Вкусная история

Всем здравствуйте. Сегодня предлагаю рецепт одного из моих самых любимых пирогов - пирог "Чизбургер". Это проверенный рецепт, и все кто пробовал этот пирог, попросили рецепт.)) Рекомендую приготовить хотя бы один раз.)👌😋 Список ингредиентов вы найдете в конце⤵ ✅ Видеорецепт вы найдете в моем Телеграм канале: https://t.me/vkusnayaistoriya Этот пирог, очень-очень сочный и вкусный! А какие ароматы витают на кухне во время выпечки, не передать словами.)) В миску наливаю теплое молоко. Добавляю сахар и дрожжи. Добавляю три столовые ложки с горкой муки, от общего количества. Перемешиваю. Добавляю соль, яйцо, растительное масло. Перемешиваю венчиком. Постепенно добавляю просеянную муку, и замешиваю мягкое тесто. Вымешиваю тесто, примерно 5-7 минут. Кладу тесто в миску смазанную растительным маслом, и убираю в теплое место, примерно на один час. Я ставлю тесто в духовку (у меня электрическая), при температуре 35-40 градусов. Готовлю начинку. На сковороде в растительном масле, обжариваю гов

Всем здравствуйте. Лето - это возможность насладиться ароматными блюдами из сезонных овощей! Сегодня предлагаю попробовать - ароматные котлетки из баклажанов. Нежная мякоть овощей гармонично сочетается с пикантностью чеснока, свежими помидорами и ароматной зеленью. Рекомендую попробовать!👌😋 Список ингредиентов вы найдете в конце⤵ ✅ Видеорецепт вы найдете в моем Телеграм канале: https://t.me/vkusnayaistoriya Один крупный баклажан нужно помыть, и натереть на крупной терке. Кладу мякоть баклажана в дуршлаг, солю, перемешиваю и оставляю на 10 минут. Нарезаю небольшой пучок петрушки, примерно 20 г. С помощью вилки, отжимаю образовавшийся сок. Кладу мякоть баклажанов в миску. Добавляю 2 яйца. Добавляю зелень петрушки, 2 зубчика измельченного чеснока, солю и перчу по вкусу. Перемешиваю. Добавляю 2 ст. л. муки. Перемешиваю до однородности. "Фарш" для котлеток готов. В сковороде разогреваю растительное масло. Ложкой выкладываю котлетки на сковороду. Жарю с двух сторон до готовности. Измельчаю

Всем здравствуйте. Люблю готовить яблочные пироги, особенно в сезон яблок.)) В моей кулинарной копилке, есть много различных рецептов, и это занимает почетное место - ну очень вкусный пирог. 😋 🍎🍏 Многие предпочитают простые и проверенные временем рецепты - это один из них. Для идеального вкуса, рекомендую выбирать яблоки с кислинкой. Если вы хотите удивить родных и друзей чем-нибудь особенным, непременно попробуйте приготовить этот пирог. Поверьте, он никого не оставит равнодушным.)) Список ингредиентов вы найдете в конце⤵ ✅ Видеорецепт вы найдете в моем Телеграм канале: https://t.me/vkusnayaistoriya Готовлю штрейзельную крошку. В миску просеиваю муку и добавляю холодное сливочное масло. Добавляю сахар. У меня коричневый, но можно и обычный взять. Растираю все в крошку, и убираю в холодильник. Готовлю тесто. В миску кладу мягкое сливочное масло, добавляю сахар, щепотку ванилина или ванильный сахар по вкусу, щепотку соли. Взбиваю миксером примерно одну минуту. Добавляю яйца и взбиваю

Всем здравствуйте. Сейчас самый сезон для яблочных пирогов, поэтому предлагаю еще один рецепт ну ооочень вкусного пирога.👌😋 Это один из самых любимых пирогов моей семьи, а готовится очень просто. Рекомендую к приготовлению, уверена вам он тоже понравится!💯 Список ингредиентов вы найдете в конце⤵ ✅ Видеорецепт вы найдете в моем Телеграм канале: https://t.me/vkusnayaistoriya В миску разбиваю 2 яйца. Добавляю 100 г сахара. 8 г ванильного сахара или ванилин по вкусу. Щепотку соли. Взбиваю венчиком около одной минуты. Добавляю 70 мл. растительного масла. 30 г растопленного и охлажденного сливочного масла. 80 мл. теплого молока. Перемешиваю венчиком. Добавляю 200 г просеянной муки и 10 г разрыхлителя. Перемешиваю. Тесто готово. Добавляю одно яблоко нарезанное кубиками. Яблоко предварительно очищаю от кожуры и семян. Можно добавить два или даже три яблока, здесь уже смотрите на свой вкус. Перемешиваю. Для выпечки подойдет форма диаметром 22-24 см. Дно я застилаю пергаментом, а бока смазал

Всем здравствуйте. Ну вот и наступило время для выпечки ароматных яблочных пирогов. 👌 Предлагаю приготовить простой, но ооочень вкусный яблочный пирог.😋 Тесто замешивается всего за пять минут, а готовый пирог точно порадует вас своим ароматом и вкусом. Очень рекомендую попробовать приготовить!💯 Список ингредиентов вы найдете в конце⤵ ✅ Видеорецепт вы найдете в моем Телеграм канале: https://t.me/vkusnayaistoriya Яблоки очистила от кожуры и семян и нарезала тонкими ломтиками. В миску разбиваю 4 яйца. Добавляю небольшую щепотку соли. 180 г сахара. Щепотку ванилина, или 1 ч. л. ванильного сахара. Взбиваю венчиком. Добавляю 200 г просеянной муки. 8 г разрыхлителя. Перемешиваю. Добавляю 120 мл. растительного масла. 100 мл. молока комнатной температуры. Перемешиваю венчиком. Тесто готово. Добавляю в тесто яблоки и перемешиваю. У меня форма для выпечки диаметром 22 см. Дно застилаю пергаментом, бока смазываю сливочным маслом и обсыпаю мукой. Выливаю тесто в форму. Выпекаю в хорошо разогрето

Всем здравствуйте. Хочу поделиться замечательным рецептом очень аппетитного и быстрого пирога - настоящей находкой для тех, кому хочется порадовать себя и близких домашней выпечкой, не тратя много времени у плиты. Замешивание теста занимает считанные минуты. Кстати такой пирог можно готовить с разными начинками: с фаршем и сыром, с отварной курицей, с зеленым луком и яйцом и другими. Список ингредиентов и видео, вы найдете в конце⤵ ✅ Видеорецепт вы найдете в моем Телеграм канале по ссылке: https://t.me/vkusnayaistoriya В миску кладу 150 г сметаны, жирностью 15-20%. Добавляю 80 г манной крупы. Перемешиваю и оставляю для набухания манной крупы, примерно на 20 минут. Готовлю отдельно тесто для заливки пирога. В отдельную миску кладу 90 г сметаны, 40 г майонеза, 1 яйцо, 1\3 ч. л. соли Перемешиваю венчиком до однородной массы. Добавляю 30 г просеянной муки, 1\2 ч. л. разрыхлителя. Перемешиваю венчиком. Добавляю 50 г натертого сыра. Перемешиваю. Тесто для заливки готово. В отдельную миску ра

Всем здравствуйте. Если вы любите сырники но они у вас не получаются, поделюсь с вами двумя маленькими секретами. Благодаря этому сырники идеально держат форму, не разваливаются и не растекаются по сковороде. Список ингредиентов и видео, вы найдете в конце⤵ ✅ Видеорецепт вы найдете в моем Телеграм канале по ссылке: https://t.me/vkusnayaistoriya В миску кладу 300 г творога. Творог для сырников выбираю не слишком влажный - это первый секрет.)) Если творог влажный, хорошо отжимаю его через марлю. Добавляю 1 яйцо. Щепотку соли. Много сахара в сырники я не кладу, добавляю 1 столовую ложку, можно 2. Это второй секрет. При нагревании сахар превращается в сироп, и если сахара много - сырники расплываются на сковороде при жарке. У меня сырники получаются не сладкие, я подаю их с джемом, медом или сгущенкой. Добавляю щепотку ванилина или ванильный сахар по вкусу. 1 ст. л. манной крупы. Если масса получается слишком жидкая, позже можно добавить еще немного. 1 ст. л. кукурузного или картофельног

Всем здравствуйте. Сегодня хочу предложить вам приготовить - ленивые хачапури. Они получаются ну очень вкусные, особенно с пылу с жару! Готовлю по этому рецепту уже очень давно - рецепт проверенный, и уже многим полюбился за простоту приготовления и изумительный вкус. Из этих ингредиентов получается две лепешки, если семья большая - можно смело увеличивать количество продуктов в два раза.)) Список ингредиентов вы найдете в конце⤵ ✅ Видеорецепт вы найдете в моем Телеграм канале по ссылке: https://t.me/vkusnayaistoriya В миску наливаю 200 мл. кефира комнатной температуры. Добавляю 1\2 ч. л. соли. Перемешиваю. Добавляю частями 260 г просеянной муки и 5 г разрыхлителя. Замешиваю тесто сначала лопаткой, а потом руками. Накрываю тесто полотенцем и даю отдохнуть, минут 10-15. На терке нужно натереть 280 г сыра Сулугуни, и 150 г Брынзы. Кладу сыр в миску и перемешиваю. Тесто делю на 2 части. Из каждой части теста формирую лепешку. Начинку визуально делю на две части, и выкладываю на лепешки. С