Как приготовить

🔕🎨🎺🚚🚳

Куриные бедра, жареные со вкусом шашлыка Если вам уже приелась жареная курица, то очень рекомендую приготовить ее именно по этому рецепту. Бедра получаются очень вкусные и нежные, а маринованный лук придает им вкус шашлыка. Новый и интересный вкус с минимумом затрат. Ингредиенты: 6 небольших куриных бедер 1 большая луковица (или парочку средних) 1-2 зубчика чеснока 1 ст.л. уксуса 9% 1 ч.л. сахара соль, перец по вкусу Приготовление: Лук нарезать полукольцами, добавить сахар, уксус и помять руками. Бедра вымыть, просушить бумажным полотенцем, срезать лишнюю кожу и жир. Затем натереть перцем, можно еще любимыми специями по вкусу, и пропущенным через пресс чесноком. Солить пока не нужно. На бедрах можно сделать неглубокие надрезы, что бы они быстрее промариновались и обжарились. Бедра выложить в миску шкурной вниз, пересыпая каждый кусочек маринованным луком. Поставить в холодильник мариноваться на 5-6 часов (я оставила на ночь). После чего, бедра отряхнуть от лука, посолить и выложить шкуркой вниз на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Накрыть крышкой и обжарить на довольно сильном огне до зарумянивания. Если немного подгорит шкурка не страшно, это только усилит вкус шашлыка. Затем бедра перевернуть, убавить огонь и жарить под крышкой 15-20 минут. Отдельно обжарить лук, выложить на курицу и потомить без крышки еще минут 5 на маленьком огне. А можно просто посыпать обжаренным луком курицу при подаче. Я вовсе жарила курицу и лук вместе) Все, можно подавать к столу с гарниром по вкусу) Но если дать бедрам с луком постоять часок, то вкус шашлыка заметно усилится.

📊🏤↙🕣

⛅

Отменная заправка для борща, которая придется по вкусу любому Этот рeцепт заправки не сложен в приготовлении, но вкус потряcающий. Рецепт универсальный и понравится даже самым пpивередливым едокам. НАМ ПОНAДОБИТСЯ: - Свeкла: 3 кг - Мopковь: 1 кг - Лyк репчатый: 1 кг - Сладкий перец: 1 кг - Помидоры: 1 кг - Сахар: 1 стакан - Соль: 3 ст.л. - Растительное масло: 1 стакан - Уксус 9%: 125 мл (половина тонкого стакана) Выход: около 12 полулитровых банок ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Помыть и почистить все овощи. Затем уложить слоями в тазу следующим образом: 2. Лук порезать на полукольца или по четверти кольца. 3. Натереть свеклу на крупной терке (можно также на корейский лад) и также натереть морковь, нарезать перец тонкой соломкой, помидоры на полукруги. 4. Добавить соль, сахар, уксус, масло. 5. Все перемешать и поставить на маленький огонь. Как только овощи дадут сок, увеличить огонь и варить 25 минут. 6. Разложить горячим в стерильные банки и закатать. Очень удобно зимой: открываешь маленькую банку - и через полчаса готов вкусный борщ! Можно делать вегетарианский, с бульоном, с тушенкой - это вообще дело минутное.

Картофель по-деревенски Ароматный и румяный картофель по-деревенски готовится просто, но всегда получается вкусным и сытным блюдом. ✏ Что понадобится – картофель — 1 кг – масло растительное — 3 ст. л. – чеснок — 4 зубка – паприка — 1 ч. л. – сушёный чеснок — 1 ч. л. – смесь перцев — 0,5 ч. л. – соль — по вкусу – зелень свежая — для подачи #картофельподеревенски#запеченныйкартофель#картофельвдуховке 🍳 Этапы готовки Картофель тщательно вымыть щёткой, кожуру оставлять. Разрезать на дольки средней толщины, чтобы они равномерно пропеклись. В глубокой миске соединить масло, паприку, сушёный чеснок и перец. Добавить туда картофель и хорошо перемешать. Выложить дольки на противень в один слой. Запекать при температуре 200 °C около 40 минут, до румяной корочки. За 10 минут до готовности посыпать измельчённым свежим чесноком. Подавать горячим, посыпав зеленью.

Картофельные рулетики. Безумно вкусное блюдо, отлично будет служить в качестве сытного ужина. Попробуйте – не пожалеете. Это ну очень вкусно! Ингредиенты: -Картофель – 500-600г-Яйцо сырое – 1шт -Мука пшеничная – 100-150г -Фарш смешанный – 500г -Масло растительное для жарки. Приготовление: 1. Картофель отварить в мундире, остудить, почистить, натереть на крупной терке. 2. Добавить соль, перец, яйцо, муку 3. В фарш добавляем соль, перец, специи, а также холодную воду или кефир или сметану для сочности. 4. Тесто раскатать в колбаску и нарезать на кусочки. 5. На лепешку выкладываем таким же слоем фарш, оставляя с одной стороны 1-1,5см свободными. 6. Лепешку с фаршем закручиваем плотно в рулетик, свободный край теста прижимаем. 7. Обжариваем рулетики на сковороде с маслом сдвух сторон до зарумянивания. 8. Рулетики укладываем в форму для выпечки и ставим в духовку на 15-20 минут при температуре 200С. 9. Минут за 5 до окончания можно посыпать тертым сыром.

Классический хворост по советскому рецепту 🔥 Такой хворост можно подавать как с сахарной пудрой так и в сиропе, получается очень вкусно. ✅ Ингредиенты: 1 стакан муки высшего сорта, 2 куриных яйца, 1 небольшая стопка 40% крепкого напитка, 0,5 чайной ложки соли, масло для жарки, сахарная пудра для подачи. ✔ Приготовление: Яйца взбить с солью, влить крепкий напиток и высыпать муку. Замесить плотное тесто и дать ему отдохнуть 15 минут. Затем тонко раскатать и сформировать хворост. Обжарить в масле до готовности, и перед подачей припудрить сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Домашние беляши на сковороде Вкуснейшие, сочные беляши с мясом — идеальный вариант. Ингредиенты для начинки: • Фарш свиной + говяжий — 1 кг • Лук репчатый — 2 средние головки • Соль — по вкусу Для основы: • Пирожковое дрожжевое тесто — примерно 1 кг • Мука — для подсыла (раскатывания) • Растительное масло — для жарки Приготовление: 1⃣ Измельчите 2 средние головки лука как можно мельче. Смешайте с мясным фаршем. Посолите по вкусу и тщательно перемешайте до однородности. 2⃣ Нарежьте пирожковое тесто на порционные кусочки — размером с мандарин. 3⃣ Каждый кусочек обваляйте в муке, затем раскатайте в круг толщиной около 0,5 см. 4⃣ В центр каждой лепёшки выложите немного мясной начинки. Аккуратно защипните края. 5⃣ На сковороду налейте немного растительного масла. Обжаривайте беляши на слабом огне с двух сторон до золотистой корочки. 6⃣ Важно — огонь должен быть слабым, чтобы мясо успело приготовиться, а тесто не подгорело. #Домашниебеляшинасковороде#беляши#насковороде#измяса Подписывайтесь на группу – у нас будет много вкусного 😊