Предыдущая публикация
КУРИНЫЙ РУЛЕТ В БУТЫЛКЕ: НЕ УПУСТИ РЕЦЕПТ, ВЕДЬ В МАГАЗИНЕ ТАКОЙ ТОЧНО НЕ КУПИШЬ!
Спешим поделиться рецептом вкуснейшей холодной закуски из курицы, которую можно позиционировать как рулет, сальтисон или зельц. Прекрасно впишется в праздничное меню, будет идеально смотреться на ломтике хлеба к завтраку: сытно, бюджетно и просто!
Этот домашний сальтисон гораздо вкуснее покупных аналогов, а главное — вы знаете, из чего он приготовлен.
1,3–1,5 кг куриного мяса (филе, голени)
100 г очищенных грецких орехов
30 г желатина
2 зубчика чеснока
соль, специи по вкусу
Куриное мясо нарезать кусочками среднего размера, сложить в чугунок или толстостенную сковороду. Не добавляя никакого масла, накрыв крышкой, на слабом огне начни тушить курицу в собственном соку. Слегка посоли и поперчить. Процесс тушения займет 35–45 минут.
Развести желатин в теплой воде согласно инструкции на упаковке.
После тушения образовавшийся бульон слей в отдельную посуду. Мясу дать остыть, затем отделить его от костей, если таковые имеются.
Смешать растворенный желатин с бульоном. Орехи слегка поджарить на сухой сковороде и подробить удобным для себя способом.
Добавить к мясу орехи и пропущенный через пресс чеснок, подкорректируй вкус, добавив соли и специй, влей бульон с желатином. Оставить остужаться.
Возьмите чистую пластиковую бутылку, срежь горлышко и наполни ее полностью остывшей смесью. Поставьте бутылку в холодильник на несколько часов (до полного застывания рулета). Когда рулет застынет, извлеките его, аккуратно разрезав бутылку.
Рецептуру можно разнообразить, добавив поджаренный лук, морковь и консервированную кукурузу или зеленый горошек или кукурузу, а также заменив куриное мясо говядиной или свининой (в этом случае тушить нужно будет дольше). Угощайтесь!
Фильтр
Настоящий праздник походной жизни во Владимирской области
Во Владимирской области прошел Всероссийский детский туристский слет «Больше, чем путешествие», который собрал более 800 юных участников из 31 региона страны. Это масштабное событие стало возможным благодаря поддержке Росмолодежи и Движения Первых, которые активно развивают проекты, направленные на популяризацию активного и полезного отдыха среди молодежи.Ребята проверяли свои силы в реальных походных условиях, учились работать в команде и обменивались опытом. За несколько дней участники прошли маршруты длиной от 53 до 118 километров, открывая для себя красоту Владимирской области. Кульминацией стал финал Всероссийских походных игр
Настоящий праздник походной жизни во Владимирской области
Во Владимирской области прошел Всероссийский детский туристский слет «Больше, чем путешествие», который собрал более 800 юных участников из 31 региона страны. Это масштабное событие стало возможным благодаря поддержке Росмолодежи и Движения Первых, которые активно развивают проекты, направленные на популяризацию активного и полезного отдыха среди молодежи.Ребята проверяли свои силы в реальных походных условиях, учились работать в команде и обменивались опытом. За несколько дней участники прошли маршруты длиной от 53 до 118 километров, открывая для себя красоту Владимирской области. Кульминацией стал финал Всероссийских походных игр
Фестиваль абхазской культуры в Москве
Уже в пятый раз фестиваль абхазской культуры “АПСНЫ” соберет гостей в Саду “Эрмитаж” – и этот год обещает быть по-настоящему особенным. 21 сентября вас ждет уникальное путешествие в Абхазию, не выезжая за пределы Москвы. В этот день вы почувствуете тепло кавказского гостеприимства, услышите живую музыку, попробуете аутентичные блюда, узнаете больше о древних традициях и современной жизни страны.Тема фестиваля – “Абхазия – перекресток культур”, и она отразится в каждом элементе программы: от лекций до танцев, от выставок до мастер-классов. Организаторы постарались передать дух Абхазии во всем: в музыке, в еде, в атмосфере, в людях. И не забудьте – толь
загрузка
Показать ещё