Мудрости Хозяйки

🧆 Бесподобные котлетки из кабачка и крабовых палочек 📝 Ингредиенты: Кабачок - 200 гр Крабовые палочки - 200 гр Сыр - 80 гр Яйцо - 1 шт Мука - 3 ст.л Соль и чёрный перец (по вкусу) Сметана (по вкусу) Зелёный лук (по вкусу) 🔥 Приготовление: 1. Кабачок натираем на крупной терке, солим и оставляем на 30 мин, чтобы он дал жидкость. Потом отжимаем его. Нужно, чтобы в отжатом виде он весил 200 г.; 2. К кабачку добавляем натертые крабовые палочки, сыр и всё оставшиеся ингредиенты. Тщательно перемешиваем; 3. Формируем котлетки и жарим на среднем огне до образования румяной корочки; 4. Подаем со сметаной и зеленым луком. Приятного аппетита!

🍞 Хлеб из жидкого теста 📝 Ингредиенты: Дрожжи сухие - 4 гр / живые - 12 гр Вода теплая - 500 мл (35-37°С) Соль - 1 ч.л Сахар - 1 ч.л Масло оливковое - 1.5 ст.л Орегано - 1/2 ч.л Мука - 500 гр 🔥 Приготовление: 1. Для подъема закладываем время 40 минут/1 час! Приятного аппетита!

🔖Самодельная паста, которая отлично справляется с жиром

🥔 Картофель с грибами 📝 Ингредиенты: Картофель - 1 кг Шампиньоны - 500 гр Сыр - 70 гр Сливки (10%) - 200 мл Соль - 0.5 ч.л Тимьян - 0.5 ч.л Чеснок - 0.5 ч.л Чёрный молотый перец (по вкусу) Приятного аппетита!

🍫 Шоколадная помадка 📝 Ингредиенты: Сухие сливки - 40 гр Алкализованное какао - 10 гр Сгущенка - 100 гр 🔥 Приготовление: 1. Соединить ингредиенты до однородной массы и поставить греть в микроволновку. Греть импульсами по 20 секунд, каждый раз перемешивая. Достаточно прогреть 3 раза по 20 сек. 2. Но, так как мощность микроволновок у всех разная, то лучше ориентироваться на консенстенцию продукта, масса должна стать однородной и блестящей, так же она приобретет благородный шоколадный цвет. 3. После того как сделали помадку сразу наносим её на кулич. Если хотите чтоб шапочка была более объёмной и не было потеков, то немного подождите и наносите. 4. Высыхает помадка за 1.5 - 2 часа. Сверху получается гленец который не липнет, а внутри помадка останется мягкой. Приятного аппетита!

🥟 Вкусные сочные манты с секретом 📝 Ингредиенты: Вода теплая - 250 мл Яйцо - 1 шт Уксус (9%) - 1 ч.л Соль - 0,5 ч.л Мука - 400 гр Начинка: Мясо - 400 гр Лук - 2 шт Картофель - 2 шт (нарезать и обязательно промыть под проточной водой) Приятного аппетита!

🥔 Отличная идея для быстрой очистки картофеля

🥧 Самый быстрый пирог на свете 📝 Ингредиенты: Творог - 700 гр Лаваш - 1 упаковка Яйца - 3 шт (2 в начинку, 1 в заливку) Сметана - 200 гр Изюм - 150-200 гр Ванильный сахар - 1 упаковка Мука - 1 ст.л Сахар (по желанию) 🔥 Приготовление: 1. Заливаем изюм кипятком. 2. Творог смешиваем с 2 яйцами и ванильным сахаром. 3. Перемешиваем. 4.Рекомендую мешать не до состоянии сметаны, а так, чтоб оставалась консистенция творожный массы (тогда начинка не будет вытекать из лаваша). 5. Лаваш нарезаем на небольшие квадраты и смазываем нашей массой. Сверху выкладываем изюм( его, кстати, можно заменить любыми ягодами на ваш вкус. Скручиваем рулеты и выкладываем в форму в виде улитки 6. Затем смешиваем сметану с яйцом и мукой (берите столовую ложку с хорошей горкой). Можно добавить ложку сахара и немного воды, если сметана густая. 7. Все перемешать и залить наша улитки. 8. Отправить в разогретую духовку до момента, пока появится румянец на заливке Приятного аппетита!

👖Как быстро продеть шнурок в штаны