Кулинарка - лучшие рецепты
Кулинария и рецепты
Предыдущая публикация
Фильтр
Салат «Деликатесный» с баклажанами
Нежный салат с баклажанами, овощами и ароматной заправкой приятно удивит сочетанием вкусов и станет украшением вашего стола.Что Вам потребуется
– баклажаны — 2 шт.– сладкий перец — 2 шт.
– помидоры — 3 шт.
– лук репчатый — 1 шт.
– чеснок — 3 зубка
– растительное масло — 4 ст. л.
– уксус 9% — 2 ст. л.
– сахар — 1 ч. л.
– соль — по вкусу
– зелень укропа или петрушки — пучок
Способ готовки салата
Баклажаны нарезать кружочками или полосками и слегка присолить. Оставить на 15 минут, чтобы убрать возможную горечь, затем промыть водой и обсушить. 
На разогретой сковороде с маслом обжарить баклажаны с двух сторон до румяной корочки. 
Перец Творожная запеканка с изюмом
Благодаря изюму и ванили запеканка получается очень аппетитной.
ПродуктыТворог – 500 г
Яйцо – 1 шт.
Молоко – (до консистенции сметаны)
Соль – щепотка
Сахар – 2 ст. л.
Ванилин – 1 пакетик
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Манка – ½ стакана
Мука – 2 ст. л.
Изюм – по вкусу
Растительное рафинированное масло – для смазывания формы
Пергаментная бумага – для выпечки
ПриготовлениеЯйцо – 1 шт.
Молоко – (до консистенции сметаны)
Соль – щепотка
Сахар – 2 ст. л.
Ванилин – 1 пакетик
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Манка – ½ стакана
Мука – 2 ст. л.
Изюм – по вкусу
Растительное рафинированное масло – для смазывания формы
Пергаментная бумага – для выпечки
1. В глубокой миске соедините творог и яйцо.
2. Постепенно влейте молоко, доведя массу до сметанообразного состояния.
3. Добавьте соль, сахар, ванилин и разрыхлитель. Перемешайте.
4. Всыпьте манку и муку, ещё раз всё тщательно размешайте. Если тесто слишком густое – подлейте немного молока.
5. Вмешайте
01:21
Картофель по-деревенски
Ароматный и румяный картофель по-деревенски готовится просто, но всегда получается вкусным и сытным блюдом.
Что понадобится
– картофель — 1 кг
– масло растительное — 3 ст. л.
– чеснок — 4 зубка
– паприка — 1 ч. л.
– сушёный чеснок — 1 ч. л.
– смесь перцев — 0,5 ч. л.
– соль — по вкусу
– зелень свежая — для подачи
#картофельподеревенски#запеченныйкартофель#картофельвдуховке– масло растительное — 3 ст. л.
– чеснок — 4 зубка
– паприка — 1 ч. л.
– сушёный чеснок — 1 ч. л.
– смесь перцев — 0,5 ч. л.
– соль — по вкусу
– зелень свежая — для подачи
Этапы готовкиКартофель тщательно вымыть щёткой, кожуру оставлять. Разрезать на дольки средней толщины, чтобы они равномерно пропеклись. В глубокой миске соединить масло, паприку, сушёный чеснок и перец. Добавить туда картофель и хорошо перемешать. Выложить дольки на противень в один слой. З
Огурцы в маринаде с уксусом
Ароматные и хрустящие огурцы в маринаде с уксусом
Что потребуется
огурцы свежие — 2 кгчеснок — 5 зубков
укроп свежий — 1 пучок
лавровый лист — 4 шт.
перец чёрный горошком — 15 шт.
вода — 1,5 л
соль — 2 ст. л.
сахар — 2 ст. л.
уксус 9% — 100 мл
Как готовить
1. Огурцы промойте и замочите в холодной воде на 4 часа. На дно простерилизованных банок выложите укроп, чеснок, лавровый лист и перец. Плотно уложите огурцы.
2. Вскипятите воду с солью и сахаром, затем влейте уксус. Получившимся рассолом залейте овощи. Банки накройте крышками и простерилизуйте 10–12 минут, после чего сразу закатайте. Переверните вверх дном, укутайте и оставьте остывать.
Советы
Для загот
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
Кулинария и рецепты
- Москва
Скрыть информацию