Фильтр
70000011093103
Кто ещё не готовил кабачки так летом - обязательно приготовьте!
Лето - самое богатое время года на сочные, витаминные ягоды, фрукты, овощи. Как по мне, так летом все овощи и фрукты самые вкусные . Испек пирог с свежими ягодами или фруктами - вкуснота. Приготовил кабачок с чесночком и зеленью - вкусно! Ешь и нельзя оторваться. У меня на канале есть много простых в приготовлении блюд из кабачков, да и я всё лето стараюсь готовить для своей семьи разнообразные овощные блюда. А вот про жаренные кабачки с чесночком и майонезом я напрочь забыла. Сегодня исправила эту ситуацию. Купила два небольших кабачка. Помыла, отрезала хвостики и нарезала кружочками толщиной примерно 1 см. Посолила, поперчила и оставила на десять минут, чтобы кабачки слегка пустили сок, стали влажными. В пакет насыпала пару столовых ложек кукурузной муки, переложила часть кабачков и обваляла в муке. Такой способ мне очень нравится, посуды грязной нет, и руки чистые. На разогретую сковороду налила немного растительного масла и выложила кабачки. Накрыла крышкой и на огне ниже
Кто ещё не готовил кабачки так летом - обязательно приготовьте!
Показать еще
  • Класс
70000011093103
Летний пирог без яиц и молочных продуктов! Готовим просто и вкусно! Постный рецепт.
Всем доброго дня! Пирог к чаю - это не только вкусное угощение, но и отличный способ провести время с семьей и друзьями за чашечкой чая! На днях испекла очень вкусный пирог с яблочно -вишнёвой начинкой, пирог постный - но в это очень трудно поверить, настолько он вкусный. Выпечка понравилась моим домочадцам. Делюсь рецептом и с вами, дорогие мои читатели. Сначала приготовим начинку. Два яблока очищаем от кожуры и нарезаем мелким кубиком, из вишни достанем косточку (можно взять и замороженную вишню без косточки) Скажу сразу, что вместо вишни можно добавить абрикосы, сливы, тоже получается вкусно. На сковороду отправляем яблоки, добавляем сахар, постоянно помешивая тушим, чтобы ушёл лишний сок, а яблоки стали мягче. Затем добавляем вишню и тушим под крышкой до мягкости фруктов. У меня яблоки попались очень плотные, тушила 15 минут. Крахмал заливаем холодной водой, размешиваем и вливаем к начинке, доводим начинку до загустения. Накрываем крышкой и снимаем с плиты. Пр
Летний пирог без яиц и молочных продуктов! Готовим просто и вкусно! Постный рецепт.
Показать еще
  • Класс
70000011093103
Ленивые голубцы - готовим просто вкусно 😋
Всем доброго дня и хорошего настроения! Сегодня предлагаю простой рецепт вкусных ленивых голубцов. Мелко шинкуем капусту, немножко посолим и слегка помнём её руками, чтобы стала мягче. На разогретую с растительным или сливочным маслом сковороду выкладываем мелким кубиком нарезанный лук и морковь натёртую на средней стороне тёрки. Обжариваем на среднем огне 2-3 минуты. Добавляем 1-2 ст л томатной пасты, а можно вместо томатной пасты добавить томаты нарезанные мелким кубиком, размешиваем и тушим 1-2 минуты. Часть обжаренных овощей отправляем в миску к подготовленным ингредиентам, а часть оставляем на сковороде. Часть обжаренных овощей отправляем в миску к подготовленным ингредиентам. У меня в миске фарш из говядины и курицы, предварительно отваренный рис и нашинкованная капуста, все солим по вкусу, перчим, добавляем любимые специи, я добавила хмели-сунели и хорошо всё вымешиваем . Из готовой массы формуем голубцы. Укладываем на противень предварительно смазанный растительным ил
Ленивые голубцы - готовим просто вкусно 😋
Показать еще
  • Класс
70000011093103
Самое вкусное летнее блюдо - лепёшки с зеленью!
Добрый день друзья и гости моего канала! Сегодня пекла очень вкусные лепёшки с зеленью. Рецепт как всегда простой и рабочий, а лепёшки просто улетаю, вкусные, сочные и сытные. Хороши как самостоятельное блюдо, а можно есть с первыми блюдами. Давайте готовить! В миску всыпаем три неполных стакана муки, 1 ч л ложку соли, хорошо размешаем все сухие ингредиенты. Затем вливаем один стакан тёплой воды градусов 35-40 , 2 ст л растительного масла и замешиваем мягкое тесто. Тесто округляем, накрываем , чтобы не заветривалось и даём отдохнуть 20-30 минут. За это время клейковина расслабится и с тестом будет легко работать. Пока тесто отдыхает приготовим начинку. Зелень укропа, петрушки и лука мелко нарежем. Пропорции могут быть любые, по вашему вкусу. Чем больше начинки, тем вкуснее лепёшки. Тесто отдохнуло, делим на десять частей. Каждый кусочек теста подкатываем, накрываем, чтобы не заветривалось. Даём тесту отдохнуть 5 минут. Берём кусочек теста и раскатываем в очень тонкую л
Самое вкусное летнее блюдо - лепёшки с зеленью!
Показать еще
  • Класс
70000011093103
Нежный, сочный салат на любой случай!
Всем доброго дня! Сегодня рецепт очень вкусного, сочного салата всего из 4 - х основных ингредиентов. Быстрый и простой в приготовлении закусочный салат с крабовыми палочками и редиской украсит любой стол! Крабовые палочки натираем на крупной тёрке и выкладываем первым слоем на блюдо, сверху делаем сеточку из майонеза с чесноком ( предварительно к майонезу добавляем 2 зубочка чеснока, перемешиваем) Следующим слоем выкладываем свежий огурец нарезанный очень тонкой соломкой, сверху делаем сеточку из майонеза. Плавленный сырок заранее кладём в морозилку на 20 минут, чтобы лучше натирался. Крупную сторону тёрки смазываем растительным маслом , чтобы сыр не прилипал и натираем плавленный сырок, выкладываем следующим слоем, сверху делаем сеточку из майонеза. Редиску натираем на крупной тёрке, выкладываем следующим слоем, сверху делаем сеточку из майонеза. Посыпаем салат мелко порубленным зелёным луком и подаём к столу. Лёгкий, сытный, закусочный салат придётся всем по вкусу. Ингредиенты:
Нежный, сочный салат на любой случай!
Показать еще
  • Класс
70000011093103
Самое простое и вкусное печенье к чаю!
Всем доброго дня! Сегодня делюсь простым рецептом очень вкусного песочного печенья! Как всегда всё вкусно, готовится просто и без заморочек. Готовлю сразу две порции. В миску отправляем 2 яйца, добавляем 1/3 ч л соли и немного взболтаем. Всыпаем 1 стакан сахара , у меня стакан объёмом 250 мл., щепотку ванили или 1 ч л ванильного сахара, вливаем 200 г растопленного сливочного масла комнатной температуры и размешаем всё до растворения сахара. Если сахар не растворится, то в печеньки будут с тёмными точками. Затем в масляную смесь всыпаем часть муки, а всего нам понадобится +- 500 г муки, 1 ч л разрыхлителя размешиваем с мукой и замешиваем тесто. В процессе замеса по мере необходимости добавляем муку. Тесто долго месить не надо, собрали в шар и готово, оно получается мягким и рыхлым. Тесто перекладываем в пакет и на 30 минут отправляем в холодильник. Тест немного отлежалось, делим на части. Каждую часть по очереди раскатываем толщиной примерно 3-4 мм, если тесто раскатать
Самое простое и вкусное печенье к чаю!
Показать еще
  • Класс
Показать ещё