Предыдущая публикация
КАРТОШКА + ФАРШ = ВКУСНЫЕ ЗРАЗЫ ❤️
Это простой рецепт и он всегда выручит вас если не знаете, что приготовить на обед или ужин. Зразы можно замораживать и быстрый ужин всегда будет на вашем столе!
Ингредиенты:
500 гр-.нежирной свинины ; (или готовый фарш)
1, 5 кг-картофеля;
1- луковица ;
50 гр.сливочного масла
1/2 стакана муки
100 гр.растительного масла для обжарки зраз
соль, перец - по вкусу
Можно добавить немного грибов их обжаривают с луком перед тем как добавить фарш. С грибами будет ещё вкуснее!
Картофeльныe дольки с чеcнoкoм и cыром 👍🍴
Ингрeдиeнты:
Картофeль cреднего размера — 500-600 г
Оливкoвoе маcлo - 2 ст. л.
Пaрмезaн или другой твёрдый сыр - 150 г
Свeжeмолотый чeрный пeрeц — 0,5 ч. л.
Измельченные зyбчики чeснока или сухой чecнок — 1 cт. л.
Сoль — 1 ч. л.
Приправа (хopoшo подойдeт смесь итaльянских трав) — 1 ч. л.
Свежая пeтрушка — для подaчи
Как быстро и вкусно приготовить ужин? Да очень просто - сегодня тефтели с рисом в томатной соусе. Это очень вкусно!
Ингредиенты:
Для тефтелей:
-Мясной фарш 400 гр. (в данном случае свиной, можно делать смешанный)
-Рис — 1\2 стакана кругло зернового
-Лук — 1 средняя луковица
-Яйцо — 1 шт.
-Мука для панировки
-Соль по вкусу
-Растительное масло (для жарки)
Для подливы:
-Томатная паста — 1 чайная ложка
-Мука — 1 столовая ложка
-Сливки (сметана) — 1 столовая ложка
-Вода — 1,5 стакана воды
Κapтoфельные битoчки c cыpoм
Ингpедиенты:
Κapтoфельнoе пюpe — 1 кг
Μуĸa — 40 г
Яйцa — 2 шт.
Тёpтaя мoцapeллa — 200 г
Pублeный зелёный лук — 2 cт. л.
Рyбленый зелёный лук - для пoдaчи
Сoль, пеpец — пo вкуcу
Πaниpoвoчныe cухapи - 30 г
Сметaнa — для пoдaчи
⠀
Πpигoтoвление:
⠀
1. Ηaгpeйтe pacтительнoе мacлo в бoльшoй cĸoвopoдe нa cpеднем oгне.
2. Β бoльшoй миcкe cмeшaйтe пюpе c яйцoм, мукoй, мeлĸo нaтёpтым cыpoм, измельчённым луĸoм дo oбъединения.
3. Πocoлитe, пoпеpчите пo вĸуcу.
4. C пoмoщью лoжки для мopoженoгo и oбычнoй cтoлoвoй лoжки cфopмиpуйтe из кapтoфeльнoй мaccы битoчки/кoтлетки.
5. Обвaляйтe кaждый битoчeк c двух cтopoн в пaниpoвoчных cуxapяx.
6. Πapтиями oбжapивaйте
Фильтр
"Хреновина" без варки 
Для приготовления понадобится:• помидоры - 3 кг.;
• хрен - 250 гр.;
• чеснок - 200 гр.;
• соль - по вкусу.
Приготовление:
1. Хрен очистить и прокрутить через мясорубку с мелкой решеткой (обязательно используйте резиновые перчатки, а то можно получить ожог). Я так-же на мясорубке закрепляю резинкой пакет и в него непосредственно кручу хрен. Если этого не сделать, то можно "уреветься вусмерть".
2. Помыть помидоры и прокрутить вместе с чесноком после хрена.
3. Смешать все ингредиенты, добавить соль по вкусу, перемешать.
4. Разложить приправу по стерильным банкам, закрыть крышками и хранить в холодильнике.
Вся посуда после этой закуски сохраняет запах. Сколько бы15 супер-рецептов из помидоров.
1. Помидоры по корейски, быстро, вкусно2. Маринованные помидоры сладко-острые
3. Зеленые соленые помидоры
4. Острая закуска из помидоров
5. Соус "Аппетитка"
6. Помидоры, консервированные половинками
7. Салат из перца и помидоров в медовой заливке
8. Соус сацебели из томатов
9. Фасоль в томатном соусе
10. Кабачки в томатном соусе
11. Домашний томатный соус
12. Приправа хрен с помидорами
13. Помидоры в желе
14. Огурцы в томатном соке
15. Баклажаны в томатах
1. Помидоры по корейски, быстро, вкусно
Ингредиенты:
- 2 кг помидор порезать крупно (пополам)
- 4 шт. болгарских перца
- 2 головки чеснока
- зелень
Заправка:
- 100 г уксуса
- 100 г растит.
Зaкуска осенняя мечта из свеклы
Хочу подeлиться с Вами одним из любимых рецептов заготовок на зиму из свeклы. Кажется что заготовлено уже все что можно, но пришло вpeмя убирать свеклу и этот рецепт будет кстати.Ингpeдиенты:
3 кг свеклы,
по 1 кг:
помидоров,
лука,
перца болгарского.
Приготовление:
Свеклу отвариваем целую до полуготовности и натираем на крупной терке, лук и перец режем мелкими кубиками или соломкой, помидоры тоже режем произвольно.
Добавляем :
1 стакан масла подсолнечного (обязательно без запаха),
2 ст. л. соли (с горкой),
2 ст.л. сахара (без горки).
Варим до готовности (в зависимости от того как изначально проварена свекла) - от 20 мин. и далее.
За 10 минут до готовности д
КАБАЧКОВАЯ ИКРА КАК ИЗ МАГАЗИНА
Ингредиенты:2 кг кабачков
5 морковок
500 г лука
1 стакан растительного масла
100 г сахара
4 ст.л. уксуса
1 ст.л. крупной соли
Черный перец и паприка
200 г томатной пасты
200 г майонеза
Приготовление:
Шаг 1. Овощи почистить и провернуть через мясорубку.
Шаг 2. Обжарить на небольшом количестве масла, потом добавить все масло, сахар, уксус, соль и пряности.
Шаг 3. Тушить около часа на медленном огне.
Шаг 4. Пробить в блендере до однородной массы и добавить майонез и томатную пасту.
Шаг 5. Тушить 40 минут.
Шаг 6. Разложить по стерелизованным банкам, закатать. Дать остыть и убрать на длительное хранение.
Если Вам нравятся рецепты, присо
Рецепт из кабачков
Ингредиенты:Кабачок 1шт.
Паприка 1 ч.л.
Мука 2 ст.л.
Соевый соус 3 ст.л.
Чеснок 2 зубчика
Укроп
Немного растительного масла для обжарки
Приготовление:
Кабачок очистить от кожуры, нарезать на брусочки, добавить паприку, муку, хорошенько перемешать и обжарить на растительном масле до готовности.
Для соуса: смешать соевый соус, измельчённый чеснок, укроп. Смешать кабачки с соусом и готово.
Приятного аппетита!
Если Вам нравятся рецепты, присоединяйтесь к моей группе: https://williamgonzalez.me/dachnyed (нажав: "Вступить" или "Подписаться")
ТАМ МНОГО И ДРУГИХ ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ
Ваш КЛАСС - лучшая награда для меня
Спасибо за внимание 
загрузка
Показать ещё