Про Десерт

Невероятно нежный пирог с восхитительной молочной пропиткой! Подойдет как для семейного чаепития, так и для гостей. Сочетание орехов и вареной сгущенки делает этот пирог похожим по вкусу на торт. Простой, но такой вкусный, что сложно остановиться на одном кусочке. Готовьтесь к сладкому наслаждению - рецепт ждет вас! Ингредиенты: Пропитка: Для покрытия пирога дополнительно 100-150г вареной сгущенки и обжаренные рубленые грецкие орехи (количество регулируйте по своему вкусу). Приготовление: Духовку разогреть до 160°С. Форму для выпечки смазать сливочным маслом. В миске соединить яйца, сахар и ванильный сахар. Взбить до пышной светлой массы. В отдельной миске смешать муку и разрыхлитель. Просеять для равномерного распределения разрыхлителя. В два этапа ввести муку в яичную массу, аккуратно перемешивая лопаткой.  Тесто перелить в форму и равномерно распределить. Выпекать 35-40 минут.  Пока пирог выпекается, приготовить пропитку.  В миску положить вареную сгущенку и перемешать венчиком до

Лето время заготовок 🫙и пришло время действовать, девочки 😁  У меня есть очень классный рецепт вяленых томатов 🍅 делюсь им с вами! Ингредиенты: Приготовление: Духовку разогреть до t 100°C, режим конвекция. Томаты помыть, промокнуть бумажным полотенцем, разрезать пополам и удалить серединку. Томаты выложить на противень застеленный пекарской бумагой. Чеснок почистить и разрезать каждый зубчик на две части, положить в середину помидорок (не на все половинки). В миске смешать соль и сахар, посыпать томаты (уйдёт не вся смесь). Посыпать итальянскими травами и полить маслом. Отправить в разогретую духовку на 5-6 часов. Периодически открывать духовку (примерно раз в час), чтобы выпустить влагу. Время приготовления зависит от духовки, используете режим конвекции или только верхний-нижний нагрев (в этом случае время может увеличиться и до 8 часов). Готовые томаты переложить в баночки (стерилизованные) и аккуратно залить горячим растительным маслом (не кипящим! сильно масло не нагревать, пр

Всем привет, особенно любителям фисташкового мороженого! Сегодня я к вам с очень вкусным рецептом - фисташковым тирамису. Только давайте сразу договоримся не закидывать меня тапками с фразами «дорого-богато» и подобными ☺️ С возрастанием популярности дубайского шоколада, фисташковую пасту сейчас можно купить на любом маркетплейсе. Есть вполне достойные варианты по 400-500₽ за баночку 100г и этой баночки хватит на 3 таких тирамису. А если добавлять не 30г пасты как делаю я, а 25г, то ее хватит на 4 раза!  Если честно, крем настолько вкусный, что его можно подавать как самостоятельный десерт. На вкус фисташковый тирамису как фисташковое мороженое 🍦 невероятно вкусный 😋  Ингредиенты: Дополнительно немного любимых дробленых орешков для посыпки. Приготовление: Сыр и сливки должны быть хорошо охлаждены, желательно ночь провести в холодильнике.  Кофе сварить и остудить!  В миске соединить сливки и сахарную пудру. Взбить на средней скорости миксера до средних пиков.  В отдельной миске пер

Существует множество вариантов брауни, как классических с шоколадом, вишней, орехами или с кремчизом, так и полезных. Например, таких как брауни из кабачка, свеклы, яблока или как в моем случае брауни из банана. Этот брауни не просто вкусный, он еще и полезный! Настоящее наслаждение, которое не уступает по вкусу классическому рецепту.  Я обожаю этот вкус, насыщенный шоколадный с ноткой банана, рекомендую попробовать.  Огромный плюс этого рецепта в том, что здесь нет муки и масла.  Бананы выбирайте чем спелее, тем лучше. Какао-порошок обязательно должен быть без сахара, натуральный, я всегда использую алкализованный какао.  Ингредиенты: Приготовление: Духовку разогреть до 180°С. Подготовить форму для выпечки. Форму застелить бумагой для выпечки. Мне нравится силиконизированная бумага, к ней ничего не прилипает. Рекомендую брать не очень большую форму, иначе брауни получится очень тонкий.  Размер моей формы 18х25 см. Можно взять размер немного поменьше, главное не больше. Бананы раз

Сегодня будет рубрика #недесерт и вкусный рецепт завтрака. Самый любимый завтрак после сырников, это тосты с помидорками черри и моцареллой. Очень простой, но такой вкусный завтрак не оставит равнодушным никого!  В этом рецепте нет определенного вида хлеба, я рекомендую использовать тот хлеб, который вам больше всего нравится. Но даже с обычным нарезным батоном будет тоже очень вкусно. Проверено на разных видах хлеба и не раз 😉 Ингредиенты на 3 тоста: Ингредиенты на 2 тоста будут все те же самые, только изменится количество черри 6 шт и 6 шариков моцареллы.  Приготовление: Духовку разогреть до 180°С. Форму для запекания выстелить бумагой для выпечки. Выложить в форму хлеб. Помидорки и зелень помыть, промокнуть бумажным полотенцем.  Черри разрезать пополам и переложить в тарелочку. Измельчить зелень. Зелень отправить к помидорам.  Посолить, посыпать сухим чесноком, полить маслом и все хорошо перемешать.  Добавить шарики моцареллы и снова перемешать. На каждый кусочек хлеба выложит

Максимально простые и полезные пирожки из рисовой бумаги с яблоками в духовке.  Вкусно, полезно и очень быстро - все как я люблю! Сегодня я к вам с рецептом из серии ПП. Я бы сказала, что это что-то среднее между штруделем и пирожками. Но в любом случае это более полезный и низкокалорийный вариант.  Рисовой бумагой сейчас сложно кого-то удивить, ведь купить ее можно в любом супермаркете. А рецепт очень простой и легкий, справится каждый. Ингредиенты: Приготовление: Духовку разогреть до 180°С. На противень положить силиконовый коврик. Бумага для выпечки в данном рецепте не подходит, т.к. рисовая бумага к ней сильно прилипнет и будет сложно ее свернуть.  Для начала подготовить начинку.  Яблоки помыть, обсушить бумажным полотенцем и удалить сердцевину. Каждое яблоко разделить пополам и порезать на слайсы. В отдельной миске взбить вилочкой яйца с лимонным соком, по желанию можно добавить сахар или сахарозаменитель (я использовала сахарозаменитель). Яйца перелить в большое блюдо. Лист

Всем привет, дорогие! Сегодня я к вам с очень вкусным рецептом печенья.  Несмотря на то, что на дворе лето и не очень хочется включать духовку, но ради этого печенья можно и погреться немножечко. Это самое вкусное и самое насыщенное арахисовое печенье, которое мне доводилось готовить и вообще когда-либо пробовать! Невозможно описать как это вкусно, это нужно только попробовать. Я вас уверяю, что никакое другое арахисовое печенье не сравнится с этим. Оно одновременно и хрустящее и нежное, в меру сладкое, и слегка соленое. Идеальный баланс вкуса и текстуры. Тесто готовится очень легко, просто и быстро. Купить арахисовую пасту не составит труда. Если в магазине не будет пасты без добавок, то на маркетплейсах шикарный выбор и цены на нее приятнее, чем в супермаркетах.  Ингредиенты:  Приготовление:  Все ингредиенты комнатной температуры.  Арахисовая паста классическая, без добавок, без сахара и соли.  Духовку разогреть до 180°С.  Противень застелить бумагой для выпечки.  В чаше соединить

Отмечаем с детьми окончание учебного года вкуснейшими капкейками 🥳 Один торт хорошо, а много маленьких тортиков просто отлично 👍 Готовятся легко и просто! Ингредиенты: Приготовление: Духовку разогреть до 160°С. Подготовить бумажные капсулы для выпечки. Если капсулы без усиленного края, обычные гофрированные, то их необходимо поставить в металлическую или силиконовую форму для выпечки кексов (такие формы имеют 6 или 12 ячеек). Я использую усиленные бумажные капсулы, которые не требуют дополнительной поддержки. В миске соединить яйца и сахар, взбить до светлой пышной массы. Молоко немного подогреть (оно должно быть чуть теплое), добавить растительное масло и пищевой гелевый краситель, перемешать. Ввести в яичную массу и перемешать на низких оборотах миксера. Какао просеять через мелкое сито, чтобы не было комочков.  В отдельной миске смешать муку, какао, разрыхлитель, соду и соль. Хорошо перемешать венчиком. Ввести сухие ингредиенты, все хорошо перемешать. Тесто получается достаточн