Домашние рецепты и заготовки

Баклажаны как грибы — готовлю каждый год, и всегда мало! Ингредиенты: - Баклажаны - 2 кг - Лук - 2 шт - Чеснок - 2 головки - Перец острый стручковый - 2 шт - Укроп - 1 пучок - Петрушка - 1 пучок - Масло подсолнечное - 230 мл Для маринада: - Вода - 2 л - Соль - 50 г - Уксус 9% - 150 мл Для стерилизации: - 0,5 л — 12 минут - 0,7 л — 15 минут - 1 л — 18 минут #баклажаны #грибы #консервация #рецепты #кулинария

ОТВАРНОЙ КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ С СЫРОМ В этом году у меня много мелкого картофеля и чтобы облегчить себе его переработку я сразу отвариваю в большой кастрюле много картофеля «в мундире» в подсоленной воде и храню в холодильнике. В этот раз я картофель очистила от «мундира», порезала кругляшами, сдобрила солью, растительным маслом, чуточкой чесночка, сверху посыпала натертым сыром и отправила запекаться в духовку на 10-15 минут.

Придаём форму будущим булочкам 😍

КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ» — ВСЕГО ЗА 30 МИНУТ! 📌 Никакой возни, минимум ингредиентов — и вы на ужин как в ресторане! Сохрани, пригодится 100%! Что понадобится: Куриные крылышки — 1 кг Соевый соус — 50 мл Растительное масло — 20 мл Паприка (копчёная или сладкая) — 1 ч.л. Сливочное масло 82,5% — 60 г Чеснок — 4 зубчика Любимая зелень — для аромата и подачи