Как правильно замораживать продукты, чтобы они не теряли вкус и пользу
Морозильник — наш главный помощник для заготовок.
Но если замораживать продукты неправильно, они теряют вкус, текстуру и полезные вещества.
Вот подборка советов, которые помогут сохранить их максимально свежими.

Частые ошибки при заморозке
Замораживание без упаковки → продукты обветриваются.
Повторная заморозка → теряется вкус и витамины.
Слишком большие куски → неравномерная заморозка.

Правила правильной заморозки

Используйте герметичную упаковку
Подойдут пакеты с зип-замком или контейнеры.
Воздух внутри должен быть минимальным.

Порционная заморозка
Разделите продукты на небольшие части, ч