Фаршированные маринованные перцы с капустой — хрустящие, ароматные, с лёгкой кислинкой и остринкой
Отлично подойдут и к повседневному столу, и на праздник. С каждым днём становятся только вкуснее!
Ингредиенты:
1,5 кг красного болгарского перца (небольшого размера)
Для начинки:
капуста - (1 кг)
морковь- 1 шт
красный острый перец- по вкусу
чеснока- 1 головка
1 ч.л. соли
½ ч.л. молотого кориандра
½ ч.л. молотого черного перца
Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу, нарезанная
Для маринада:
1 литр воды
200 г сахара
200 мл яблочного уксуса
100 г растительного масла
50 г соли
Лавровый лист — по вкусу
Душистый перец горошком — по вкусу
Зонтик укропа
Попробуйте приготовить — результат точно удивит! Делитесь своими рецептами и секретами в комментариях — давайте обмениваться вкусными идеями!
Друзья, приветствую вас в моей кулинарной группе! Здесь я собираю простые, вкусные и доступные рецепты на каждый день. Никаких сложных ингредиентов и часов у плиты — только проверенные идеи, которые подойдут как для будней, так и для праздников.
Делюсь тем, что готовлю сама, и буду рада, если вы тоже будете оставлять свои любимые рецепты, советы и фото блюд. Готовим вместе — быстро, вкусно и с душой.
Присоединяйтесь!
РКН https://gosuslugi.ru/snet/688223f34b40c72af9e94427
По поводу вони не знаю но за сутки капуста внутри не просолится также и морковь. Не думаю что это вкусно. Тамара права - рецепт не доработан. Вкуснее с обработанными овощами. Обжарить лук с морковью к ним капусту. Потушить немного. Цвет и вкус насыщенный. Но на вкус и цвет товарищей нет. Кому как.
Комментарии 53