Здоровый образ жизни ● Полезные советы

По двум цифрам, выбитым на банке, отличаю консервы из чистого мяса, без субпродуктов

Как выбрать настоящее сливочное масло Разнообразие ассортимента молочной продукции в магазинах и на рынке, с одной стороны, дает возможность обогатить рацион новыми вкусами, а с другой стороны, привлекает недобросовестных производителей, стремящихся продать под видом сливочного масла продукт, который таковым не является. Если верить экспертам, каждую вторую пачку масла можно считать подделкой, поэтому сегодня мы поговорим о том, как выбрать качественное натуральное масло, вкусное, ароматное и полезное. Хорошее масло, натуральный источник витаминов, минералов и микроэлементов, необходимо для работы мозга, увлажнения и питания кожи, укрепления сосудов, профилактики артрита и повышения иммунитета. Наши предки уважительно относились к сливочному маслу и повторяли: «Кашу маслом не испортишь» или «Масло коровье — кушай на здоровье»! Однако чтобы на самом деле не испортить кашу маслом, следует покупать только качественную продукцию! Как выбрать правильное сливочное масло в магазине Поскольку в магазине невозможно дегустировать продукты, мы можем иметь дело лишь с информацией, указанной на упаковке. В данном случае мы доверяем производителю, а окончательное «тестирование» продукта проводится уже в домашних условиях. Обязательно обращайте внимание на ГОСТ — при этом надписи «сделано по ГОСТу» недостаточно, поскольку спреды и маргарины также могут производиться по государственным стандартам. ГОСТ сливочного масла — Р 52969-2008, однако вы можете увидеть и другие цифры, например Р 52253-2004. Последний номер свидетельствует о том, что вы держите в руках настоящее вологодское масло, которое в Вологодской области выпускают только три завода. Кроме того приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 22 ноября 2013 г. N 2134-ст ещё один межгосударственный стандарт ГОСТ 32261-2013 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 июля 2015 г. (прим.ред. 02.02.2016 г.). Запомните, что ГОСТ маргарина — Р 52178-2003, и даже если на упаковке написано «сливочное масло», не верьте своим глазам! Впрочем, некоторые виды качественного сливочного масла производятся не по ГОСТу, а по ТУ — техническим условиям, поэтому следует обращать внимание и на состав. Убедитесь, что на упаковке есть аббревиатура СТР — «соответствие техническому регламенту». Изучите состав масла — в нем должны быть только цельное молоко и сливки, иногда соль. Если на упаковке указаны растительные масла (арахисовое, пальмовое, кокосовое) или некий ингредиент с загадочным названием «заменитель молочных жиров», можете не сомневаться, что это маргарин, даже если производитель пытается убедить вас в обратном. На упаковке должно быть прямо и недвусмысленно написано: «масло сливочное», «масло крестьянское» или «масло любительское». При этом имейте в виду, что жирность сливочного масла начинается от 82,2 %, любительского — от 78 %, а крестьянского — от 72,5 %. Все остальные виды «масла» — бутербродное (от 61,5 %) и чайное (от 50 %) — не являются натуральными, и где-нибудь на упаковке можно обнаружить надпись «бутербродная масса», написанную мелким шрифтом. Обычно бутербродный продукт включает в себя всевозможные ароматизаторы, эмульгаторы, стабилизаторы и консерванты. приготовление 1 кг масла требует как минимум 20 литров молока. Если вы видите на прилавке подозрительно недорогое масло, скорее всего, в его состав входят дешевые растительные жиры. Старайтесь выбирать масло не в бумажной, а в фольгированной упаковке, поскольку бумага не защищает столь нежный продукт от воздействия солнечного света, разрушающего витамины. Еще один критерий натуральности сливочного масла — срок годности, который обычно не превышает месяца. Если в производстве масла используются консерванты или растительные жиры, срок годности увеличивается до года и выше. Какое сливочное масло выбрать: натуральное скоропортящееся или ненатуральное, но «долгоиграющее», решать вам! Как выбрать настоящее сливочное масло на рынке Несомненным преимуществом рынка является возможность попробовать продукт на вкус и оценить его качество прямо на месте, хотя вынести окончательный вердикт сразу не получится, поскольку многие особенности масла проявляются лишь через некоторое время. Итак, вы пришли на рынок — на что следует обратить внимание? Попробуйте масло, подержите его во рту, прислушайтесь к своим ощущениям. Натуральное масло не имеет запаха, оно приятное, нежное и быстро тает во рту, оставляя молочно-сливочное послевкусие. Маргарин же, наоборот, может долго таять, прилипая к зубам. Если вкус масла категорически вам не нравится, значит, в производстве использовались некачественные продукты или растительные масла. Цвет натурального сливочного масла — светло-желтый, а не ярко-желтый или белый — в первом случае, скорее всего, в продукт добавлены красители, а во втором случае в составе могут быть растительные жиры. Выбирая сливочное масло на рынке, также помните, что летнее масло хранится дольше зимнего. Проверяем масло дома Качественное масло хорошо намазывается на бутерброд, а если оно крошится, значит, в нем слишком много воды. Сливочное масло также не оставляет на бумаге следов жира, в отличие от растительных масел. Положите кусочек сливочного масла в горячую воду — натуральный продукт растворится равномерно, а маргарин распадется на отдельные кусочки. Если оставить кусок масла на столе при комнатной температуре, то появившиеся на его поверхности капли воды считаются весомым доказательством того, что перед вами обычный спред. Кстати, натуральное масло после морозильной камеры медленно размораживается и в течение как минимум получаса остается твердым, а маргарин и спред уже через пять минут можно намазывать на хлеб. Из-за высокого содержания сыворотки в масле производителю приходится подвергать его интенсивному замораживанию, поэтому на срезе масла образуются кристаллики льда. Если же вы видите на срезе капли воды, это говорит о том, что в масле имеются примеси маргарина. Также понаблюдайте, как ведет себя сливочное масло при нагревании: натуральный продукт растопится без образования пены и выделения воды. Натуральное масло бывает сладкосливочным (сделанным на основе пастеризованных сливок) и кислосливочным (изготовленным из сквашенных сливок). Второй тип масла отличается легкой пикантной кислинкой и более длительным сроком хранения. Как выбрать хорошее сливочное масло? Нужно быть внимательным при покупке и не экономить на здоровье

Научитесь отпускать тех с кем вы слишком разные Друзья, приятели, даже любимые, даже те, кто стал на какое- то время близким, но так и остался до невозможности дaлеким, дoлжны быть отпущены. Не мучайте ни себя, ни другого человека за то, что ваши взгляды на этот мир совершенно не совпадают. Не обвиняйте за инакомыслие, не пытайтесь изо всех сил переделать, навязать свои устои. Не обвиняйте дpyгого человека в поверхностности, чрезмерной сложности или наоборот простоте. Не мешайте с грязью того, кто не оправдал ваших собственных ожиданий- никто не обязан им соответствовать. Да, противоположности часто протягиваются, но как правило, лишь на короткий срок, чтобы дать какой- то опыт друг другу, чему- то научить, на что- то открыть глаза. Но если вы видите, что отношения приносят моральный дискомфорт, умейте вовремя распрощаться. Потому что, чем дальше вас будет затягивать в человека, с которым вы как с разных планет и словно разговариваете на разных языках, тем только хуже. Из взаимных претензий потом не выбраться. А жизнь, она короткая, не тратьте её на не своих людей- они всё равно вас никогда не поймут, а вы их, и в итоге, вы только измучаете друг друга. Будьте с теми, кто смотрит на эту жизнь также, как и вы, не считайте себя плохим только потому, что кто- то так считает. Нет плохих и хороших, есть свои и чужие! И как только поймёте, что рядом с вами не ваше- говорите спасибо и прощайтесь! Потому что любые отношения должны приносить радость и ни в коем случае не быть в тягость. Ищите себе подобное, научитесь различать в шуме чужих голосов и мнений тихий шёпот родного сердца, который никогда не обманет. Не бойтесь отпускать людей, ведь ваше от вас никуда не уйдёт, а чужое, каким бы притягательным оно ни было, навсегда останется чужим. 🌿 Алина Ермолаева " Письма моего сердца"

Секретный рецепт омоложения для женщин

Чаще всего люди устают от самих себя. Oт своих переживаний, страхов, домыслов и тревог. От чувства вины и попыток всё контролировать. От невозможности хоть какое-то время не забегать вперёд (моделируя ситуации) и не оглядываться назад (ища аналоги и клише). Перестать сравнивать, перестать пугать себя, не строить иллюзий, не додумывать за других, прекратить диалоги в собственной голове...

🍏 Яблоки: огромная польза для здоровья! 🍎 Знаете ли вы, что обычное яблоко — это настоящая витаминная бомба? 💣 Вот несколько причин, почему стоит есть яблоки каждый день: ✅ Богаты клетчаткой – улучшают пищеварение и помогают контролировать вес. ✅ Снижают холестерин – благодаря пектину, который выводит вредные вещества. ✅ Укрепляют иммунитет – в них много витамина С и антиоксидантов. ✅ Полезны для сердца – калий и флавоноиды поддерживают сердечно-сосудистую систему. ✅ Защищают мозг – исследования показывают, что яблоки снижают риск нейродегенеративных заболеваний. 🍏 Лайфхак: ешьте яблоки с кожурой – в ней больше всего полезных веществ! А вы любите яблоки? Какие сорта ваши любимые? 🍏🍎

История, рассказанная под стук колёс Поезд медленно набирал скорость, посадочная суета наконец, улеглась, пассажиры располагались по своим местам. Напротив меня сел небольшого роста мужчина, лицо которого показалось очень знакомым Поглядывая я на него пытался вспомнить, где и при каких обстоятельствах встречался с этим человеком. — Что, доктор, не узнаете своего бывшего пациента? — неожиданно заговорил попутчик. — Небось, уже не чаяли увидеть меня в живых? И тут я сразу вспомнил его, но... как изменился Алексей с тех пор. В 1959 году к нам в госпиталь поступил молодой подполковник, начальник службы охраны атомного полигона на Новой Земле. Поставленный диагноз — острый лейкоз (рак крови) не оставлял ему никаких шансов, на выздоровление. Состояние больного, несмотря на все принимаемые меры, быстро ухудшалось. Елена, жена Алексея, проводила у постели больного практически все время и, видя, как угасает ее любимый, выходила в коридор и тихо плакала. У всех сотрудников госпиталя эта супружеская пара вызывала искреннее сочувствие. Я, как лечащий врач, делал все, что было в моих силах, но, увы, как говорят, официальная медицина в таких случаях бессильна. Посовещавшись с начальником госпиталя и уступив настоятельным просьбам жены больного, мы решили выписать его домой: пусть хоть последние месяц-два поживет среди близких ему людей. Больной был подготовлен к выписке, а я удалился с Еленой Викторовной в свой кабинет, чтобы дать ей последние наставления по уходу за больным. — Доктор, скажите, что, нет никакой надежды? — в порыве отчаяния обратилась она ко мне. — Я слышала от медсестер, что вы дружите с какой-то замечательной старушкой, которая поднимает, казалось, безнадежных больных. — Да, это правда, но, к сожалению, у Алексея не тот случай. Лейкоз во всем мире считается неизлечимой болезнью, хотя... если пожелаете, я напишу ей письмо. Анна Никаноровна — добрейшей души человек и если сочтет, что осталась хотя бы малейшая надежда, она будет вам помогать. Но постарайтесь не очень обременять ее: она уже весьма пожилой человек, а нынешней зимой вдобавок еще и сильно болела. Я написал Никаноровне небольшое письмо, изложив суть проблемы, и вручил его Елене Викторовне. С тех пор прошло много-много лет... И вот неожиданная встреча под стук колес. Моему удивлению не было предела, я засыпал Алексея кучей вопросов. Интересовало все произошедшее с ним за эти годы. — Дома и стены помогают, мне как-то сразу полегчало, — рассказывал Алексей. — В ту давнюю золотую осень мы решили съездить к вашей замечательной старушке. Анна Никаноровна приняла нас со всем радушием. Ознакомившись с сопроводительным письмом, она стала задавать мне разные вопросы. А затем сказала: «Давай, сынок, поборемся втроем. Во-первых, это будет твоя исцеляющая вера в благополучный исход, во-вторых, мать-природа со своими исцеляющими травками и, в-третьих, молитва Божьей Матери Целительнице, тем более что ты приехал ко мне в знаменательный день, сегодня — 18 сентября, день празднества «Целительницы». — Ну, а какое же лечение кроме молитвы вам назначила целительница? — не выдержав, задал вопрос один из наших спутников. — Лечение, несмотря на свою простоту, оказалось весьма эффективным. Особенно поражало, что не было никаких побочных отрицательных явлений. Я бы даже сказал: весь организм начал возрождаться. На полный курс лечения Никаноровна отмерила мне три пол-литровые банки мелко порезанных корней сабельника болотного, которые велела залить 3 литрами хорошей водки, плотно закрыть крышкой и настоять в темном месте три недели, ежедневно встряхивая содержимое. Через 21 день полученный настой коньячного цвета я процедил и начал принимать по 20—30 г (по самочувствию) три раза в день за полчаса до еды. Три недели принимал, затем недельный перерыв, — это составляло один курс. Я в общей сложности прошел семь курсов сабельника. Еще Анна Никаноровна отсыпала мне литровую банку сосновой пыльцы, которую велела начать принимать сразу по возвращении домой — по чайной ложке три раза в день через час после еды, запивая отваром душицы (1 ст. ложка на 0,5л кипятка, настаивать, укутав, 2 часа,принимать по 150 г в теплом виде). После месяца приема сабельника состояние здоровья у меня значительно улучшилось, и мы вновь посетили Никаноровну. Осмотрев меня, она настояла на том, чтобы я начал принимать «среднюю» порцию мочи. Я собирал ее с 3 до 5 утра (получалось граммов по 100) и сразу выпивал. Через три месяца, когда организм окончательно окреп, я провел три десятидневных курса голодания: на моче и соках, с промежутками между курсами в два месяца. После каждого курса голодания проводил 20-дневный курс мумие-терапии. Ежедневно отвешивал по 0,2 г мумие, делил этот кусочек на десять шариков и в течение дня рассасывал их под языком, запивая отваром душицы или календулы. Ежедневно в питание входила вареная свекла, пророщенное зерно, тертая морковь с добавлением ложки меда и рюмки водного настоя чаги (можно использовать и Бефунгин. Водный настой чаги желательно принимать до трех стаканов в день — отличное средство при лечении всех форм онкологии). Большую нишу в питании занимали смеси из различных каш и протертых орехов (кроме арахиса), которые мы посыпали мукой, приготовленной из скорлупы куриных яиц, 5 минут проваренных в воде и очищенных от внутренней пленки. В день муки уходило примерно около чайной ложки. Этой методики в питании придерживаюсь и сейчас. о время моей первой поездки, в честь праздника, Никаноровна подарила мне небольшую иконку Божьей Матери «Целительницы». У человека, который всю свою жизнь не обращался к Богу, горячая молитва сразу не получится. Так поначалу происходило и со мной. — Друзья, не смотрите на меня удивленными глазами: да, молился. И если кому порассказать, какие у меня были видения после этих молитв, то вряд ли кто и поверит. А ведь все было — и по райским садам путешествовал, и через какие-то трубы, наполненные голубым свечением, летал. То, что это все происходило со мной, я сам до сих пор не верю. Наши попутчики сидели, раскрыв рты, слушая рассказ Алексея. — Но однажды Елена принесла домой старую книжку «Моя жизнь во Христе» Святого Иоанна Кронштадтского, исцелившего тысячи больных. В этой книжке он обращается к не преуспевшим в молитве людям»: «Пусть не смущаются те из вас, которые при этом занятии чувствуют сухость, тягость, неохоту, леность, ввергающие их в безнадежие, уныние и отчаяние. Всякое дело, в мире делаемое, сразу не может быть хорошим. Сколько требуется трудов и времени, чтобы навыкнуть ремеслу, художеству, достигнуть высокой науки, над которой трудятся почти всю жизнь... Если трудно достигаются земные науки, то не тем ли труднее должна быть небесная наука — внутренняя ко Господу молитва... Еще надо крепко внимать своему сердцу, чтобы оно не лгало, чтобы каждое слово исходило из глубину его, то есть надо крайне заботиться об истине молитвы, о той искренности, которая делает своими все слова молитвы и почитает истинным каждое слово молитвы». Есть много прекрасных молитв. Но самая главная из них та, которую дал нам Сам Спаситель, — «Отче наш» — Молитва Господня: Отче наш, Иже ecu на небесех! Да святится имя Твое; да приидет царствие Твое; да будет воля Твоя, яко на небеси и на земли; хлеб наш насущный даждь нам днесь; и остави нам долги наша, якоже и мы оставляем должником нашим; и не введи нас во искушение, но избави нас от лукаваго. Аминь. (Читать 12 раз.) Затем я приносил молитву Божьей Матери: «Пресвятая Богородица! Прошу тебя до изнеможения, возьми мои покаянные грехи и унеси их с рассветом. Убери грехи! Измени судьбу! Укрепи меня в вере! Укрепи здоровье! Укажи мне, грешному, путь к выздоровлению! Рассеки во мне болезни. Пресвятая Богородице! Помолись своему сыну и Богу, да наставит он меня на путь спасения!» (Читать 12 раз.) После нее заканчивал наиболее сильной Иисусовой молитвой: «Господи Иисусе Христе, Сыне Божий, помилуй мя, грешного». (Читать 7 раз.) — А что же это за икона такая — Божья Матерь Целительница? — спросил сосед —'нетерпеливый пассажир. — В Алексеевском женском монастыре в Москве есть икона Божьей Матери, именуемая «ЦЕЛИТЕЛЫНИЦА». Царица Небесная на этой иконе изображена стоящею во весь рост у одра больного. От Богоматери во все стороны идут лучи святого сияния. Эта икона прославилась чудесами в конце XVIII столетия. А в 1862 году перед этой иконой получила исцеление дочь священника от неизлечимой болезни спинного мозга. — И вы, офицер, верите во всю эту религиозную чушь, — неожиданно отозвался из коридора пожилой мужчина. Алексей спокойно повернулся к нему и, устремив свой взгляд мимо недоверчивого пассажира в голубое пространство, проносившееся за окном, закончил свой рассказ словами, по-видимому, из какого-то стихотворения: Не верят, Господи, не верят, Не верят люди ничему. Твой ум неизмеримый мерят По их короткому уму. Владимир Огарков

Сердечный эликсир Хочу предложить вашему вниманию старинный рецепт эликсира, который поможет при атеросклерозе, стенокардии, гипертонии Рецепт старинного эликсира при ишемии и других сердечно-сосудистых заболеваниях. Но предупреждаю, что это не панацея. Для того, чтобы не допустить развитие этих заболеваний, вы должны сами заботиться о своем здоровье: отказаться от вредных привычек, следить за питанием, делать физические упражнения и конечно же позитивно мыслить. Ученые установили, что сердце обладает колоссальным запасом прочности, оно вполне может работать без устали ни много ни мало 150 лет. Итак, приступим: готовятся отдельно два состава.Состав первый: смешать мёд натуральный (лучше майский) – 500 г, водку 40-% - 500г, нагреть на умеренном огне(постоянно помешивать) до образования на поверхности смеси молочной пленки. Затем снять с огня и дать отстояться. Состав второй: взять по щепотке следующие травы – пустырник, сушеница топяная, корень валерианы, спорыш и ромашку, заварить 1 л кипятка и поставить настаиваться 30 минут, затем процедить.Первый состав смешать со вторым. После этого поставить лекарство в темное место на 3 дня. Принимать первую неделю по 1 ч. ложке 2 раза в день (утром и вечером). Начиная со второй недели принимать по 1 ст. ложке 2 раза в день, пока состав не закончится. После перерыва в 7-10 дней вновь приготовить лекарство и продолжить лечение, полный курс которого 1 год.А ещё при болезнях сердца хорошо помогает смесь огуречного сока и сока листового салата (1:1). Пить по 1 стакану утром натощак. Для предупреждения приступов стенокардии можно принимать отвар или настой из соцветий клевера. Отвар готовят из 1 ч. ложки соцветий и стакана воды, кипятят 5 минут и процеживают. Принимать по 1 ст. ложке 4-5 раз в день. Настойку готовят так: 2ст. ложки соцветий (50 г) настаивать в ½ л водки в течение 10 дней. Принимать по 1 ч. ложке перед едой в течение 3 месяцев с перерывом в 10 дней через каждый месяц. Гипертоникам можно снизить артериальное давление в течение 30 минут с помощью обыкновенной воды. Этот оригинальный метод заключается в следующем: воду пьют каждые 5 минут маленькими глотками (по 1 ч. ложке) и одновременно принимают душ (температура воды 33-35 градусов) по 2-3 минуты.\