Официальная группа
Рецепты Сабина Сарыева
ЭкспертКулинария и рецепты
Иногда так хочется к чашке чая или кофе чего-то домашнего, ароматного и свежего, но времени на приготовление сложных десертов совсем нет. В такие моменты выручает печенье «кольца» - простая, вкусная и очень уютная выпечка, которую можно приготовить всего за час вместе с выпеканием. Это печенье отличается нежным вкусом, золотистой корочкой и аппетитным видом. А благодаря разнообразным посыпкам (арахис, семечки, кунжут, мак или даже кокосовая стружка) оно никогда не надоедает и каждый раз получается новым. Ингредиенты: 1 яйцо 70 г сахара щепотка соли 1 пакетик ванильного сахара (10 г) 100 г мягкого или растопленного сливочного масла 1 ч. л. разрыхлителя 250 г муки 1 яйцо для смазывания арахис
Шаурма - это одно из самых популярных блюд стрит-фуда, которое давно стало любимым у миллионов людей. Секрет её успеха прост: мягкий лаваш, сочное мясо, свежие овощи и пикантный соус. Многие считают шаурму «быстрой едой», но в домашних условиях её можно приготовить не только вкуснее, но и полезнее. Домашняя шаурма даёт свободу выбора: вы сами решаете, какие овощи использовать, насколько острой будет начинка и какой соус добавлять. Главное - правильно замариновать мясо и не пожалеть свежих ингредиентов. Рецепт домашней шаурмы Ингредиенты: Лаваш Куриное филе Для маринада: Соль, перец, паприка, карри Кефир Овощи и начинка: П
В мире, где полки магазинов ломятся от ярких упаковок с конфетами, многие задумываются: можно ли заменить привычные сладости чем-то более полезным и при этом не менее вкусным? Ответ прост - да! Домашние конфеты из простых ингредиентов станут отличной альтернативой фабричным сладостям, ведь в них нет консервантов, лишнего сахара и искусственных добавок. Сегодня поделюсь рецептом простых, но очень вкусных конфет, которые можно приготовить всего за 20 минут. Польза домашней замены • Контроль состава - вы сами выбираете продукты, исключая искусственные добавки. • Меньше сахара - вместо чрезмерно сладких магазинных конфет можн
Ингредиенты: (Диаметр формы 24 см) Для коржа: -2 яйца -щепотка соли -120 гр. тростникового сахара -100 мл. растительного масла -1 ч. л. разрыхлителя -1 ч. л. корицы -130 гр. муки -1/2 ч. л. соды + лимонный сок -цедра одного лимона -120 гр. моркови -80 гр. грецких орехов Для апельсиновой начинки: -сок 2 апельсинов -1 ст. л. с горкой кукурузного крахмала -1 ст. л. сахара Для крема: -280 гр. творожного сыра -150 мл. сливок 33% -3 ст. л. сахарной пудры
Штрудель - это один из самых узнаваемых и любимых десертов Центральной Европы. Его родина - Австрия, где он стал визитной карточкой венской кухни. Самый популярный вариант - яблочный штрудель (Apfelstrudel), который появился в XVII веке под влиянием восточных сладостей, привезённых из Османской империи. С тех пор штрудель завоевал сердца гурманов по всему миру. Традиционно для приготовления используют очень тонкое вытяжное тесто, однако современный и быстрый вариант - с тесто филло. Оно позволяет приготовить штрудель хрустящим, воздушным и изящным без долгих усилий. Ингредиенты Для теста: Тесто филло - 4 листа Сливочное масло - 70 г (д
Турецкая кухня славится своими насыщенными вкусами и простотой приготовления. Одним из самых популярных блюд на столе у турков является салат из помидоров - лёгкий, яркий и очень ароматный. Этот салат подают практически к каждому приёму пищи: будь то завтрак, обед или ужин. Он прекрасно освежает, подчеркивает вкус мясных блюд и рыбы, а также отлично сочетается с традиционными лепёшками. Немного истории и традиций В Турции салат из помидоров известен под названием "Domates Salatası". Это символ летнего стола, когда спелые и сладкие томаты достигают пика своего вкуса. Главный секрет турецкого салата - в правильном сочетании свежих овощей и заправки на основе оливкового масла и лимонного сока.
Торт - это символ праздника, радости и особого момента, когда собираются близкие люди. Сегодня сложно представить день рождения без сладкого угощения со свечами, но когда же появилась эта традиция и почему именно торт стал главным атрибутом именин? История традиции Истоки праздничного торта уходят в античность. В Древней Греции существовал обычай готовить сладкие круглые лепёшки в честь богини Луны Артемиды. Их украшали свечами, чтобы свет напоминал сияние небесного светила. Считалось, что дым от свечей доносит желания людей до богов. Позже, в Средневековой Европе, на праздники начали готовить сдобные пироги и торты, но доступно это было лишь для знати. Обычные люди ограничивались хлебом или
Ингредиенты: Первый слой: -1 ч. л. желатина+30 мл. воды -1 желток -30 гр. сахара -60 мл. молока -150 мл. сливок 33% -60 гр. темного шоколада Второй слой: -1 ч. л. желатина+30 мл. воды -1 желток -30 гр. сахара -60 мл. молока -150 мл. сливок 33% -60 гр. молочного шоколада Третий слой: -1 ч. л. желатина+30 мл. воды -1 желток -30 гр. сахара -60 мл. молока -150 мл. сливок 33% -60 гр. белого шоколада Приготовление: Каждый слой готовится одинаково, разница лишь в шоколаде. В первый слой добавляем темный, во второй добавляем молочный и в третий-белый. Желатин заливаем водой, перемешиваем и оставляем набухнуть. Желток перетираем с сахаром. Отдельно
Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.