Необычайно вкусное печенье к семейным чаепитиям!
Ингредиенты:
250 гр. сливочного масла;
0,5 стакана сахарной пудры;
1,5 стакана муки;
100 гр. картофельного крахмала;
ванилин
#гиф_поделки
1 комментарий
15 классов
Яблочный пирог, который тает во рту.🍎 🍏 🍎
Такой пирог получается мягким, ароматным, с нежным тестом и сочными яблоками. А еще он невероятно прост в приготовлении!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Яйца — 3 шт.
- Сахар — 200 г
- Сметана — 150 г
- Масло растительное — 80 мл
- Ванилин — 1 пакетик (или 1 ч.л.)
- Соль — щепотка
- Разрыхлитель теста — 2 ч.л.
- Мука — 250 г
- Яблоки (кисло-сладкие) — 4 шт.
#гиф_поделки
2 комментария
12 классов
Сырое малиновое варенье
Сохраняем все витамины на зиму!
Чистую и промытую малину растолочь толкушкой и смешать с сахаром.
Распределить смесь по чистым баночкам. Хранить в холодильнике (стоит 3 месяца и дольше!) или заморозить.
Ингредиенты:
малина - 3 кг
сахар - 1 кг
()
#гиф_поделки
2 комментария
16 классов
ВКУСНЫЕ ЛЕПЁШКИ НА СКОВОРОДЕ
Никаких заморочек — только мука, манка и кипяток. Вы ещё не пробовали ничего подобного! 🫶
Эти лепёшки получаются мягкими, ароматными и идеально подойдут к чаю или на перекус. ☕🍽
📌 Что понадобится:
🔸 Манка — 0,5 стакана
🔸 Мука — 2 стакана (250 мл)
🔸 Соль — 1 ч. л.
🔸 Разрыхлитель — 1 ч. л.
🔸 Кипяток — 2 стакана
💛 Для смазывания теста:
🔹 100 мл растопленного сливочного масла
По желанию можно добавить тёртый сыр или творог — будет ещё вкуснее! 🧀
🔥 Как готовим:
Смешиваем все сухие ингредиенты.
Вливаем кипяток, замешиваем мягкое тесто.
Даём немного «отдохнуть», затем раскатываем, смазываем маслом, сворачиваем и жарим на сухой сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
📦 Выход: 4 шт.
✨ Подавать можно с мёдом, вареньем, сметаной или просто так — это очень вкусно! 😍
Приятного аппетита! ❤🥰 Катлама на сковороде — просто, сытно и безумно вкусно!
Никаких заморочек — только мука, манка и кипяток. Вы ещё не пробовали ничего подобного! 🫶
Эти лепёшки получаются мягкими, ароматными и идеально подойдут к чаю или на перекус. ☕🍽
#гиф_поделки
1 комментарий
7 классов
ОВОЩНОЙ САЛАТ НА ЗИМУ
Ингpeдиeнты:
– Огуpцы — 1 кг
– Πoмидopы — 0,5 кг
– Бoлгapcкий пepeц — 300 г
– Сaхap — 90 г
– Сoль — 40 г
– Рacтитeльнoe мacлo — 50 г
– Укcуc 9% — 50 мл
– Чecнoк — 2–3 зубчикa
#гиф_поделки
2 комментария
24 класса
5 рецептов универсального маринада, который отлично подойдет как для овощей, так и для грибов
Рецепт маринада №1: Классика на все времена
Ингредиенты:
Вода — 1 литр
Соль — 2 столовые ложки
Сахар — 3 столовые ложки
Уксус 9% — 100 мл
Чёрный перец горошком — 5–7 штук
Лавровый лист — 2–3 штуки
Чеснок (по желанию) — 2–3 зубчика
Приготовление:
Вскипятите воду. Налейте воду в кастрюлю и доведите её до кипения.
Добавьте специи. В кипящую воду добавьте соль, сахар, уксус, чёрный перец и лавровый лист. Если хотите, можно добавить пару зубчиков чеснока для пикантности.
Прокипятите маринад. Уменьшите огонь и варите маринад 2–3 минуты, чтобы специи полностью раскрыли свой вкус.
Ваш маринад готов! Теперь вы можете использовать его для консервирования овощей или маринования мяса. Приятного аппетита!
Рецепт маринада №2: Горчица и гвоздика — оригинальность вкуса
Этот маринад добавит вашим заготовкам пикантности и оригинальности. Он идеально подходит для огурцов и помидоров, которые станут хрустящими и ароматными.
Ингредиенты:
Вода — 1 литр
Соль — 2 столовые ложки
Сахар — 2 столовые ложки
Уксус 70% — 1 чайная ложка
Семена горчицы — 1 чайная ложка
Гвоздика — 3–4 бутона
Чеснок (по желанию) — 2–3 зубчика
Приготовление:
Вскипятите воду. Поставьте кастрюлю с водой на огонь и доведите её до кипения.
Добавьте специи. В кипящую воду положите соль, сахар, уксус, семена горчицы, гвоздику и, если хотите, чеснок.
Прокипятите маринад. Уменьшите огонь и кипятите маринад 2–3 минуты.
Ваш маринад с горчицей и гвоздикой готов! Он придаст вашим овощам неповторимый вкус и аромат.
Рецепт маринада №3: Кориандр и укроп — летний аромат
Этот маринад идеально подходит для летних заготовок. Он наполнит ваши овощи свежим ароматом и вкусом лета.
Ингредиенты:
Вода — 1 литр
Соль — 2 столовые ложки
Сахар — 4 столовые ложки
Уксус 9% — 50 мл
Кориандр — 1 чайная ложка
Укроп (сухие зонтики) — 2 штуки
Чёрный перец горошком — 5–7 штук
Приготовление:
Вскипятите воду. Доведите воду в кастрюле до кипения.
Добавьте специи. В кипящую воду положите соль, сахар, уксус, кориандр, сухие зонтики укропа и чёрный перец.
Прокипятите маринад. Уменьшите огонь и кипятите маринад 2–3 минуты.
Маринад с кориандром и укропом готов! Ваши овощи будут не только вкусными, но и ароматными.
Рецепт маринада №4: Листья смородины и хрена — русская классика
Этот маринад — настоящая находка для любителей традиционных русских вкусов. Он идеально подходит для огурцов.
Ингредиенты:
Вода — 1 литр
Соль — 3 столовые ложки
Сахар — 1 столовая ложка
Уксус 9% — 80 мл
Листья смородины или вишни (по желанию) — несколько штук
Хрен (листья или корень) — по вкусу
Чеснок (по желанию) — 2–3 зубчика
Приготовление:
Вскипятите воду. Вскипятите воду в кастрюле.
Добавьте специи. В кипящую воду добавьте соль, сахар, уксус, листья смородины или вишни, хрен (если используете) и чеснок.
Прокипятите маринад. Уменьшите огонь и кипятите маринад 2–3 минуты.
Ваш маринад с листьями смородины и хрена готов! Он придаст вашим овощам неповторимый вкус и аромат.
Рецепт маринада №5: Мёд и эстрагон — сладко-пряный сюрприз
Этот маринад идеален для тех, кто любит сладкие и пряные вкусы. Он станет отличным дополнением к вашим летним заготовкам.
Ингредиенты:
Вода — 1 литр
Соль — 2 столовые ложки
Сахар — 4 столовые ложки
Уксус 9% — 70 мл
Мёд — 1 столовая ложка (для сладковатого вкуса)
Эстрагон (тархун) — по вкусу
Мята — по вкусу
Приготовление:
Вскипятите воду. Доведите воду в кастрюле до кипения.
Добавьте специи. В кипящую воду положите соль, сахар, уксус, мёд, эстрагон и мяту.
Прокипятите маринад. Уменьшите огонь и кипятите маринад 2–3 минуты.
Ваш сладко-пряный маринад готов! Он придаст вашим заготовкам уникальный вкус и аромат.
Удачных заготовок! ❤
()
#гиф_поделки
1 комментарий
23 класса
Как приготовить пиццу с тонкой хрустящей основой за 20 минут.
На приготовление этой пиццы у меня ушло 20 минут! Для начала зажжем духовку ...
Тесто:
- 2 ложки сметаны,
- 100-150 г кефира,
- 50 г масла или маргарина (растопить),
- Соль - треть ч.л.,
- 0,5 ч.л соды,
- мука,
- щепотка сахара.
Приготовление:
Смешать кефир и сметану вилкой, добавить соль и соду-через 1-2 минуты пойдет пена. Добавить сахар и маргарин. Добавив муку, замесить очень мягкое (возможно даже немного липнущее к рукам тесто)
Тут же положить его на смазанный противень и разровнять руками ( пласт не толстый), уложить начинку (у меня послойно лук, копченая колбаса, сыр, майонез). Майонез обязательно последним слоем (тонкая сеточка из пакетика). Мне очень нравятся Прованские травы-посыпаю щепотку.
Пеку при 180 гр. до подрумянивания теста.
P.S по просьбам читателей пишу точное кол-во муки для моей пиццы (приготовила во второй раз) - на половину 250г стакана кефира (остальное по рецепту) у меня ушло 1,5 такого же стакана муки (1 стакан вмешан в тесто, половина высыпана на стол и в ней замешано окончательно)
()
#гиф_поделки
1 комментарий
19 классов
Салат за 5 минут с молодой капусткой
Ничего не надо варить, просто смешай и наслаждайся!
Ингредиенты:
Капуста молодая-250 гр
Копченая колбаса-170 гр
Кукуруза консервированная
Сухарики со вкусом бекона-70 гр
Соль по вкусу
Майонез по вкусу
Приготовление:
В миску добавляем тоненько нашинкованную капусту, кукурузу консервированную, нарезанную тоненькой соломкой колбасу копченую, сухарики и заправляем все майонезом. Соль по вкусу.
()
#гиф_поделки
1 комментарий
4 класса
Бисквит, который получается всегда!;)
Должна признаться, что я к своему стыду ещe ни разу в жизни не пекла бисквит - я их отчего-то боялась Это был мой первый раз. Бисквит получился просто отличный - мягкий и воздушный. При сборке торта можно бисквит не пропитывать. Так что всем, у кого наблюдаются проблемы с бисквитом или боязнь его, или же если вам просто нужен очень хороший и проверенный рецепт!
Ингредиенты:
●Масло сливочное — 300 г
●Сахар — 350 г
●Соль (Щепотка)
●Яйцо куриное — 6 шт
●Мука пшеничная — 300 г
●Крахмал — 100 г
●Разрыхлитель для теста ((15г)) — 1 пакет.
●Молоко (3,5%) — 100 мл
Приготовление:
Масло с сахаром и солью взбить до пышности.
По одному вбивать яйца, не переставая взбивать.
Муку перемешать с крахмалом и разрыхлителем, и добавлять поочерёдно с молоком с к яично-масляной массе.
Форму застелить бумагой и смазать дно маслом.
Вылить тесто и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
Достать, дать остыть и разрезать на коржи.
Это количество продуктов рассчитано на форму 32Х38см, я полученное тесто поделила пополам и выпекала в 2 захода в форме 26см - в результате получилось 4 коржа.
()
#гиф_поделки
1 комментарий
19 классов
Блинчики пышные, дрожжевые!
Мамин рецепт толстеньких, дырчатых и ароматных блинов.
Ингредиенты:
500 мл тёплого молока
1 ст л быстродействующих дрожжей
1 яйцо
4 ст л манки
1-2 ч л сахара
0,5 ч л соли
1 ст л растительного масла
250 г муки
сливочное масло для смазки
Приготовление:
В тёплое молоко добавляем все ингредиенты, хорошо перемешиваем, закрываем крышкой или пищевой пленкой и убираем тесто подниматься на час в тёплое место.
Поднявшееся тесто немного перемешиваем венчиком, чтобы оно стало однородным.
Обжариваем на хорошо разогретой сковороде с двух сторон. Готовые блины смазать растопленным сливочным маслом. Подаём к столу с душистым мёдом и чаем.
()
#гиф_поделки