Мои любимые рецепты

Салат с персиками ✏️ Ингредиенты: зелень или салатный микс – 2 горсти филе куриное – 200 г персик – 2 шт лук красный – 0,5 шт орех грецкий – 100 г сыр – для чипсов Для заправки: йогурт – 2 ст.л масло растительное – 1 ст.л горчица зерновая – 1,5 ч.л мёд – 1 ст.л

Мясо под шапочкой 📝 Вам понадобятся: • курица или любое мясо – 1 кг • лук – 3 шт • яйцо – 1 шт • майонез – 100 г • сметана – 200 г • соль и перец – по вкусу • помидоры – по желанию

КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ 😋 🌸🌸🌸🌸🌸 Тесто: Молоко 200 мл Сахар 1 ч.л, Соль 1 ч.л Дрожжи 1 ч.л Подсолнечное масло 3 ст.л Яйцо 1 шт (только белок) Мука 2–2,5 стакана Начинка: Картофель 500 г Сливочное масло 30 г Соль по вкусу, Зелень Сыр по вкусу

Кабачковая закуска Ингредиенты: Кабачки – 2 шт Яйцо – 2 шт Сухари панировочные – 200 гр Помидор (по вкусу) Соль (по вкусу) Соус: Сметана – 3 ст.л Соль, перец (по вкусу) Кориандр – 1/2 ч.л Чеснок – 3 зубчика

Борщевая заправка на зиму 🍅 Вам понадобится: 📌 лук - 1 кг 📌 морковь - 1 кг 📌 свекла - 1,5 кг 📌 помидоры - 2 кг 📌 сладкий перец - 0,5 кг 📌 острый перец - 1 шт 📌 чеснок - 1 головка 📌 растительное масло - 250 мл 📌 лавровый лист - 3 шт 📌 черный молотый перец - 1/2 ч.л. 📌 соль - 3 ст.л. 📌 сахар - 5 ст.л. 📌 уксус - 70 мл 9% Выход: около 10 баночек по 0,5 л

Сладкий Чили 🌶️ Вам понадобится: 📌 сладкий перец - 500 г 📌 острый перец - 500 г 📌 чеснок - 100 г 📌 сахар - 1 кг 📌 соль - 50 г 📌 холодная вода - 200 мл 📌 кукурузный крахмал - 50 г 📌 яблочный уксус - 400 мл

Куриные фрикадельки с моцареллой в сырном соусе 🗒 Ингредиенты: ‣ куриный фарш – 700 г ‣ моцарелла – 100 г ‣ специи для курицы – 1 ст.л ‣ соль – по вкусу ‣ сухой чеснок – 1 ст.л Для соуса: ‣ плавленый сыр – 180 г ‣ молоко – 350 мл ‣ соль – по вкусу ‣ чёрный перец – по вкусу ‣ сухой чеснок – 1 ст.л ‣ зелень (петрушка и шпинат) – по вкусу ‣ пармезан – 20 г

Сливочный сыр из сметаны 😍 📋 Ингредиенты: - сметана одна банка - соль 1/2 ч.л - лимонный сок 1/2 ч.л

Закуска на мангале 🥖 Что нужно: Сливочное масло - 100 г Чеснок - 4-5 зубчиков Сыр - 100 г Молоко - 50 мл Петрушка Соль - щепотка

Рассольник по рецепту бабушки 😋 ✅Ингредиенты: Говядина на кости - 800 г Вода - 3-4 л Соль - 1 ч/л Подсолнечное масло Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Соленые огурцы - 200 г Томатная паста - 1 ст/л Огуречный рассол - 100 мл Картофель - 2 шт Перловая крупа - 100 г (сырая)