Abramov channel

Сосиски в тесте КБЖУ на 1 шт: 160/23/2/12.5 Ингредиенты на 6 шт: Куриное филе - 450 г Тесто фило - 120 г Сыр - 60 г Куриный фарш смешиваем со специями (соль, перец, специи для курицы, копченая и обычная паприка). Распределяем на пленке, добавляем в центр сыр и заворачиваем. Варим 10 минут. Обжариваем со всех сторон пару минут, до корочки. Заворачиваем в тесто фило, смазываем желтком и посыпаем кунжутом. Запекаем 10 минут при 200 градусах. Готово.

Паста карбонара КБЖУ на 1 порцию: 560/60/12/51 Ингредиенты на 1 порцию: Куриное филе - 150 г Спагетти - 70 г Желток - 1 шт Сыр - 40 г Вода - 100 г Отвариваем спагетти. Отделяем желток, добавляем к нему сыр и перец, перемешиваем, добавляем воду от макарон и еще раз перемешиваем. Обжариваем курицу со специями. Когда курица готова, добавляем к ней спагетти и соус. Постоянно перемешиваем пока не загустеет. Готово.

Пельмени КБЖУ на 1 порцию: 508/52/5/60 Ингредиенты на 2 порции: Куриное филе - 350 г Мука - 170 г Яйцо - 1 шт Вода - 30 г Для теста муку смешиваем с яйцом, водой и солью. Замешиваем тесто, тесто должно получиться упругое, поэтому при необходимости можно регулировать количество воды и муки. Раскатываем тесто и вырезаем кружочки любым удобным предметом. Для начинки фарш из филе смешиваем с солью и перцем, при желании можете добавить свои любимые специи. Варим пельмени около 10 минут после вскипания, в бульон можно добавить лавровый лист и перец горошек. Готово.

Сырники КБЖУ на 1 шт: 86/10/2/4 Ингредиенты: Творог обезжиренный - 180 г Мука - 30 г Яйцо - 1 шт Ветчина из индейки - 100 г Сыр - 60 Ветчину и сыр натираем. Все ингредиенты смешиваем. Формируем сырники. Выкладываем в форму для запекания и запекаем 15 минут при 200 градусах. Можно пожарить на сковороде. Готово.

Ризотто с копченостями КБЖУ на 1 контейнер: 559/65/7/54 Ингредиенты на 3 контейнера: Куриное филе - 600 г Рис - 200 г Карпаччо - 90 г Кетчуп - 50 г Сыр - 60 г Кубик Магги - 9 г Нарезаем карпаччо кубиком. Курицу обжариваем, добавляем специи (соль, перец, специи для курицы и обязательно копченую паприку), туда же добавляем карпаччо. Обжариваем пару минут, добавляем кетчуп, перемешиваем, засыпаем рис, заливаем бульон ( 1 кубик Магги растворенный в 800 мл воды). Тушим до готовности риса, периодически перемешивая. При подаче посыпаем сыром. Готово.