Любимые рецепты!

KAПУCTA MAPИНОВАHHAЯ со CBEKЛОЙ на ЗИMУСамый простой и быстрый рецепт! Капустка будет Готова Уже Через Несколько Дней! Такую остренькую закуску из капусты и свеклы также можно разложить в банки и закатать на зиму. Разверни здесь продолжениеНЕ КАПУСТА, а РАЙСКОЕ НАСЛАЖДЕНИЕ Поделитесь с друзьями Не жадничаем на лайки! _____________________________________________________________ Ингредиенты: _____________ Белокочанная капуста 3 кг, Свекла 700 г. Чеснок 1 головка, Острый стручковый перец 3 шт., Черный перец в горошек 2 ч. ложки, Лавровый лист 5-8 шт., Сушеный укроп 1 пучок, Соль 5 ст. ложки; Список продуктов можно смело корректировать по вкусу. При этом следует учесть предпочтения домашних, для детей количество острых специй желательно уменьшить. А что касается соли, нужно класть в таком количестве, чтобы маринад получился, как чуть пересоленный бульон. Рассол из под капусты можно подать отдельно, в качестве особого напитка, как квас из свеклы. А из самой закваски можно приготовить удивительно вкусные салаты. Маринованная капуста быстрого приготовления ________________________________________ Сначала поделите капусту на пополам, по желанию можете срезать кочерыжку. Каждую половинку нарежьте не слишком мелко, но и не очень крупно, чтобы удобно было брать вилкой. Свеклу можно резать по-разному: брусочками или же полукольцами, я предпочитаю кружочком, удобно и практично. Одну большую головку чеснока разберите на зубчики, почистите, срежьте нижний кончик и нарежьте не слишком мелко. Далее, разложите слоями в большую и глубокую кастрюлю сначала часть капусты, чтобы покрыло дно. Сверху выложите немного свеклы и чеснока, добавьте перец в горошек, нарезанный стручковый перец, несколько листочков лавра и посыпьте сушеным укропом. Проделайте это все в несколько слоев и залейте горячим рассолом, приготовленный с учетом на 3 литра воды 2 столовые ложки соли, в общем количестве 10 литров. Маринад должен полностью покрыть капусту и все остальные продукты. После чего, в качестве гнета, по центру положите плоскую тарелку, закройте крышкой кастрюлю и переставьте в угол комнаты, а через пару дней перенесите в более прохладное место. В процессе капуста заквасится и окрасится в ярко розовый цвет, а уже через неделю острая закуска из маринованной капусты и свеклы будет полностью готова. Таким способом можно заготовить капусту со свеклой на зиму в банках: для этого на литр маринада нужно класть ложку сахара, дать закипеть и после добавить на каждый литр по одной столовой ложки разведенного 9% уксуса. Уложить слоем продукты в стерилизованные банки, залить маринадом и закатать. Таким рецептом точно стоит поделиться с друзьями!

Сало солёное, с добавлением сахара Сало с добавлением сахара не будет сладким. Оно будет мягким, нежным и очень вкусным. Ингредuенты : Сало (с мясной прослойкой) - 1кг Сахар - чтобы обсыпать полностью сало Соль - 4-6 столовых ложек Чеснок- по желанию Лавровый лист -2 шт. Перец красный острый Перец черный

Кекс с сухофруктами

МАЛИНОВОЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ ВАРКИ Малина перетертая с сахаром Такое малиновое варенье имеет очень сильный приятный малиновый аромат! Приготовьте обязательно малиновое варенье вот таким образом, без варки, просто перетереть ее с сахаром, и все. На булочку или в чай - все витамины сохранены! Понравился рецепт? Поделись с друзьями! Холодный способ дает возможность сохранить в малине все витамины! И минимизировать процесс готовки. Хранится такая малина в холодильнике. РЕЦЕПТ: ___________ На 1 кг малины - 1 кг сахара. Если взять сахара 1,7 кг на 1 кг ягод, то можно хранить при комнатной температуре. Ягоды должны быть спелые и не поврежденные. ГОТОВИМ ___________ Ягоды аккуратно моем, даем им обсохнуть. Засыпаем сахаром, перемешиваем, а затем толчем толкушкой. Оставляем малину на 4-5 часов до полного растворения сахара. Посуду лучше прикрыть. Время от времени малину нужно перемешивать. После 4-5 часов варенье разлить в подсушенные стерилизованные баночки. Крышки обдать кипятком, просушить и закрыть банки с вареньем. Переворачивать не нужно! Отправляем их сразу в холодильник! Приготовьте обязательно малиновое варенье вот таким образом, без варки, просто перетереть ее с сахаром, и все. На хлеб или в чай - все витамины сохранены! Хранить баночки в холодильнике, а если сахара меньше нормы - то в морозильнике в пластиковых стаканах. Приятного аппетита! Готовьте, пробуйте, подписывайтесь на нашу группу. Не забудьте порадовать рецептом своих друзей, нажав Поделиться!

Получается очень вкусная тягучая наливка! Можно использовать любые ягоды, например смородину, клюкву, вишню, малину и т.д. Мне лично нравится, когда присутствует кислинка, например клюква. Тогда не слишком сладко, но это дело вкуса. Получается бюджетная и вкусная наливка на случай прихода гостей! И конечно же мы не рекомендует злоупотреблять алкоголем