Ингредиенты: 300 г муки (2,5 стакана) 480 мл воды (2,5 стакана) 15 мл масла (1,5 ст. л.) 1 чайная ложка сахара (5 г) 2 чайные ложки соли (5 г) ! Мерный стакан для воды 200 мл!
Из данного количества ингредиентов получилось 8 лавашей 20*20 см.
Приготовление: Положите сухие Ингредиенты в миску и смешайте их. Единственная хитрость в том, что половина воды должна быть холодной, а другая половина — теплой (почти горячей, но не кипящей). Сначала добавьте холодную воду и смешайте (Это будет твердая консистенция) затем добавьте теплую воду и перемешайте. Наконец добавьте масло и перемешайте. Тесто готово! Каждый раз смазывайте сковороду небольшим количеством м
«Сладкий крем из сгущёнки: нежность, которой хочется делиться»
«Настоящее кулинарное чудо рождается тогда, когда простые продукты превращаются во вкус детства» Сгущёнка — продукт, знакомый каждому. Но стоит лишь соединить её с маслом или сметаной, и вы получите удивительно нежный крем. Он мягче, чем привычный масляный с сахаром, и прекрасно подходит для пирожных, домашних тортов, печенья или вафель. А если взять варёную сгущёнку, то вкус станет ещё глубже и насыщеннее. Такой крем готовится быстро, а результат — настоящий подарок для сладкоежек. Крем из сгущёнки и масла Ингредиенты: 200 г сливочного масла, 200 г сгущённого молока, 300 г грецких орехов. Орехи мелко измельчите
Картофельные биточки: нежные, с сыром и луком — пальчики оближешь!
Казалось бы, простая картошка. Но стоит добавить чуть-чуть сыра, зелёного лука и обжарить до золотистой корочки — и на столе появляется блюдо, от которого невозможно оторваться! Эти биточки отлично подходят и как сытный ужин, и как закуска для друзей. «Картофель — это холст, а каждый кулинар — художник», — говорят повара. И правда: из обычного пюре рождается настоящая вкуснятина. Ингредиенты: картофель — 1 кг яйца — 2 шт. сыр — 30 г мука — полстакана зелёный лук — пучок соль — по вкусу масло — для жарки Как готовить: Очистите картофель, отварите до готовности и сделайте пюре. Остудите. В остывшее пюре доб
Готовили такое блюдо с лавашом? Делитесь в комментариях Ингредиенты: Лаваш Сыр твёрдый Творог 9 % Молоко Яйца Соль Зелень Приготовление смотрите в видео - рецепте! Здоровы будьте, ваша Тома Готовитдома
Вкус детства: традиционные блюда с ароматом воспоминаний!
Есть такие блюда, которые не просто утоляют голод — они возвращают в прошлое. К бабушке в деревню. На мамино воскресное застолье. На летнюю кухню с открытыми окнами, где пахнет пирогами и чем-то добрым. Это больше, чем еда — это воспоминания, уют и тёплые моменты навсегда в сердце. Вареники с вишней Сочные, с кисло-сладкой начинкой и сахаром на пальцах. Помните, как сидели за столом, а бабушка говорила: «Ешь, внучек, пока горяченькие!»? Куриный суп с лапшой Домашняя лапша, сваренная вручную, курочка с огорода — и тот самый пар, что всегда почему-то пах не супом, а любовью. Тушёная картошка с мясом Простое блюдо, но ка
«Мясо по-французски» с фаршем! Отличное решение для обеда или ужина!
Как вам такая идея? Уже пробовали такое блюдо? Теперь часто по выходным готовим это блюдо. Делюсь и напоминаю о нём вам Ингредиенты: Фарш 400 гр. Картофель 3 - 4 шт. Лук 1 шт. Сыр твёрдый 100 - 150 гр. Чеснок 3 зубчика Яйцо 1 шт. Сметана 100 гр. Перец свежий 1 шт. Томаты свежие 3 шт. Соль 1 ч.л. Перец молотый по вкусу Копчёная молотая паприка по вкусу Приготовление проще простого: В фарш добавляем соль, перец молотый, чеснок, копченую молотую паприку, перемешиваем. Картофель и томаты режем кружочками, лук режем кольцами, перец полукольцами. В сметану добавляем яйцо и перемешивае