Вкусная Жизнь

Два года назад я с волнением собирала свою дочку Лену в первый класс. Покупка рюкзака, школьной формы, удобных кроссовок и всех необходимых тетрадей обошлась мне в сумму, превышающую 20 тысяч рублей. Я старалась выбирать самое необходимое, думая, что главное – это начать, а дальше как-нибудь справимся. Однако, в этом году на школьной линейке я почувствовала укол в сердце. Лена стояла рядом со своими одноклассницами, и я не могла не заметить разницу. У одной девочки был новенький, сверкающий рюкзак, у другой – элегантные, явно дорогие туфли. Моя же дочь, смущенно опустив взгляд, теребила рукав своей, уже не новой, школьной формы. Мне стало невыносимо стыдно. Не потому, что у нас было что-то хуже материально, а потому, что я увидела, как мой ребенок почувствовал себя обделенным, не таким, как другие. После линейки она тихонько спросила: — Мам, а у нас совсем нет денег? Эти слова едва не заставили меня расплакаться. Ведь это не ее вина, что подготовка к школе требует таких значительных з

Хочу поделиться с вами рецептом, который меня просто покорил! Сегодня заготавливаем на зиму баклажаны с шампиньонами – это бесподобно вкусно и нереально просто. Честно говоря, я и сама не знала, что баклажаны с грибами могут быть такими! Если вы обожаете баклажаны, эта закуска станет вашим фаворитом. А если вы пока не в восторге от этого овоща, этот салат точно поможет вам изменить свое мнение. Зимой открыть такую баночку – настоящее удовольствие, которое отлично дополнит любое блюдо: будь то картофель, мясо или любимая каша. И самое главное, для этой заготовки не нужны какие-то экзотические ингредиенты или сложные кулинарные навыки. Всё, что вам понадобится, наверняка уже есть у вас на кухне или легко найдется в ближайшем магазине. А процесс приготовления настолько увлекательный и быстрый, что вы даже не заметите, как пролетит время. Зато потом, когда на улице будет бушевать вьюга, а вам захочется чего-нибудь вкусненького и домашнего, вы с благодарностью вспомните этот рецепт. Пред

– Дорогая, мы решили сделать вам с Кириллом особенный подарок на свадьбу – оплатим поездку на море, – сообщила Лене ее мама, Вероника Степановна. – Не стоит нас благодарить, мы считаем это вполне естественным проявлением нашей щедрости. Лена, немного растерянная, ответила. – Мама, мы и не планировали пышного торжества, хотели просто расписаться. Кирилл сейчас очень занят, работает почти без выходных, чтобы накопить на первоначальный взнос по ипотеке. – Тогда считайте, что это будет ваше свадебное путешествие, – продолжила Вероника Степановна. – Представь гостиница с трехразовым питанием на берегу моря. Настоящая сказка! Лена была искренне удивлена таким щедрым жестом. Ее семья, и особенно мама, никогда не отличались особой расточительностью. Мысль о полностью оплаченном свадебном путешествии казалась почти нереальной. Поделившись своими сомнениями с Кириллом, она услышала: – Наверное, они очень любят тебя! Для них свадьба – это, возможно, очень важное событие. А может, пока не поздно,

– Мама, ну давай поиграем с куклами, ты же обещала! – вновь появилась Кира на кухне, прижимая к себе свою любимую игрушку. Светлана посмотрела на дочку, потом на кучу немытой посуды и мясо, ожидающее на разделочной доске. Она чувствовала легкое укоризненное покалывание в груди, когда снова обратила взор на Киру. Девочка смотрела на нее с такой надеждой, что хотелось немедленно все бросить. Светлана вздохнула, пытаясь найти в себе силы, чтобы ответить. Обещала, да. Обещала, когда Кира еще только проснулась, полная утреннего энтузиазма, а кухня еще не успела превратиться в поле битвы с грязной посудой. Сейчас же, когда солнце уже клонилось к закату, а домашние дела казались бесконечными, обещание звучало как невыполнимая миссия. – Кирочка, солнышко, – начала Светлана, стараясь, чтобы голос звучал мягко, но твердо. – Мама сейчас очень занята. Видишь, сколько всего нужно сделать?, - Она обвела рукой кухню, словно показывая дочери масштаб бедствия, - Посуда сама себя не помоет, и мясо нужн

Знаете, есть такие блюда, которые просто переворачивают представление о привычном? Вот мой салат по-корейски – именно такой! Как только кто-то его пробует, сразу забывает обо всех других способах приготовления. Это настолько нереально вкусно и при этом удивительно просто, что сезонные огурцы и перцы у меня просто не залеживаются. Все уходят на эту роскошную, ни с чем не сравнимую закуску! А для всех любителей ярких корейских вкусов, я с удовольствием делюсь своим рецептом овощного ассорти на зиму. Поверьте, вкус получается просто бомбический: овощи получаются невероятно сочными, насыщенными, с той самой пикантной ноткой, которая так ценится в корейских закусках. Знаете, моя свекровь – человек, который не заморачивается с огородом и зимними заготовками. Пробовала она как-то делать овощные салаты, но, видимо, не её это стезя. Зато есть у нас одна традиция, которая повторяется каждый раз, когда мы к ней едем: И вот тут я, как послушная невестка, всегда готова. Ведь эту самую закуску я и т

Я была совсем девчонкой, когда мы с Колей решили пожениться. Едва успела закончить первый курс, как надела белое платье. Он был старшим сыном в большой семье, где все вертелось вокруг матери, Тамары Степановны. Свекровь оказалась женщиной властной и убежденной, что сыновья обязаны ей по гроб жизни. А уж я, как жена одного из них, и подавно должна была беспрекословно подчиняться и помогать во всем. Когда я узнала, что жду ребенка, Тамара Степановна никак не отреагировала. Зато каждые выходные мы с мужем должны были ехать к ней на дачу и работать в поте лица. — Клубники вон сколько! Собирай да варенье вари! - командовала она, не обращая внимания на мое положение. Однажды, собирая ягоды под палящим солнцем, я почувствовала, что теряю сознание. Голова закружилась, и я едва удержалась на ногах. Но свекровь лишь отмахнулась: — Ничего страшного, наши бабушки и в поле рожали. Водичкой обольем, в теньке посидит и снова за работу. Однажды, когда я уже была на последних месяцах беременности, Там

История Лены и Алексея началась бурно, и уже через год они решили связать себя узами брака. Лена была успешным адвокатом, настоящим профессионалом своего дела. Алексей же занимался разнорабочими проектами, и его заработок был нестабилен – порой приходилось ждать работы неделями. Когда в их семье появилась дочка Варя, вопрос о том, кто возьмет на себя заботу о малышке, не вызвал разногласий. Оба были уверены, что Алексей отправится в декретный отпуск. Всего через две недели после рождения Вари Лена вернулась к работе, переведя ребенка на искусственное вскармливание. Алексей успешно справлялся с ролью отца-одиночки, хотя к вечеру и чувствовал сильную усталость. Когда Варе исполнилось три месяца, Алексей решил обратиться за помощью к своей матери, Ангелине Викторовне. Однако Ангелина Викторовна была категорически против такого распределения ролей. По ее мнению, мужчина должен обеспечивать семью, а женщина – заниматься домом и детьми. Несмотря на свои убеждения, она не оставила сына без по

Звонок застал Марину врасплох. На другом конце провода раздался оживленный женский голос, представившийся дальней родственницей, которая уже купила билеты и собирается в гости. Марина растерянно пыталась вспомнить, кто это, но имя было совершенно незнакомым. — Кто это? И куда вы собираетесь? – с недоумением спросила Марина, держа телефон у уха. — Мариночка, ну что ты! Это же я, твоя тетя Зина! – прозвучал в ответ смешок. Несмотря на все усилия, Марина никак не могла вспомнить никакой тети Зины. Тем не менее, она вежливо поинтересовалась целью звонка. — Так мы к тебе в гости! Ты же у моря живешь, верно? Мы ненадолго, всего на пару дней. Алёне, моей дочке, очень нужно подышать морским воздухом, врачи прописали, – объяснила тетя Зина. Из дальнейшего разговора стало ясно, что у маленькой Алёны проблемы со здоровьем, и поездка к морю – это часть ее лечения. Тетя Зина заверила Марину, что они не будут доставлять хлопот, будут поддерживать порядок и готовы помочь по дому. Скрепя сердце, Марин

В полночь, когда Тамара Анатольевна уже готовилась ко сну, на телефон поступил звонок. Голос невестки Алёны звучал требовательно, словно она делала одолжение, сообщая, что они с Мишей улетают в отпуск и им срочно нужен присмотр за детьми. Тамара Анатольевна, чьи суставы постоянно ныли, попыталась объяснить, что они с мужем, Леонидом Степановичем, не в состоянии помочь. — Ноги болят, спина ноет, да и у Леонида Степановича давление скачет, – попыталась возразить она. — Да ладно вам! – сказала Алёна. – Пенсионеры же отдыхают постоянно. А нам, работающим, отпуск нужен! Тамара Анатольевна почувствовала, как невестка видела в пенсии сплошной курорт. — Алёна, мы не можем. Извини, – твердо сказала она. — Как это не можете? Вы же бабушка и дедушка! Это ваша обязанность! – возмутилась Алёна. Тамара Анатольевна устало положила трубку. В соседней комнате Леонид Степанович, как обычно, измерял давление. Эта ситуация повторялась уже четыре года, с тех пор как их сын Миша женился на Алёне. Сразу по

— Ты совсем с ума сошёл? Гречка без мяса третью неделю подряд!, — Настя с досадой отодвинула тарелку, и рассыпчатая гречка разлетелась по столешнице. — Настя, ну потерпи немного. Всего год остался!, — Влад попытался успокоить её, но голос его звучал неуверенно. — Год? Влад, сын растёт! Ему нужна нормальная еда, а не твои эти... ограничения!, — В её голосе прозвучала горечь. — Это не мои ограничения, это наша дача!, — Влад ответил, пытаясь оправдаться. — Твоя дача! Твоя! Я же согласилась, дура!, — Настя вскочила из-за стола, её голос дрожал от обиды. В этот момент из соседней комнаты послышался плач Матвея. — Год, Влад, год! Ты думаешь, он будет ждать, пока ты свою "дачу" достроишь? Он же не камень, он растёт! Ему силы нужны, а не твои эксперименты с питанием. Ты сам-то хоть раз попробовал эту гречку без всего? Я уже не говорю про себя, но Матвей... Он же не понимает, почему у других детей котлеты, а у него опять эта серая каша. Настя схватила со стола салфетку и начала нервно вытирать