук — 80 г Помидор — 80 г Масло растительное —10 г Сыр — 80 г Сметана 15% — 40 г Чеснок — 2 зубчика Соль — по вкусу Перец — по вкусу Сушёные травы — по вкусу

Каша «Дружба» — вкус, который помнят с детства! 🍅🌙🚩

ПОМИДОРЫ В «ЗАГАДОЧНОМ» МАРИНАДЕ 🍅 Те самые помидорки, после которых рассол пьют как напиток. Без стерилизации — и каждый раз «вау»! ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 трёхлитровую банку) Помидоры одинакового размера — сколько войдёт Кипяток — для первичной заливки На рассол (на каждую слитую порцию из 1 трёхлитровой банки): Соль — 2,5 ст. л. Сахар — 4 ст. л. Гвоздика — 5 бутонов Перец чёрный горошек — 10 шт. Перец красный молотый — щепотка Лавровый лист — 2 шт. Чеснок — 2 зубчика, очищенных Уксус 9% — 100–120 мл (или 1 ст. л. уксусной эссенции 70% — осторожно, она очень концентрированная!) Водка — 1 ст. л. (по желанию, для особой «чистоты» вкуса и хруста) 🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ 1️⃣ Подготовка банок. Банки и крышки вымойте и простерилизуйте. Помидоры вымойте, при желании проколите зубочисткой у плодоножки — меньше риск лопнуть. 2️⃣ Первая заливка. Плотно уложите помидоры в банку. Залейте кипятком «под горлышко», накройте крышкой на 5–7 минут. 3️⃣ Рассол. Воду из банки слейте в кастрюлю (через крышку/решётку). На каждую такую порцию добавьте соль, сахар, гвоздику, перцы, лавр и чеснок. Доведите до кипения. В момент закипания влейте уксус (или эссенцию) и водку. 4️⃣ Финиш. Сразу залейте кипящий рассол обратно в банку до верха, укупорьте. Переверните вверх дном и укутайте до полного остывания. Храните в прохладном месте. 👉 Вкус — насыщенно-сладко-пряный, с очень «питким» рассолом. Несмотря на уксус, резкости нет! СОВЕТЫ Не любите гвоздику — смело уменьшайте до 2 бутонов или исключайте. Для более деликатного вкуса возьмите уксуса 100 мл, для ярче-кислого — 120 мл. Лучшие сорта — плотные «сливки» или небольшие крепкие томаты. Если делаете несколько банок, варите рассол порциями — так специи остаются свежими и ароматными. Давайте обсудим! Что вы добавляете в «свой» загадочный маринад — базилик, кориандр, кусочек сладкого перца? Вы пьёте рассол или оставляете только для салатов? Пишите в комментариях и делитесь своими любимыми вариантами! #помидоры #маринад #заготовкиНаЗиму #консервация #домашниерецепты #рецептыодноклассники #вкуснодома #рассол Присоединяйтесь к моей группе: https://williamgonzalez.me/natalyaatamanyukrecepti (НАЖАВ:"ПОДПИСАТЬСЯ")

Всего 2 картофелины. Боже как вкусно и дешево. Лучше чем картофель фри Картофель 400 г Крахмал 3-4 ст. л. Соль, перец по вкусу Масло для обжаривания Приготовление: Картошку очищаю, нарезаю кусочками и отвариваю в подсоленной воде до готовности. Затем превращаю в пюре. Всыпаю соль, перец по вкусу, крахмал и хорошо перемешиваю. Формирую руками круглые лепешки Разогреваю масло в сковороде и обжариваю с обеих сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита!

Феноменально ВКУСНО и ПРОСТО! Ужин на сковороде Картофельные оладьи или (драники) с начинкой Если у вас есть несколько картофелин и кусок колбасы, то можно приготовить очень вкусное и сытное блюдо.

БЛИНЫ ТАЮЩИЕ ВО РТУ.. Рецепт этих блинчиков я очень люблю, так как он быстрый, простой, и очень очень вкусный!!! Блинчики всегда получаются замечательные!!! Они вкусные, нежные и тающие во рту.... а еще красивые и с хрустящей корочкой по краям!!! Их можно кушать и самостоятельно, присыпав сахарной пудрой, с вареньем или медом по вкусу, либо с мороженным и шоколадом. А так же можно заворачивать в них начинку, как сладкую так и соленую.