Мои любимые рецепты

Куриные фрикадельки с моцареллой в сырном соусе 🗒 Ингредиенты: ‣ куриный фарш – 700 г ‣ моцарелла – 100 г ‣ специи для курицы – 1 ст.л ‣ соль – по вкусу ‣ сухой чеснок – 1 ст.л Для соуса: ‣ плавленый сыр – 180 г ‣ молоко – 350 мл ‣ соль – по вкусу ‣ чёрный перец – по вкусу ‣ сухой чеснок – 1 ст.л ‣ зелень (петрушка и шпинат) – по вкусу ‣ пармезан – 20 г

Сливочный сыр из сметаны 😍 📋 Ингредиенты: - сметана одна банка - соль 1/2 ч.л - лимонный сок 1/2 ч.л

Закуска на мангале 🥖 Что нужно: Сливочное масло - 100 г Чеснок - 4-5 зубчиков Сыр - 100 г Молоко - 50 мл Петрушка Соль - щепотка

Рассольник по рецепту бабушки 😋 ✅Ингредиенты: Говядина на кости - 800 г Вода - 3-4 л Соль - 1 ч/л Подсолнечное масло Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Соленые огурцы - 200 г Томатная паста - 1 ст/л Огуречный рассол - 100 мл Картофель - 2 шт Перловая крупа - 100 г (сырая)

Хрустящие маринованные огурцы с кунжутом и кинзой 📝 Вам понадобятся: • огурцы – 3 шт • соль – по вкусу • оливковое или кунжутное масло – 2 ст.л • соевый соус – 3 ст.л • кунжут – 2 ч.л • кинза измельчённая – 2 ч.л • сладкая паприка – 1 ч.л • чеснок измельчённый – 2 зубчика • табаско или перец чили – по желанию

Сливочная сёмга с картофелем Ингредиенты 🐟сёмга – 500 г 🐟картофель – 2-3 шт 🐟сливки – 200 мл 🐟тимьян – по вкусу 🐟черный перец – 0,5 ч.л 🐟сладкая паприка – 0,5 ч.л 🐟лук – 2 шт

КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ 😋 🌸🌸🌸🌸🌸 Тесто: Молоко 200 мл Сахар 1 ч.л, Соль 1 ч.л Дрожжи 1 ч.л Подсолнечное масло 3 ст.л Яйцо 1 шт (только белок) Мука 2–2,5 стакана Начинка: Картофель 500 г Сливочное масло 30 г Соль по вкусу, Зелень Сыр по вкусу

Фрикадельки в грибном соусе Ингредиенты: 👨🏼‍🍳 фарш индейки – 400 г 👨🏼‍🍳 лук репчатый – 0,5 средней 👨🏼‍🍳 яйцо – 1 шт 👨🏼‍🍳 панировочные сухари – 3 ст.л 👨🏼‍🍳 сыр – 50 г 👨🏼‍🍳 соль и перец – по вкусу Ингредиенты (соус): 👨🏼‍🍳 лук – 0,5 средней 👨🏼‍🍳 шампиньоны – 300 г 👨🏼‍🍳 мука – 1,5 ст.л 👨🏼‍🍳 горячая вода – 200 мл 👨🏼‍🍳сливки 20% – 100 мл 👨🏼‍🍳 соевый соус – 1 ст.л 👨🏼‍🍳 соль и перец – по вкусу 👨🏼‍🍳 зелень – по желанию

Малосольная скумбрия🐟 Ингредиенты: - скумбрия - 2 шт - соль - 1 ст.л - сахар - 1/2 ст.л - черный молотый перец - по вкусу - лавровый лист - 3 шт - репчатый лук - 2 шт - зелень - по вкусу - сок лимона - 1/2 шт - растительное масло - 50 мл

Ленивый ПП хачапури который можно даже худеющим 🔥 📋 Ингредиенты: - мягкий или брикетный творог 300 гр - яйца 3 шт - твёрдый сыр 70 гр - мука (на видео рисовая) 70 гр количество муки зависит от влажности творога, добавляйте постепенно - щепотка соли - разрыхлитель 0.5 ч.л