У КУМЫ

Канал в Дзене

Новые темы

Вареники с картошкой и лучком Тесто (простое): · Мука — 320 г · Кипяток — 200 мл · Масло раст. — 2 ст.л. · Соль — ½ ч.л. Начинка: · Картофель — 4-5 шт. (пюре) · Лук репчатый — 1 шт. (обжарить) · Масло сливочное — 50 г · Соль, перец — по вкусу Замесите крутое тесто на кипятке.Для начинки сделайте пюре, смешайте с жареным луком и сливочным маслом. Слепите вареники, отварите и подайте со сметаной. #рецептотКумы Фото сайта Pinterest

Вкусный пирог с вареньем к чаю Этот пирог получается очень нежным, влажным и простым в приготовлении. Тесто замешивается быстро, без лишних хлопот.

Сэндвичи для суперзавтрака Ингредиенты: • Хлеб 4 ломтика • Сыр 4 ломтика • Мясо готовое 4 ломтика (у меня ветчина) • Яйцо 1шт • Молоко 50мл Поэтапный план приготовления: 1. Подготовьте ингредиенты: · Достаньте все продукты из холодильника, чтобы они немного согрелись. · Нарежьте сыр и ветчину (если они не нарезаны) ломтиками. · В миске среднего размера взбейте вилкой или венчиком одно яйцо с 50 мл молока. Добавьте щепотку соли и перца по вкусу. 2. Обмакните хлеб в яичную смесь: · Возьмите один ломтик хлеба и быстро обмакните его с обеих сторон в яично-молочную смесь. Не нужно держать его там долго, иначе хлеб размокнет. · Повторите то же самое со вторым ломтиком. 3. Обжарьте хлеб: ·

Сырные блинчики Ингредиенты: Мука — 200 г Молоко — 300 мл Сыр (твердый, например, российский или гауда) — 150 г Яйца — 2 шт. Масло растительное — 3 ст. л. (для теста) + немного для жарки Сода — 0,5 ч. л. Зелень (укроп, петрушка) — небольшой пучок Соль — по вкуту (≈ 0,5 ч. л.) Как готовить: 1. Приготовь тесто. В глубокой миске взбей яйца с солью. Добавь молоко и 3 столовые ложки растительного масла, хорошо перемешай. Постепенно всыпай муку, смешанную с содой, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. Тесто по консистенции должно получиться как жидкая сметана. 2. Добавь начинку. Сыр натри на крупной терке. Зелень мелко поруби. Добавь сыр и зелень в готовое тес

Циния- цветок с историей.

Запечённый картофель в сметанно-сливочном соусе Нежное, ароматное блюдо с хрустящей корочкой из сыра. Картофель пропитывается сливочно-сметанным соусом и становится очень сочным. Ингредиенты и их роль: - Картофель (600–700 г) – основа блюда, после запекания становится мягким внутри и слегка подрумяненным снаружи. - Соль и чёрный перец – усиливают вкус картофеля и соуса. - Сметана 20% (200 г) – придает соусу густоту и приятную кислинку. - Сливки от 10% (200 мл) – делают соус нежным и бархатистым. - Сыр моцарелла (120–150 г) – плавится, образуя аппетитную золотистую корочку. Пошаговый рецепт: 1. Подготовка картофеля - Очистите картофель и нарежьте тонкими кружочками

Творог – вкусно и полезно в любом возрасте! Творог – это настоящий суперпродукт, который особенно ценен для тех, кто хочет оставаться бодрым и активным долгие годы. Почему творог хорош после 60? Дает силы и энергию – содержит много белка, который помогает сохранять бодрость. Полезен для костей – богат кальцием, важным для крепости организма. Легко усваивается – нежная текстура делает его комфортным для пищеварения. Универсален в приготовлении – подходит и для сытного завтрака, и для легкого ужина. Какой творог взять? Классический (5-9%) – самый сбалансированный вариант. Мягкий или зерненый – для тех, кто любит разную текстуру. Домашний – если нравится насыщенный вкус.

Рецепт осетинского пирога с сыром Тесто: 1. Смешай 100 мл теплой воды, 1,5 ст. л. сахара, 1,5 ч. л. сухих дрожжей и 1,5 ч. л. соли. Оставь на 15 минут (должна появиться пена). 2. В 500 г муки добавь опару, 150 мл молока и 60 мл воды. Перемешай ложкой. 3. Добавь 50 г мягкого сливочного масла, вымеси тесто (5–7 минут). 4. Накрой миску пленкой, оставь на 1 час в тепле. Начинка: - Натри 500 г сулугуни и 400 г брынзы, смешай. Раздели на 3 части (шарики). Сборка и выпечка: 1. Раздели тесто на 3 части, раскатай в лепешки. 2. В центр каждой положи сырный шар, защипни края, аккуратно раскатай в круг (толщина ~1 см). 3. Сделай отверстие в центре для выхода пара. 4. Выпекай на

Тушеная капуста со свининой в соевом соусе Ингредиенты: - Свинина (лопатка, шея) — 500 г - Капуста белокочанная — 700–800 г - Лук репчатый — 1 шт. - Чеснок — 3 зубчика - Бульон (овощной, мясной или вода) — 160 мл - Томатная паста — 2 ст. л. - Соевый соус — 2 ст. л. - Растительное масло — 4 ст. л. - Соль, перец, специи (паприка, сушеный чеснок, травы) — по вкусу Способ приготовления: 1. Маринуем мясо: - Свинину нарежьте небольшими кусочками. - Добавьте соль, перец, 1 ст. л. масла и соевый соус. - Хорошо перемешайте и оставьте на 10–15 минут. 2. Обжариваем свинину: - В глубокой сковороде или казане разогрейте оставшееся масло. - Выложите мяс

Битые огурцы с имбирём – просто и вкусно! Ингредиенты: - Огурцы – 900 г - Имбирь (тёртый) – 1–2 ч. л. - Чеснок – 3 зубчика - Рисовый уксус – 2 ст. л. - Сахар – 1 ст. л. - Соль – 1,5 ч. л. - Кунжутное масло – 1 ст. л. - Кунжут – по вкусу Как готовить: 1. Смешай тёртый имбирь, давленый чеснок, уксус, сахар, соль и масло. 2. Огурцы порежь кусочками и слегка раздави ножом. 3. Заправь огурцы соусом, посыпь кунжутом и перемешай. Готово! Отличная хрустящая закуска. #кумаКуме #огурцы #имбирь #салатик Фото сайт Pinterest Еда. ру

Фильтр

Всё Увлечения