♨ღ КуЛиНаРнАя ШкАтУлКа ღ♨ Рецепты на любой вкус

ВКУСНАЯ ШОКОЛАДНАЯ КОЛБАСА

Сегодня приготовим десерт, который знают абсолютно все - шоколадную колбасу!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
-темный шоколад 54,5%- 190 гр
-сливки 33%- 145гр
-слив масло (мягкое)- 35гр
-песочное печенье- 200гр
-фисташки- 40гр
-сахарная пудра
Приготовление:
-Темный шоколад и сливки нагревать в микроволновке по 20 секунд
-Каждый раз перемешивать пока шоколад полностью не растопится
-Добавить слив масло, перемешать
-Печенье поломать на небольшие кусочки и добавить к шоколаду
-Сюда же всыпать фисташки
-Завернуть массу в несколько слоев пищевой пленки и сформировать батон
-Поставить в холодильник/морозильник не менее 5час
-Затем извлечь из пленки и обвалять в сахарной пудре
Приятного чаепития! #десерт #кЧаю

МЯГКИЕ ПИРОЖКИ КАК ПУХ

Эти пирожки — просто мечта! Нежные, воздушные, мягкие как облачко, и что особенно приятно — они долго остаются свежими. А начинка из яблок и груш с корицей наполняет дом ароматом уюта. Очень советую приготовить — это именно тот рецепт, который захочется передавать дальше, из поколения в поколение!
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА
Тёплое молоко — 250 мл
Сухие дрожжи — 7 г
Сахар — 2 ст.л.
Яйцо — 1 шт
Сливочное масло — 30 г
Растительное масло — 30 г
Соль — 1 ч.л.
Мука — около 500 г
Крахмал — 1 ст.л.
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ
Яблоки — 2 шт
Груши — 2 шт
Сахар — 2 ст.л.
Корица — по вкусу
Крахмал — 1 ст.л.
ДЛЯ СМАЗКИ
Желток
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. В чаше соедините тёплое молоко, сахар и дрожжи, оставьте на 15 минут для активации.
2. Добавьте яйцо, растопленное сливочное масло, растительное масло и соль, хорошо перемешайте.
3. Муку смешайте с крахмалом и просейте в тесто. Замесите мягкое, эластичное тесто.
4. Накройте тесто и оставьте в тёплом месте на 1 час для подъёма.
5. Для начинки нарежьте яблоки и груши, соедините с сахаром, корицей и крахмалом. Обжарьте на сковороде около 10 минут до мягкости.
6. Разделите тесто на равные части, сформируйте пирожки с начинкой.
7. Оставьте пирожки на расстойку на 15 минут.
8. Смажьте желтком.
9. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20–25 минут до золотистого цвета.
СОВЕТЫ
• Для ещё большей нежности в начинку можно добавить немного мёда.
• Пирожки отлично подходят как для чаепития, так и для перекуса на следующий день.

Сало за 15 минут! Обалденный вкус! Вкуснее просто нет! Вода, соль и сахар. Мама готовит так 30 лет

Сало за 15 минут! Обалденный вкус! Вкуснее просто нет!/Lard for 15 minutes, taste.... Начнём с того , что это натуральный продукт. И приготовив его так, вы получите его нежным и ароматным. Тоненько порежете его, ну кто же откажется от такого!? Вкус потрясающий! Приготовьте!
Ингредиенты:
Свиная грудинка - 2 кг
Маринад:
Вода - 2 литра (на 1кг сала 1 литр воды)
Соль - 4 ст.л с неб. горкой (на 1 литр воды 2 ст.л)
Сахар -1ст.л.
Лавровый лист - 6 шт
Перец молотый - 1 ч.л
Перец горошек -30 шт
Кориандр - 1 ч.л
Хмели сунели - 1 ч.л
Чеснок - 2 головки
******************************
Всем приятного аппетита!!!