🧆 Котлеты по летнему
📝 Ингредиенты:
Куриное филе - 1 кг
Молодой кабачок - 600–700 гр
Сыр твёрдый - 200–300 гр
Яйцо - 1 шт
Сухой чеснок (по вкусу)
Соль, перец (по вкусу)
Панировочные сухари - примерно 0,5 стакана (по необходимости)
🔥 Приготовление:
1. Приготовьте фарш:
Куриное филе измельчите в блендере или пропустите через мясорубку.
2. Подготовьте кабачок:
Натрите кабачок на крупной тёрке, слегка посолите, дайте постоять 5–10 минут и хорошо отожмите лишнюю жидкость.
3. Добавьте сыр:
Натрите твёрдый сыр и добавьте его к фаршу вместе с кабачком, яйцом, чесноком, солью и перцем. Всё хорошо перемешайте.
4. Корректируйте фарш:
Если фарш жидковатый — добавьте немного панировочных сухарей.
5. Сформируйте котлеты и жарьте на сковороде или запекайте в духовке при 180°C до готовности
Приятного аппетита!
3 комментария
146 классов
Полезные советы с бытовой техникой
🤔
2 комментария
14 классов
🍮 Брауни на сковороде за 15 минут
📝 Ингредиенты:
Молоко - 80 мл
Раст. масло - 50 мл
Яйцо - 1 шт
Сахар - 70 гр
Какао - 30 гр
Мука - 40 гр
Разрыхлитель - 1/3 ч.л
Пропитка:
Молоко - 100 мл
Верхний слой:
Молоко - 2 ст.л
Шоколад - 80 гр
🔥 Приготовление:
1. В сковороде смешать все ингредиенты, накрыть крышкой и выпекать на медленном огне 15 минут, готовность проверять зубочисткой.
2. Сверху залить молоком, а затем растопленным шоколадом.
3. Украсить по желанию
Приятного аппетита!
1 комментарий
66 классов
🥮 Слоёный пирог с курицей без муки и теста
📝 Ингредиенты:
Обезжиренный творог – 200 гр
Яйца – 2 шт
Молоко – 200 мл
Соль – 0,5 ч.л
Сыр – 250 гр
Тонкий лаваш – 250 гр
Фарш из куриной грудки – 300 гр
🔥 Приготовление:
1. Выпекать при 180 градусов 30 минут
Приятного аппетита!
🍎 Слойки с яблоками за 5 минут
📝 Ингредиенты:
Яблоки - 2 шт
Бездрожжевое слоенное тесто
Мёд - 100 гр
Корица (по вкусу)
Яйцо (для смазки)
🔥 Приготовление:
1. Нарезать яблоки полукольцами.
2. Раскатать и разрезать тесто. Сделать надрезы и проколы как показано в видео.
3. Выкладываем яблоки, поливаем мёдом и посыпаем корицей.
4. Смазываем края яйцом. Отправляем в разогретую духовку на 20-25 минут
Приятного аппетита!