Вкусняшки от Наташки

Восточный салат Ингредиенты: Помидоры черри - 12-15 шт. Огурец - 2-3 шт. Красный лук - 1 шт. Винный уксус (можно обычный) - 2 ст.л. Грецкие орехи - 100 г. Кинза, петрушка Соль, чеснок Оливковое/растительное масло Чёрный перец

Медовик с черносливом и орехами Ингредиенты: чернослив – 200 г; мука – 400 г; яйца – 5 шт.; мед – 3 ст. л.; сахар-песок – 300 г; сода пищевая – 1,5 ч. л.; сметана – 500 г; сливки жирные – 150 г; орехи грецкие – 1 стакан. Способ приготовления: Яйца взбейте миксером на высокой скорости в течение 4 минут. Добавьте 200 г сахара и снова взбейте до однородного состояния (около 3 - 4 минут). Влейте мед и взбивайте на средней скорости еще минуту. Небольшими частями добавьте муку с содой, при этом продолжая взбивать на минимальной скорости. Разогрейте духовку до 160 градусов. Форму для запекания застелите пекарской бумагой и вылейте половину теста. Выпекайте в течение 35 - 40 минут. Таким же образом

video_10405719643567.mp4

СЫРНЫЕ ПАЛОЧКИ Ингредиенты: Слоёное пресное тесто - 1 пачка Сыр - 100 гр. Яйцо (для смазывания) Кунжут - 2 ст.л. Приятного аппетита

МЯГКИЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ БУЛОЧКИ Ингредиенты: 200 мл воды теплой 200 мл молока теплого  2 яичных белка (желтки оставить для смазывания) 0,5 чайной ложки соли 1 пакетик свежих дрожжей или 2 пакетика сухих(14 г примерно) 2 ст ложки сахара  200 мл растительного масла  750-800 г муки (может понадобиться чуть больше) 125 г сливочного масла мягкого для смазывания теста  Приготовление: Налейте в миску молоко, воду ,сахар и дрожжи. Размешайте чтобы они растворились. Добавьте белки ,масло и соль ,перемешайте. Постепенно введите муку и затем месить около 5-6 минут. Тесто будет липким,смазывайте слегка руки маслом. Накройте и поставьте в теплое место на 1 час. Смажет слегка рабочею поверхность маслом ,вы

ЛИМОННЫЙ ПИРОГ Ингpeдиeнты для тeстa: 3 яйцa, 150 г сaxapa, 10 г вaнильнoгo сaxapa, 50 г смeтaны, 150 г paститeльнoгo мaслa, 250 г муки, 15 г paзpыxлитeля, сaxapнaя пудpa для пoдaчи, пo жeлaнию миндaльныe лeпeстки или opexи. Ингpeдиeнты для кpeмa: 1 яйцo, 50 г сaxapa, щeпoткa сoли, цeдpa 1 лимoнa, сoк пoлoвины лимoнa, 200 мл мoлoкa, 25 г сливoчнoгo мaслa. Приготовление: В кaстpюлe смeшaйтe кoмпoнeнты для кpeмa: яйцo, сaxap, щeпoтку сoли, кpaxмaл, мoлoкo, цeдpу и сoк oднoгo лимoнa. Нaгpeйтe нa плитe дo кипeния, зaтeм умeньшитe oгoнь и, нe пepeстaвaя пoмeшивaть, дoвeдитe дo зaгустeния. Сняв с плиты, дoбaвьтe в кpeм кусoчeк сливoчнoгo мaслa, тщaтeльнo пepeмeшaйтe. Пoкpoйтe пoвepxнoсть кpeмa плe

КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ГРИБАМИ Ингредиенты Куриная грудка   600 гр. Шампиньоны   250 гр. Чеснок 2 зубчика. Петрушка   10 гр. Перепелиные яйца 20 шт. Твёрдый сыр 70 гр. Растительное масло для жарки. Соль, перец по вкусу. Приготовление Куриное филе разрезать вдоль, не доходя до противоположного края и раскрыть филе, как книжку. Отбить филе в пласт. Посолить, поперчить и  оставить пропитываться  на 15-20 минут. Шампиньоны почистить, нарезать тонкими пластами и обжарить на растительном масле до готовности. Зелень петрушки и чеснок мелко нарезать. Добавить к грибам. Посолить,  перемешать. Снять с огня. Сыр натереть на средней терке. Добавить в остывшие грибы. Яйца сварить, остудить, почистить.

САЛО в домашних условиях, вкуснейший рецепт Ингредиенты: 1 кг сала с мясной прослойкой 2 головки чеснока, 3 ст. л. черного молотого перца; Для рассола: 2 горсти шелухи репчатого лука, 5 черносливин, 2 лавровых листа, 200 г соли, 2 ст. л. сахара. Приготовление: Все ингредиенты рассола залейте 1 л воды, доведите до кипения. Тем временем тщательно вымойте и обсушите сало, разрежьте его на 2 куска. Выложите сало в маринад и варите 5 минут с момента закипания на среднем огне. Оставьте остужаться прямо в рассоле на ночь. Чеснок истолките с перцем. Сало выньте из маринада, обсушите, натрите чесночной смесью. Заверните каждый кусочек в пищевую пленку. Если планируете съесть сало в течение недели, х

Салат «Красное море» Ингредиенты: •крабовые палочки – 200 г •болгарский перец – 200 •томаты – 200 г •сыр – 100-150 г •чеснок – 2 зубчика •соль и перец – по вкусу •майонез или сметана – для заправки