Худеем вместе

Приготовление 1. Яйца отварить вкрутую, остудить, нарезать кубиками. 2. Огурцы нарезать небольшими кубиками или полукружочками. 3. Зелёный горошек откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. 4. Зелень нарезать. 5. Всё смешать в миске, заправить сметаной или нежирным йогуртом, посолить и поперчить по вкусу. 6. Подавать сразу или дать немного настояться в холодильнике, чтобы охладился. Что важно — Не стоит класть слишком много заправки, салат должен оставаться лёгким, а не превращаться в кашу. — Соль добавляйте в самом конце, чтобы огурцы не пустили слишком много сока. — Можно добавить немного редиса или зелёного яблока — будет ещё свежее. max.ru/join/2fx7uwbTKhOEke4yf2yvv-Yw1JQo21qM_9i0rlEXGsA

Подборка ПП ужинов 😋

Творожный торт с вишней - потрясающая нежность и абсолютная польза! 🔸на 100грамм - 144 ккал🔸Б/Ж/У - 8.1/1.72/25.39🔸 Ингредиенты Творог обезжиренный 250 г Вишня замороженная 350 г Белки 3 шт. Овсяные хлопья 200 г Мед 70 г Приготовление Сначала нужно приготовить основу. Для этого следует измельчить овсяные хлопья в кофемолке. Смешать их в миске с двумя яичными белками и водой. Получится эластичное тесто. Оставить его на 10 минут, чтобы овсянка немного набухла. После этого выложить тесто в форму для выпечки, слегка смазанную оливковым маслом. Аккуратно разровнять, сформировать бортики. О снову по всему периметру проколоть вилкой, чтобы не образовывались пузыри, и отправить в предварительно разогретую до 175 С духовку на 15 минут. Пока основа выпекается, мед растопить. Это можно сделать, например, в микроволновой печи. Замороженную вишню смешать с половиной меда. (Если боитесь, что вишня при выпечке даст много сока, а это, скорее всего, будет именно так, то лучше предварительно разморозьте и слегка отожмите ее.) В отдельной посуде смешать оставшийся мед с яичным белком и творогом. Готовую основу слегка остудить, выложить на нее творожную массу, равномерно ее распределить. Сверху аккуратно выложить вишню. Поставить торт в духовку, выпекать около получаса.

7 рецептов котлеток на любой вкус! Прекрасные рецепты разнообразят ваше правильное меню! 1. Быстро и полезно куриные котлеты в духовке 🔸на 100грамм - 110.1 ккал🔸Б/Ж/У - 20.42/1.26/3.24🔸 Ингредиенты 400 г куриного филе 4 яичных белка 2 ст. л. овсяных хлопьев Приправы по вкусу Приготовление Из филе сделать фарш и тщательно вмешать в него остальные компоненты. Хлопья можно не перемалывать в муку, а запарить кипятком на 5 минут и затем добавить в к мясу — тогда котлеты получатся более «пышными». Фарш приправить куркумой, смесью прованских трав или же просто посолить и поперчить. Смоченными в воде руками слепить котлетки, разложить на противне и запекать в духовке до румяной корочки. 2. Нежные куриные котлетки с брокколи 🔸на 100грамм - 82.97 ккал🔸Б/Ж/У - 16.36/1.34/2.03🔸 Ингредиенты филе курогрудок 400гр яичный белок 1 шт брокколи 200гр соль, специи по вкусу. Приготовление 1. Филе промываем, прокручиваем в фарш. 2. Добавляем белок. 3. Броколи протираем на крупной терке или отправляем в комбайн, по возможностям. 4. Формируем котлеты, выкладываем в антипригарную форму, подливаем туда водички и отправляем в заранее разогретую духовку. Печем при температуре 180 градусов, до готовности. 3. Гречнево-куриные котлеты 🔸на 100грамм - 113.25 ккал🔸Б/Ж/У - 8.42/6.03/6.58🔸 Ингредиенты Куриный фарш - 400 гр. Вода - 0.3 л. Гречневая каша - 100 гр. Репчатый лук - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Соевый соус - 2 ст. л. Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр. Соль (по вкусу) - 2 гр. Панировочные сухари (по вкусу) - 20 гр. Оливковое масло (для жарки по вкусу) - 2 ст.л. Приготовление Гречневую крупу перебрать, промыть, отварить в кипящей, чуть подсоленной воде. Обратите внимание на то, что в перечне ингредиентов указано количество уже готовой каши, а не сухой крупы. Репчатый лук очистить, вымыть, обсушить, мелко порубить ножом или измельчить блендером. Добавить в куриный фарш остывшую гречневую крупу, измельченный репчатый лук, яйцо, соевый соус, черный молотый перец и соль по вкусу. Тщательно перемешать все ингредиенты. Если фарш получился слишком жидким, можно добавить в него несколько столовых ложек панировочных сухарей. Сформировать из фарша аккуратные котлетки, обвалять их в панировочных сухарях. Обжарить с двух сторон до появления золотисто-румяной корочки. Для приготовления котлет по данному рецепту можно использовать не только гречневую крупу, но и гречневые хлопья. С учетом того, что такой продукт готовится весьма быстро, то предварительно тепловой обработки в данном случае он не требует. Нужно просто засыпать хлопья в миску с куриным фаршем, хорошенько перемешать, дать настояться в течение 15-20 минут и приступать к лепке котлет. 4. Нежные котлетки из курицы 🔸на 100грамм - 183.45 ккал🔸Б/Ж/У - 15.39/13.41/0.17🔸 Ингредиенты Курица (филе) 500 г Яйцо 1 шт. Зелень, соль, перец по вкусу Приготовление Филе пропустить через мясорубку. Добавить яйцо, посолить по вкусу и тщательно перемешать массу. Сформировать небольшие колеты и выложить на пароварку или запекать в духовке Готовить котлеты в течение 25 минут. 5. Гречнево-грибные полезные котлетки 🔸на 100грамм - 148.75 ккал🔸Б/Ж/У - 6.34/1.5/29.71🔸 Ингредиенты Грибы (у нас шампиньоны) 100 г Крахмал 1 ст. л. Гречневая крупа 1 стакан Лук 2 шт. Томатная паста 2-3 ст. л. Мука цельнозерновая или овсяная 1 ст. л. Укроп, петрушка по вкусу Соль, перец по вкусу Приготовление Отварить грибы, а потом на грибном бульоне сварить вязкую гречневую кашу. Подготовленные грибы мелко нарезать или перекрутить на мясорубке и смешать с кашей и зеленью. Для вязкости положить в смесь крахмал. Все хорошо перемешать и сформовать из этой массы котлетки, обвалять их в молотой овсянке и поджарить с обеих сторон. Отдельно подготовить подливу из поджаренного лука и томатной пасты, пассерованной с мукой. Перед подачей на стол полить биточки подливой и посыпать зеленью укропа и петрушки. 6. Нежнейшие творожно-рыбные котлетки 🔸на 100грамм - 150.45 ккал🔸Б/Ж/У - 11.63/6.92/10.92🔸 Ингредиенты 50 г филе трески 50 г нежирного творога 50 г репчатого лука 20 г овсяной муки оливковое масло соль, перец по вкусу Приготовление Филе трески (без кожи) моем, перемалываем в мясорубке или блендере, отжимаем, смешиваем с творогом и мукой. Добавляем лук, поджаренный в капле оливкового масла. Смесь вновь пропускаем через мясорубку. Добавляем соль и перец по вкусу, хорошо перемешиваем. Формируем котлеты, биточки. Котлетки можно готовить в духовке или на сковороде. 7. Яичные котлеты с зеленью 🔸на 100грамм - 166.8 ккал🔸Б/Ж/У - 9.71/8.84/11.83🔸 Ингредиенты Яйца куриные варёные — 6 шт. Лук зелёный — 1 пучок Манная крупа — 2 ст.л. Мука — 1 ст.л. Греческий йогурт — 1 ст.л. Укроп — 1 пучок Масло оливковое для жарки — 1 ст.л. Соль — по вкусу Приготовление 1. Варёные яйца натираем на крупной тёрке в глубокую миску 2. Туда же кладём мелко нарезанные укроп и зелёный лук 3. Всыпаем муку и манную крупу. Солим и добавляем йогурт. Тщательно вымешиваем 4. Из полученной массы влажными руками формуем котлетки 5. Выкладываем их на сковороду с смазанную оливковым маслом (а лучше без если у вас сковорода антипригарным покрытием) 6. И обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки

Рулетики из грудки с грибами

Хорошего дня🫐🫐🫐

Куриные оладьи с цукини Состав 500 г куриного фарша 500 г цукини 2 яйца 100 г тертого сыра 2 ст.л. рубленых маслин 2ст.л. манки растительное масло – для жарки Соус 100 г рукколы 250 мл сметаны или йогурта соус табаско соль, перец – по вкусу Приготовление Цукини очистить и натереть на крупной терке. Посыпать 1 ч.л. соли и оставить на 15 минут, чтобы выделился сок. Куриный фарш смешать с яйцами, рублеными маслинами и тертым сыром. Цукини отжать и добавить в фарш. Все хорошо перемешать. Добавлять в фарш по ложке манку, чтобы он получился как густое тесто. Разогреть на сковороде масло. Захватывать фарш смоченной в холодной воде столовой ложкой и выкладывать на сковороду. Обжарить с обеих сторон и выложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. Pукколy измельчить с йогуртом в блендере. Добавить по вкусу соль, перец, табаско. Выложить горячие оладьи на листья рукколы и подать с соусом. 100 гр. оладий содержат 110 ккал белки – 9,2 гр. жиры – 6,2 гр. углеводы – 4,4 гр

Пример меню на 1 день

🧀Куриные колбаски с сыром

Ужины на ПП