ПРИКОЛЬНЫЕ И СМЕШНЫЕ ФОТО ПРО ЖИВОТНЫХ!!!

БЕЗ ВЫПЕЧКИ И МИКСЕРА. ХРУСТЯЩИЕ ТОНКИЕ СЛОИ, КОТОРЫЕ ТАЮТ ВО РТУ

Что потребуется:

Для песочной крошки:
мука 400 г
соль
сахар 3 ст. ложки
сливочное масло 200 г
Для крема:
сметана жирностью более 20% 400 г
кукурузный крахмал 2 ст. ложки
сахар 160 г
яйцо среднее 2 шт
сливочное масло 80 г
ванильная эссенция 1 ст. ложка

Как готовить:

К просеянной муке добавляем соль сахар и перемешиваем. Затем добавляем охлаждённое сливочное масло, нарезанное на небольшие кусочки. Быстро перетираем все в крошку.
Обжариваем сливочную крошку на сухой сковороде несколькими частями до красивого золотистого цвета. Жарим на среднем огне постоянно помешивая, чтобы крошка равномерно обжаривалась. Даем крошке остыть.
Делаем крем
В сотейник с толстым дном выкладываем жирную сметану, добавляем яйца, крахмал, сахар и ванилин. Перемешиваем все до однородного состояния и ставим сотейник на плиту. На небольшом огне, постоянно помешивая, доводим массу до загустения. В тёплую массу добавляем сливочное масло и окончательно перемешиваем. Даем крему полностью остыть.
Осталось собрать торт
Собирать торт лучше в разъемной круглой форме, застелив бока и низ пергаментной бумагой. На дно формы высыпаем несколько столовых ложек крошки и разравниваем. Покрываем крошку сверху кремом. Снова насыпаем слой крошки, а затем покрываем его кремом. Таким образом собираем весь торт. У меня получилось семь слоев. Количество слоев зависит от размера формы (чем шире форма, тем больше крошки уходит на один слой, значит будет меньше слоев).
Верхний слой крема посыпаем оставшейся крошкой.
Убираем торт в холодильник, чтобы крошка пропиталась кремом, и торт застыл и стабилизировался.
А вот теперь можно звать всех к столу на чаепитие!