БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ- на каждый день и не только-🥗🍝🥘

Курица по-французски давно перестала быть только «гостевым» блюдом. Её готовят на буднях, в выходные и, конечно, на праздники. Секрет в том, что курица по-французски одновременно выглядит эффектно и готовится проще простого. Тут нет сложных соусов или десятков этапов, а результат — мягкое мясо под золотистой корочкой, которое собирает вокруг стола всех без исключения. Сигнал готовности прост: сыр расплавился, стал румяным, а в кухне появился запах, который явно намекает, что пора ставить тарелки. Кстати, миф о том, что без майонеза вкус не тот, стоит развеять. Иногда его заменяют сметаной или йогуртом — и получается ничуть не хуже. Так что строгих правил нет. Закон кухни прост: нравится — значит, правильно. И да, если осталась хотя бы пара кусочков — наутро они становятся отличным бутербродом. Правда, чаще всего до утра блюдо просто не доживает.

С уходом лета появляется желание продлить его чем-то ароматным и свежим, и нет ничего лучше, чем пирожки с зеленым луком, сыром и яйцом. Эти небольшие, но невероятно вкусные закуски легко готовятся и удивляют своей низкой калорийностью. Каждый пирожок содержит всего 152 калории на 100 грамм! Ещё больше закусок, Вы сможете найти на моем канале в подборке👇🏼 Салаты и закуски | БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ на каждый день и не только 🥗🍝🥘 | Дзен dzen.ru Для приготовления этих пирожков потребуется минимальный набор ингредиентов: Готовить пирожки достаточно просто: Сначала отварной картофель размять до состояния пюре. Чтобы избежать комочков, лучше протереть его через сито, что обеспечит нежную консистенцию. Затем натереть сыр на средней терке. Отварные яйца нарезать мелкими кусочками или размять вилкой, а зеленый лук тщательно промыть и мелко нарезать. В глубокой миске соединить сырое яйцо, картофельное пюре, рисовую муку, добавить соль и перец. Хорошо перемешать до однородности. Добавить натертый

Осенью, когда организм адаптируется к более прохладной погоде после летнего тепла, особенно важно обеспечить его полноценным питанием. В этот период нам нужны продукты, богатые витаминами и минералами, чтобы укрепить иммунитет и восстановить силы. Диетологи рекомендуют обратить внимание на определенные виды рыбы, которые могут стать ценным помощником для поддержания здоровья осенью. Включение такой рыбы в рацион 2-3 раза в неделю поможет почувствовать прилив сил, улучшить настроение и подготовиться к зимним месяцам. ДОЧИТАЙТЕ ДО КОНЦА! Итак, какая же рыба особенно полезна осенью? Советуем включить в свой рацион горбушу. Эта рыба из семейства лососевых – настоящий кладезь полезных веществ, необходимых для поддержания отличного здоровья в осенний период: Для сохранения ценных питательных веществ рекомендуется выбирать щадящие способы приготовления: Если горбуша не является вашим любимым видом рыбы, обратите внимание на другие, не менее полезные варианты для осеннего рациона: Включени

Сентябрь в России — это больше чем время золотой листвы и прохладных вечеров. Для миллионов это время «тихой охоты» — своеобразной национальной медитации с корзинкой в руках. Леса щедро награждают терпеливых: боровики томно выглядывают из-под мха, подосиновики алеют, как кленовые листья, а опята дружными колониями оккупируют поваленные стволы. Однако настоящая работа начинается не в лесу, а на кухне. Самый щепетильный и важный этап — варка. Именно от нее зависит, станут ли ваши трофеи безопасным деликатесом или источником проблем. Как не превратить нежные лисички в резину и сколько времени потребуется благородному боровику? Разбираемся с привлечением специалиста. Безопасность прежде всего: Почему термообработка — это не кулинария, а необходимость? Грибы по своей природе — мощные биоаккумуляторы. Они, как губка, впитывают в себя все элементы из почвы, воды и воздуха, и далеко не все из них полезны для человека. Грамотная термическая обработка решает сразу три задачи: уничтожает возмо

Не у всех есть время на долгую готовку, а побаловать семью чем-нибудь вкусненьким хочется. Попробуйте сделать вареники по этому рецепту. Потратите всего лишь десять минут. Вам понадобятся: Налейте в кастрюлю 2 л воды и поставьте на огонь. В отдельной миске разомните творог. Соедините его с яйцами, сахаром и солью. Перемешайте ингредиенты. Добавьте муку и замесите творожное тесто. Оно-то и позволит быстро сварить вареники. Скатайте из теста «колбаску» и разрежьте на небольшие кусочки. Когда вода вскипит, ее необходимо подсолить. Затем засыпьте вареники, дождитесь, пока они всплывут, и варите еще две минуты. Намажьте тарелку сливочным маслом и выкладывайте на нее вареники. Готово! Подавайте лакомство со сметаной.

Нежная и питательная намазка на хлеб может стать отличной альтернативой колбасным изделиям. Простой в приготовлении и сбалансированный по составу, этот рецепт завоёвывает всё больше поклонников среди сторонников здорового питания. Всего за пять минут вы получите сытную, кремовую закуску, которую, по словам диетологов, можно включать в рацион даже тем, кто следит за фигурой. Чтобы приготовить намазку, вам понадобятся: Ещё больше закусок, Вы сможете найти на моем канале в подборке👇🏼 Салаты и закуски | БЫСТРЫЕ РЕЦЕПТЫ на каждый день и не только 🥗🍝🥘 | Дзен dzen.ru

Существует мнение, что слоёное тесто требует долгого приготовления, множества шагов и обязательной охлажденной температуры. Однако опытные кулинары знают простой способ, который позволяет в кратчайшие сроки приготовить легкое и воздушное тесто без использования яиц или дрожжей. Это идеальная основа для круассанов, пирожков и прочей выпечки! Слоёное тесто зародилось в Европе и стало символом французской кулинарии. С XVIII века, булочники открыли, что, заворачивая масло в тесто и многократно его раскатывая, получают уникальную текстуру. С тех пор появились самые разные рецепты, требующие холодного хранения, а для некоторых — даже яиц. Современные рецепты пошли дальше, предлагая быстрые способы приготовления слоёного теста без холодильника, что делает их доступными для каждого, кто ценит домашнюю выпечку, но не готов тратить на неё много времени. Чтобы быстро сделать слоёное тесто, понадобятся следующие ингредиенты: 1. Выложите мягкое сливочное масло в миску, добавьте соль и взбейте до о

Гороховый суп можно варить не только на говяжьем бульоне, но и рыбном - получается также вкусно. Свекровь регулярно привозит в «подарок» дешевые консервы, купленные в сетевых магазинах. Для салата такой продукт мало пригоден, но и выкидывать рука не поднимается. Вместо этого я научилась варить невероятно вкусный и питательный гороховый суп. Он сразу понравился всей семье. Особенно тем, что горох не надо предварительно замачивать в воде на полдня. Шикарный обед готовится очень быстро! Ингредиенты: консервированная горбуша в собственном соку – 1 банка, консервированный горох – 1 банка, картофель – 3-4 шт, морковь – 1 шт, лук репчатый – 1 средняя головка, сливочное масло – 20 г, растительное масло – 1 ст. ложка, вода – 2 л, соль и черный перец – по вкусу, свежая зелень (укроп, петрушка) – для подачи. Перед подачей добавьте в суп мелко нарезанную зелень. Кстати, лучше всего с горохом и рыбой сочетаются укроп и петрушка. Приятного аппетита!

Такой салат не только порадует своим насыщенным вкусом, но и станет прекрасной закуской к мясу, овощам или просто к хлебу. Понадобится: Для начала подготовьте овощи: морковь натрите на терке, болгарский перец нарежьте соломкой, а лук – полукольцами. Чеснок и зелень измельчите мелко. Баклажаны нарежьте длинными полосками. Обжарьте баклажаны в растительном масле до легкой золотистой корочки. Выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла. В глубокой миске соедините обжаренные баклажаны с морковью, перцем, луком, чесноком и зеленью. Добавьте сахар, соль, специи и уксус, тщательно перемешайте все ингредиенты и оставьте мариноваться на 10 минут. Приготовьте стерилизованные банки. На дно каждой положите несколько горошин черного перца, затем плотно утрамбуйте овощной салат. Застелите дно кастрюли полотенцем или тканью, поставьте банки, залейте водой до плечиков банок и проведите стерилизацию в течение 20–25 минут (для пол-литровых банок) после закипания. Закатайте банки крышками

Жареные шампиньоны это простое, вкусное блюдо, которое любят за яркий аромат и нежную текстуру. При жарке из грибов уходит лишняя вода, они становятся румяными и немного хрустящими снаружи, а внутри остаются мягкими и сочными. История употребления шампиньонов берет начало во Франции в XVII веке, когда их впервые начали выращивать специально. Этот гриб быстро стал популярным в Европе, потому что он был доступным, питательным и вкусным. В России шампиньоны получили широкое распространение только в ХХ веке, когда было налажено их производство в больших масштабах. С тех пор они стали одними из самых популярных грибов в нашей стране. Ингредиенты: Приготовление жареных шампиньонов: Получаются вкусные ароматные жареные грибы как гарнир к мясу, рыбе или курице.