Дачный агроном

Есть у нас, огородников, одна слабость — держать урожай до «последнего». Мол, пусть стоит, может ещё нальётся, поспеет, подрастёт. Особенно грешим этим с томатами, перцами, кабачками и тыквами. Но правда в том, что вовремя убранный урожай — вкуснее, полезнее и сохранится дольше, а еще это шанс причинить почве такую пользу, от которой урожай удваивается.  Когда ночи стабильно холоднее +15 °C, даже при жарких днях, теплолюбивые культуры начинают «сдавать»: Пока мы «жалеем» срезать, растения болеют: томаты — фитофторой, огурцы — ложной мучнистой росой, и болезнетворные микроорганизмы остаются в почве годами. Тут правило простое: убирать лучше в сухую погоду, чтобы меньше травмировать урожай и дольше сохранить его. Совет: сразу обрезайте ботву — это убережёт корнеплоды от подгнивания при хранении. Тыкву убираем, когда плодоножка одеревенела, а кожура стала твёрдой и перестала царапаться ногтем. Если прогноз обещает заморозки — снимаем даже недозрелые, они прекрасно дозреют в сухом и тёпло

Каждое лето дачники наблюдают одну и ту же картину: огурцы вроде цветут, а урожая — ноль. Вместо долгожданных завязей на плетях красуются мужские цветки — те самые, что называют пустоцветами. Почему так происходит и можно ли что-то предпринять? Давайте разберёмся. Если вы выращиваете сортовые или пчелоопыляемые гибриды, то обилие пустоцвета в начале цветения — абсолютно нормально. У таких огурцов цветки появляются по очереди: сначала мужские, потом женские. Это просто этап развития растения, и паниковать в первые недели не стоит. Но если женских цветков так и не появилось или завязи массово осыпаются — значит, стоит обратить внимание на уход. 1. Избыток азота Частая ошибка — перекорм азотными удобрениями: настоем трав, навозом, мочевиной. В этом случае растение растит плети и листья, но завязей не даёт. 2. Недостаток влаги Без воды огурцы не могут полноценно формировать цветки и плоды. При засухе растение сбрасывает завязи, а пустоцветов становится всё больше. 3. Недостаток света Огу

Листья у томатов — как волосы у человека. Если здоровые, расправленные — значит, всё хорошо. А вот если закрутились, повисли или стали ломкими — это сигнал, что растению что-то не нравится.  Скручивание листьев у помидоров — распространённая проблема, и дачники часто теряются: то ли вредитель подкрался, то ли переусердствовали с подкормками. Давайте разберёмся, почему листья вдруг начинают скручиваться в трубочку и что с этим делать. Самая частая причина. Когда земля пересохла, растение начинает защищаться от потери влаги, скручивая листья. Но и переувлажнение — не подарок: корни начинают задыхаться, и листва тоже реагирует. Что делать: Проверяйте влажность почвы. Поливайте так, чтобы почва была равномерно влажной на глубине корней. Отличный помощник — мульча. Она сохраняет влагу и улучшает структуру почвы. Если вы щедро “угостили” томаты свежим навозом или азотными удобрениями, листья могут стать слишком мясистыми, тёмно-зелёными и начать скручиваться вверх. Что делать: Пролейте куст

1. Уборка урожая — не зевай! Пока не стукнули заморозки — снимаем плоды с деревьев. Заодно собираем падалицу — возле дерева ей делать нечего: из нее гусеницы перебираются в почву на зимовку. Можно отправить в компост, но только тонким слоем и обязательно пересыпать сухой органикой — например, соломой или листьями. 2. Осмотр деревьев — пока ещё в листве, но уже можно приглядеться Сентябрь — не время голых стволов, но листья уже начинают желтеть, и крона становится более "прозрачной". Уже можно заметить: 3. Подготовка к побелке (но пока не белим) Побелка — дело позднеосеннее. А вот помыть стволы и подготовить их к побелке  — самое время. Можно аккуратно щёткой, а можно мойкой высокого давления. Важно: если находите на ветках странные коконы — не трогаем! Это богомолы - ваши телохранители на следующий сезон. 4. Готовим посадочные ямы Если планируете посадки деревьев и кустов — выкопайте ямы уже сейчас и наполните их органикой, присыпав ее почвой - так земля успеет осесть и дерево не пр

Голубика — красавица северных болот, но барышня привередливая. Сажаем её мы, дачники, на радостях в обычный садовый чернозём, а потом удивляемся: листья вдруг покраснели, куст грустный стоит, ягоды не наливаются. Что происходит? Краснеет голубика чаще всего из-за того, что ей не хватает питания. Но дело тут не только в удобрениях, а в кислотности почвы. Если рН завышен, куст как бы сидит за богатым столом, но «вилки-ложки» ему не дали — питание есть, а взять он его не может. Вот и сигналит хозяину красными листьями. Что делать Если куст покраснел осенью — это не болезнь и не беда, а нормальная осенняя окраска. Голубика готовится к зиме, а вы любуетесь её багрянцем, будто на миниатюрный клен Итого: краснеет голубика, когда ей либо сухо, либо почва не кислая, и питание недоступно. Дайте ей воды, верните «болотную кислотность», замульчируйте — и куст отблагодарит вас урожаем, а не красным предупреждением. Если хотите еще больше узнать про уход за ягодными кустарниками и получать вкусную и

Август в малиннике — особое время. Летняя малина уже отдала всё до последней ягодки и стоит «лысая», как студент после экзаменов. А вот ремонтантная только разогревается: ягоды наливаются, и сезон вкусняшек продолжается. Но и той, и другой в августе нужен правильный уход. 1. Обрезка 2. Молодые побеги 3. Полив и мульча Летняя малина в августе закладывает почки на будущий урожай. Значит, вода — обязательна. Поливаем регулярно чтобы почва не пересыхала. Сверху укрываем мульчей (трава, листья, компост), чтобы влага не испарялась. 4. Подкормка 5. Защита от болезней и вредителей У малины в августе риск болезней выше. После сбора урожая (у летней) и между сборами (у ремонтантной) обработайте кусты биопрепаратами: Фитохелп, Микохел, Ризоплан (Планриз), планриза. От тли и клеща помогут Битоксибациллин и Актарофит (Фитоверм). 6. Сорняки и порядок Сорняки вокруг малины — это конкуренты. Вырвали, замульчировали — и кусты сразу «вздохнули». 7. Подготовка к зиме В августе летняя малина отдыхает

Пряные травы — это маленькая магия, которая превращает обычный суп в шедевр, а запечённую картошку — в кулинарное откровение. Летом они под рукой, но зима всегда приходит неожиданно. И тогда без припасённого укропа, петрушки или базилика на кухне становится пустовато. Давайте разберём, как правильно заготовить ароматную зелень, чтобы к холодам не остаться с безвкусной травой вместо пряностей. Пряные травы нужно срезать на пике их ароматической силы. У каждой культуры свои «правила сбора»: Главный принцип: зелень нужно срезать в сухую погоду, после того как роса сошла. Мокрые листья быстро темнеют и портятся. Сушка — классический способ заготовки, но здесь есть нюанс: некоторые травы теряют часть вкуса и аромата. Базилик, например, после обычной сушки превращается почти в траву без запаха, а петрушка сильно бледнеет. Чтобы сохранить аромат, придерживайтесь правил: Хорошо сушатся: укроп, петрушка, мята, чабрец, мелисса. А вот базилик и кинзу лучше заготовить иначе. Заморозка сохраняет вк

Август – время, когда виноградная лоза радует нас налитыми гроздьями. Но вместе с этим приходят и испытания: грибные болезни, прожорливые гусеницы и, конечно же, осы. Давайте разберёмся, как защитить урожай, используя только органику. В августе особенно опасны грибные инфекции – серая гниль, милдью, оидиум. Здесь нам помогают живые союзники: Лучший вариант – обрабатывать растения баковой смесью этих препаратов (по инструкции). Так защита будет комплексной и надёжной. Гусеницы листоверток, паутинные клещи, трипсы – всем им хочется полакомиться виноградом. Но у нас есть свои органические методы: Опрыскивание лучше проводить вечером, в сухую погоду – так препараты дольше сохраняют действие. Самые нервные соседи на винограднике – это осы. Они портят ягоды не ради сладости, а чтобы утолить жажду. Что можно сделать: Не забывайте о мульче и сидератах. Они удерживают влагу, питают лозу и помогают гроздям наливаться сладким соком. Современные виноградари шутят: «Лучшее удобрение в августе – это

Сбор урожая — момент, которого ждут весь сезон. И вместе с радостью приходит ответственность: сделать всё так, чтобы плоды не испортились, а ваши труды не пропали зря. Правильная уборка и хранение — это половина успеха. Переспевшие плоды быстро портятся, недозрелые — не набирают вкус и питательные вещества. Проверяйте готовность урожая по признакам зрелости: Погода имеет значение. Влажные плоды хранятся хуже, поэтому убирайте урожай в сухую погоду. Если прошёл дождь — дайте растениям обсохнуть, особенно это важно для лука, чеснока и тыквенных. Первое, что нужно сделать, — сортировка. Оставляем только здоровые плоды без трещин и повреждений. Любая царапина — это открытая дверь для плесени.
Отдельно откладываем овощи и фрукты для скорого употребления — те, что упали на землю или получили небольшой дефект. Перед хранением полезно слегка просушить урожай. Разные культуры любят разное: Не храните плоды в полиэтиленовых пакетах — в них собирается конденсат, и урожай быстро загнивает. Лучше

Август – самый важный месяц для клубники. Сбор ягод уже позади, но именно сейчас растение формирует рожки и закладывает цветочные почки будущего урожая. Другими словами: как вы позаботитесь о грядках в конце лета, так и будете лакомиться ягодой следующей весной. Главное правило: в августе никакого азота! Все «зелёные» подкормки, настои трав и биогумус оставляем до весны. Сейчас клубнике нужны калий, фосфор и микроэлементы – именно они отвечают за вызревание рожков и хорошую зимовку. Замульчируйте грядку слоем 5 см. Органика не только питает, но и работает как мульча, удерживая влагу.  Лучшее удобрение для клубники в августе. В ней много калия и фосфора, которые стимулируют закладку плодовых почек. Тонкой строчкой можно посеять фацелию или горчицу. Зимой они сами вымерзнут и укроют почву как мульча. Почва станет рыхлой и живой, а у клубники появится «подушка» из органики, защищающая корни от зимних морозов. После всех подкормок обязательно замульчируйте клубнику. Подойдут солома, хвойны