👉 Дачные Советы ✔

🥔 Картофель по-охотничьи 📝 Ингредиенты: Картофель - 1 кг Охотничьи сосиски - 300 гр Малосольные огурцы - 150 гр Красный перец - 1 крупный Лук репчатый - 1 шт Томатная паста - 70 гр Специи (по вкусу) Зелень (по вкусу) Растительное масло (для жарки) 🔥 Приготовление: 1. Картофель нарезаем дольками, хорошо обсушиваем бумажным полотенцем. Не кладём в сковородку влажный картофель, а то не получится корочки. На большом кол-ве масла обжаривает картофель до хрустящей корочки на большом огне и убираем его из сковородки. 2. Обжариваем лук и перец, нарезанные кубиками, минуты 2 на среднем огне. Туда же отправляем томатную пасту, хорошо её прогреваем в течении 3-4 минут. Добавляем охотничьи колбаски и малосольные огурцы, нарезанные кружочками, обжариваем всё вместе минуты 3. Добавляем любимые специи. 3. Возвращаем картофель, перемешиваем до однородности, убираем огонь и оставляем под крышкой, пока картофель полностью не приготовится. При подаче посыпаем зеленью. Приятного аппетита!

🥙 Салат с фунчозой 📝 Ингредиенты: Фунчоза - 100 гр Морковь - 200 гр Огурец свежий - 100 гр Чеснок - 2 зубчика Соевый соус - 4 ст.л Растительное масло нерафинированое - 2 ст.л Сок лимона или яблочный уксус -1 ст.л Кориандр молотый - 1 ч.л Соль (по вкусу) Красный перец Чили (по желанию) 🔥 Приготовление: 1. Фунчозу залить кипятком на 7 минут, промыть холодной водой. 2. Добавить морковь и огурец, натёртые на тёрке для корейской моркови, чеснок, кориандр. По желанию добавить красный перец Чили. 3. Заправить соевым соусом, растительным маслом и соком лимона (или яблочным уксусом). 4. Всё хорошо перемешать, по необходимости досолить. Дать салату настояться и можно подавать. Приятного аппетита!

Лепим котлеты быстро и много

🌮 Неимоверно вкусные чебуреки 📝Ингредиенты Лаваш - 8 шт Куриный фарш - 300 гр Лук - 1 шт Соль, перец (по вкусу) Сухой чеснок - 1 ч.л Вода - 30 мл Сливочное масло - 40 гр Укроп (по вкусу) Приятного аппетита!