Ленивая хозяйка и коты

Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала. Сегодня хочу вам рассказать про безумно вкусный салат, который совершенно спонтанно появился на моем столе, когда к нам на шашлыки приехали друзья. После того, как мне за вечер пришлось приготовить его 3 раза, я с уверенностью могу сказать, что это лучший салат для жареного мяса. Потрясающее сочетание. Готовьте, не пожалеете. Салат из баклажанов, корейской моркови, болгарского перца и помидоров Ингредиенты: - Баклажаны — 2 шт. - Морковь по-корейски — 200 г - Болгарский перец — 2 шт. - Помидоры — 2–3 шт. - Чеснок — 2 зубчика - Оливковое масло — 2 ст.л. - Уксус бальзамический — 1 ч.л. - Зелень петрушки или укропа — небольшой пучок - Соль и черный молотый перец — по вкусу - Баклажаны нарезать кружочками толщиной около 7 мм, посолить и оставить на 15 минут, чтобы вышла горечь. Затем промыть холодной водой и обсушить бумажным полотенцем. - Болгарские перцы очистить от семян и нарезать соломкой. - Помидоры нарезать небольшими д

Калининград — город удивительных гастрономических открытий! Здесь я впервые попробовала потрясающее ризотто со сметанным соусом, которое покорило меня своим нежным вкусом и ароматами. ▌ Рецепт ризотто со сметанным соусом Ингредиенты: - Рис арборио — 200 г - Лук репчатый — 1 шт. - Чеснок — 2 зубчика - Белое сухое вино — 100 мл - Куриный бульон — 500 мл - Сметана — 150 г - Сыр пармезан — 50 г - Масло сливочное — 30 г - Оливковое масло — 2 ст.л. - Соль, перец — по вкусу - Свежая зелень (петрушка, укроп) Приготовление: 1. Подготовка: Очистите лук и чеснок, мелко нарежьте. Разогрейте оливковое масло в глубокой сковороде, добавьте нарезанный лук и чеснок, обжаривайте до мягкости. 2. Рис: Добавьте рис в сковороду, перемешайте, чтобы каждое зернышко покрылось маслом. Обжаривайте около минуты, постоянно помешивая. 3. Алкогольная нотка: Влейте белое вино, увеличьте огонь и готовьте, пока вино почти полностью не испарится. 4. Добавляем бульон: Постепенно, небольшими порциями, вливайте го

Недавно вернувшись из увлекательного путешествия по Калининграду, я вновь убедилась в уникальности местной кухни. Среди множества гастрономических открытий особое внимание привлекли знаменитые Кёнигсбергские клопсы — блюдо, покорившее сердца многих гурманов своей простотой приготовления и насыщенным вкусом. ▌ Рецепт Кёнигсбергских клопсов ▌ Ингредиенты: - Говядина — 300 г - Свинина — 200 г - Лук репчатый — 1 шт. - Хлеб белый — 1 ломтик - Молоко — 50 мл - Яйцо куриное — 1 шт. - Горчица — 1 ч.л. - Масло сливочное — 30 г - Мука пшеничная — 1 ст.л. - Вода — 2 стакана - Каперсы — 1 ст.л. - Укроп свежий — небольшой пучок - Соль, перец черный молотый — по вкусу ▌ Способ приготовления: 1. Нарежьте мясо небольшими кусочками и пропустите через мясорубку вместе с луком. 2. Замочите хлеб в молоке, слегка отожмите и добавьте в фарш вместе с яйцом, горчицей, солью и перцем. Тщательно перемешайте. Вместо хлеба вымоченного в молоке можно просто добавить 100 г панировочных сухарей. 3. Из готовог

Любите домашнее мороженое? Оно получается гораздо вкуснее магазинного и позволяет воплотить любые идеи и предпочтения. Представляем несколько простых и аппетитных рецептов домашней сладости, которую вы сможете приготовить самостоятельно. 🍓 Шоколадное мороженое с орехами Простой и быстрый вариант шоколадного лакомства. Ингредиенты: - Молоко сгущённое — 1 банка (380 г)  - Какао порошок — 2 ст.л.  - Ванильный экстракт — 1 ч.л.  - Фундук обжаренный и измельчённый — 100 г  - Сливки жирные (не менее 33%) — 300 мл  Приготовление: 1. Смешайте какао с ванильным экстрактом и частью сгущённого молока, чтобы получилась гладкая смесь.  2. Взбейте сливки до устойчивых пик.  3. Постепенно вмешайте оставшиеся сгущёнку и какао-массу в сливочную пену.  4. Аккуратно всыпьте орехи и аккуратно перемешайте лопаткой снизу вверх.  5. Переложите смесь в контейнер и заморозьте минимум на 4 часа. 🍉 Мороженое из манго и йогурта Легкий, нежный десерт с приятным тропическим ароматом. Ингредиенты: - Манго сп

Летом хочется освежающих напитков, которые утоляют жажду и радуют своим вкусом. Домашние лимонады легко готовятся и позволяют экспериментировать с разными фруктовыми сочетаниями. Представляю подборку оригинальных рецептов летнего домашнего лимонада. 🍊 Лимонад с апельсином и лаймом Ингредиенты: - Апельсин — 2 шт.  - Лайм — 1 шт.  - Сахарный сироп — 200 мл  - Газированная вода — 1 литр  - Ледяные кубики — по вкусу  Инструкция: 1. Выдавите сок из апельсинов и лаймов.  2. Смешайте соки с газированной водой и сахарный сироп.  3. Подавайте охлажденным с кусочками льда и дольками цитрусовых. 🍑 Лимонад с персиком и базиликом Ингредиенты: - Спелые персики — 2 шт.  - Базилик свежий — 5 веточек  - Сок лимонный — 1/2 стакана  - Минеральная вода — 1 литр  - Сахар — по вкусу  Инструкция: 1. Нарежьте персики небольшими кусочками.  2. Взбейте блендером кусочки персиков с лимоном и сахаром.  3. Процедите получившуюся смесь, смешайте с минеральной водой и украсьте веточкой свежего базилика. 🍋 Г

Домашний квас — это отличная возможность экспериментировать с различными ингредиентами и создавать уникальные вкусы. Вот несколько необычных рецептов домашнего кваса, которые разнообразят привычный вкус и порадуют вас новыми оттенками аромата и вкуса. 🍎 Квас яблочный с корицей Ингредиенты:  - Яблоки кислые сорта — 2 кг  - Сахар — 500 г  - Корица молотая — 1 ч.л.  - Дрожжи сухие — 5 г  - Вода — 5 л  Приготовление:  1. Очистите яблоки, удалив сердцевину, и натрите на крупной терке.  2. Сложите измельчённые яблоки в кастрюлю, залейте кипятком и варите 15 минут.  3. Охладите полученный отвар, процедите, добавьте сахар и хорошо размешайте.  4. Когда температура смеси станет комфортной (около 30 градусов), введите сухие дрожжи и добавьте корицу.  5. Закройте емкость марлей и оставьте на два-три дня в теплом месте для брожения.  6. После завершения процесса профильтруйте напиток и разлейте по чистым бутылкам. Храните в холодном месте. ☕️ Чаёвый квас с имбирём Ингредиенты:  - Чёрный чай л

Не могу не поделиться своей болью, связанной с обслуживанием в сети магазинов "Пятёрочка" @pyaterochka_shop , ибо коснулось это не только меня, а напрямую моего ребёнка.  Сейчас в магазине проходит акция, за каждые 600 рублей из чека клиенту полагается один пакетик с героем мультфильма про Амнямов. Конечно, дети, прознав друг от друга про акцию, кинулись с родителями в магазины скупать всё и получать заветных зелёных чудиков.  Вот с маркетингом и пиаром в Пятерочке всё хорошо, но люди на местах никогда не дадут этому магазину отмыться от славы низкобюджетного местечка с невоспитанными тетями в качестве сотрудников.  Помимо этих самых Амнямов, в магазины очень ограниченным количеством завезли альбомы для коллекции этих фигурок. Альбомы смели за один день. Зачем так делать, почему нельзя привезти товар в бОльшем количестве, ну или как-то отслеживать факты выкупа альбомов сотрудниками и перепродажи их втридорога на других площадках...менеджмент магазина вряд ли ответит.  Теперь о самой

Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала. Совсем скоро Пасха. Многие хозяйки уже озаботились поиском рецептов традиционных пасхальных блюд для праздничного стола. Сегодня я хочу рассказать вам про удивительный рецепт. Одна моя подруга не любит вкус классических куличей, при этом является глубоко верующим человеком и Пасху считает самым большим и великим праздником. И вот как-то она придумала для себя готовить куличи в виде морковных пирогов с цукатами, так как это является её любимой выпечкой. Мне кажется, прекрасная альтернативу куличу. Рассказываю вам как же она их готовит. Ингредиенты: - Морковь — 300 г - Сахар — 200 г - Яйца — 3 шт. - Растительное масло — 120 мл - Мука — 180 г - Разрыхлитель — 1 ч.л. - Молотая корица — 1 ч.л. - Мускатный орех — щепотка - Сода — 0,5 ч.л. - Соль — щепотка - Цукаты — 80 г - Грецкие орехи — 50 г (по желанию) Приготовление: 1. Подготовка моркови: Натереть морковь на мелкой терке. Если хотите, чтобы пирог был более влажным, можно слегка отжа