Много дебатов по поводу данных грибов. Однозначно, что это белянки. Среди них могут быть и белые груздочки. Внешне они очень похожи. Шляпка у тех и у тех белая, но у груздей по краю лёгкий пушок. Что касается белянок, многие утверждают, что это не белянки, а белые волнушки. Если у этих грибов шляпка пушисто-шелковистая, она бывает и розоватого цвета, по текстуре ломкая шляпка, ножка цилиндрическая, полая, то это "да" волнушка. Эти грибы, оказывается, бывают белого, а также розоватого цвета. Причём, волнушки растут с открытой, чистой шляпкой. В то же время, как следует из многочисленной информации и фотографий в инете, а также из личного опыта (в юности в Ульяновских лесах я собирала и волнушки, и белянки), есть в природе БЕЛЯНКИ, полярно отличающиеся (во всем) от белых и розовых волнушек. Растут эти грибы не открыто, а под слоем листвы (лесной подстилкой). Найти такие белянки можно по выпуклым на поверхности земли бугоркам, иногда, по мере роста, гриб огаляется (освобождается...ЕщёМного дебатов по поводу данных грибов. Однозначно, что это белянки. Среди них могут быть и белые груздочки. Внешне они очень похожи. Шляпка у тех и у тех белая, но у груздей по краю лёгкий пушок. Что касается белянок, многие утверждают, что это не белянки, а белые волнушки. Если у этих грибов шляпка пушисто-шелковистая, она бывает и розоватого цвета, по текстуре ломкая шляпка, ножка цилиндрическая, полая, то это "да" волнушка. Эти грибы, оказывается, бывают белого, а также розоватого цвета. Причём, волнушки растут с открытой, чистой шляпкой. В то же время, как следует из многочисленной информации и фотографий в инете, а также из личного опыта (в юности в Ульяновских лесах я собирала и волнушки, и белянки), есть в природе БЕЛЯНКИ, полярно отличающиеся (во всем) от белых и розовых волнушек. Растут эти грибы не открыто, а под слоем листвы (лесной подстилкой). Найти такие белянки можно по выпуклым на поверхности земли бугоркам, иногда, по мере роста, гриб огаляется (освобождается от листвы). Шляпка у них белая, розовой она не бывает, на изломе выделяет белый сок. Грибы эти крепкие, не настолько ломкие, как волнушки. Ножка у этих белянок не полая, а сплошная, жидкость (сок) с ножки на изломе не выделяется. Ножки этих грибов можно даже есть, они нормального приятного вкуса. В основном, это не червивые грибы. Растут в смешанных и хвойных лесах. Эти грибы ещё называют "Скрипица",которые путают с млечником Бертиллона. Однако, отличаются эти грибы только по вкусовым качествам. И те, и те очень похожи на белые грузди. Но, у них отличаются шляпки: у груздей, как я уже писала, она по краю с легким пушком, у скрипицы пушка на шляпке нет, она чистая и сухая; ещё отличие - ножка у груздей полая, у белянок - скрипицы толстая, сплошная.
Это волнушки, самые обыкновенные,они тоже хороши в засолке, грузди белые, черные совсем отличаются. Волнушки они лохматенькие по краям, бывают розовые или белые.
Комментарии 381
Однозначно, что это белянки.
Среди них могут быть и белые груздочки. Внешне они очень похожи.
Шляпка у тех и у тех белая, но у груздей по краю лёгкий пушок.
Что касается белянок, многие утверждают, что это не белянки, а белые волнушки.
Если у этих грибов шляпка пушисто-шелковистая, она бывает и розоватого цвета, по текстуре ломкая шляпка, ножка цилиндрическая, полая, то это "да" волнушка. Эти грибы, оказывается, бывают белого, а также розоватого цвета.
Причём, волнушки растут с открытой, чистой шляпкой.
В то же время, как следует из многочисленной информации и фотографий в инете, а также из личного опыта (в юности в Ульяновских лесах я собирала и волнушки, и белянки),
есть в природе БЕЛЯНКИ, полярно отличающиеся (во всем) от белых и розовых волнушек.
Растут эти грибы не открыто, а под слоем листвы (лесной подстилкой). Найти такие белянки можно по выпуклым на поверхности земли бугоркам, иногда, по мере роста, гриб огаляется (освобождается...ЕщёМного дебатов по поводу данных грибов.
Однозначно, что это белянки.
Среди них могут быть и белые груздочки. Внешне они очень похожи.
Шляпка у тех и у тех белая, но у груздей по краю лёгкий пушок.
Что касается белянок, многие утверждают, что это не белянки, а белые волнушки.
Если у этих грибов шляпка пушисто-шелковистая, она бывает и розоватого цвета, по текстуре ломкая шляпка, ножка цилиндрическая, полая, то это "да" волнушка. Эти грибы, оказывается, бывают белого, а также розоватого цвета.
Причём, волнушки растут с открытой, чистой шляпкой.
В то же время, как следует из многочисленной информации и фотографий в инете, а также из личного опыта (в юности в Ульяновских лесах я собирала и волнушки, и белянки),
есть в природе БЕЛЯНКИ, полярно отличающиеся (во всем) от белых и розовых волнушек.
Растут эти грибы не открыто, а под слоем листвы (лесной подстилкой). Найти такие белянки можно по выпуклым на поверхности земли бугоркам, иногда, по мере роста, гриб огаляется (освобождается от листвы).
Шляпка у них белая, розовой она не бывает, на изломе выделяет белый сок.
Грибы эти крепкие, не настолько ломкие, как волнушки.
Ножка у этих белянок не полая, а сплошная, жидкость (сок) с ножки на изломе не выделяется. Ножки этих грибов можно даже есть, они нормального приятного вкуса.
В основном, это не червивые грибы.
Растут в смешанных и хвойных лесах.
Эти грибы ещё называют "Скрипица",которые путают с млечником Бертиллона.
Однако, отличаются эти грибы только по вкусовым качествам.
И те, и те очень похожи на белые грузди. Но, у них отличаются шляпки: у груздей, как я уже писала, она по краю с легким пушком, у скрипицы пушка на шляпке нет, она чистая и сухая; ещё отличие -
ножка у груздей полая, у белянок - скрипицы толстая, сплошная.