Шеф-повар ОК!

🐠 Рыбный суп из консервов Ароматный суп из рыбных консервов готовится быстро и всегда радует насыщенным вкусом. Что понадобится – консервы рыбные (сардины, сайра или горбуша) — 1 банка – картофель — 3 шт. – морковь — 1 шт. – лук репчатый — 1 шт. – рис — 3 ст. л. – вода — 1,5 л – лавровый лист — 1 шт. – масло растительное — 1 ст. л. – соль, перец — по вкусу – зелень свежая — по желанию Как готовить Промыть рис и всыпать в кипящую воду. Добавить нарезанный кубиками картофель. Обжарить лук и морковь на сковороде, переложить в кастрюлю. В конце положить рыбу вместе с частью жидкости из банки, приправить специями и варить ещё 5–7 минут. Подавать горячим, посыпав зеленью. Чтобы не пропустить рецепты ✅ Жми подписаться на группу  Советы на заметку ➖ Для насыщенного вкуса используйте консервы в собственном соку, а не в масле. ➖Чтобы бульон был прозрачным, не кладите слишком много риса. ➖Можно добавить немного томатной пасты для легкой кислинки. ➖Суп вкуснее, если дать ему настояться 15–20 минут под крышкой. #рыбныйсупизконсервов#рыбныйсуп#супсрыбой #супизконсервов

Такие блины получаются без труда — эластичные, тонкие и воздушные.

Яйцо, заключённое в сосиску

Кисло-сладкие маринованные помидоры на зиму

👣

Песочный пирог 🍪 Простая выпечка с рассыпчатым тестом и сладкой начинкой. Что понадобится мука — 300 г сливочное масло — 150 г сахар — 100 г яйца — 2 шт. разрыхлитель — 1 ч. л. щепотка соли варенье или джем — 200 г Способ готовки - Масло нарежьте кусочками и разотрите с мукой до крошки. Всыпьте сахар, разрыхлитель и соль, перемешайте. - Добавьте яйца, быстро замесите мягкое тесто. Разделите тесто на две части: одну побольше, другую поменьше. - Большую часть распределите по форме, сделав бортики. Выложите начинку — варенье или густой джем. - Остатки теста натрите сверху или выложите полосками решёткой. Пеките при 180°С около 30–35 минут до золотистой корочки. Советы для удачи ⚡ Масло должно быть холодным, тогда тесто получится рассыпчатым. Если варенье жидкое, добавьте в него крахмал. ⚡ Не вымешивайте тесто слишком долго, чтобы оно не стало жёстким. Форму лучше застелить пергаментом для лёгкого извлечения пирога. ⚡ Для разнообразия используйте свежие ягоды с сахаром. Чтобы пирог был ароматнее, добавьте немного ванильного сахара. Дайте пирогу остыть, чтобы начинка схватилась и не вытекала. #песочныйпирог#домашняявыпечка#простойрецепт Подписывайтесь на группу

Хлеб с яйцом на сковороде Простой, сытный и вкусный завтрак, который готовится за считанные минуты! Ингредиенты: Яйца — 4 шт. Молоко — 100 мл Соль — ½ ч. л. Сода — ⅓ ч. л. (для мягкости и пышности) Хлеб (любой по вкусу) Растительное масло — для жарки Способ приготовления: 1. В глубокой ёмкости взбейте яйца с молоком, добавьте соль и соду. Всё тщательно перемешайте до однородной массы. 2. Разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла. 3. Каждый кусочек хлеба обмакните с двух сторон в яичную смесь и выложите на сковороду. 4. Обжарьте хлеб до румяной корочки, с одной стороны, затем переверните. 5. Сразу же вылейте сверху оставшуюся яичную смесь и накройте крышкой. 6. Готовьте на среднем огне ещё пару минут — до полной готовности яиц. #хлебсяйцомнасковороде ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА ГРУППУ