Филе судака и рис тахдиг по-ирански

жаренные на нерафинированном горчичном масле с золотой корочкой.

Смотрите наш видеорецепт https://dzen.ru/video/watch/68230dd922db6b04896b2000?share_to=link

В этом видео шеф-повар Максим Нестеренко научит нас готовить филе судака и восточное блюдо — рис тахдиг, конечно, с использованием нерафинированного горчичного масла Сарепта. А также увидите цирковой номер в исполнении шефа!

Смотрите наше видео и вы узнаете:(https://dzen.ru/video/watch/68230dd922db6b04896b2000?share_to=link)

как варить рис басмати и надо ли его промывать

секрет приготовления речной рыбы

зачем замачивать рыбу в соленой воде

что такое блюдо тахдиг

какое масло убирает запах рыбы

фруктовая горчица — что это такое, где ее придумали и с чем ее едят

А также:

историю возникновения производства горчичного масла в России

где находится музей "Старая Сарепта" и музей русской горчицы

что изображено на этикетке горчичного масла Сарепта

чем полезно нерафинированное горчичное масло по своему составу и почему на нем можно готовить

Список ингредиентов найдёте в конце видео (https://dzen.ru/video/watch/68230dd922db6b04896b2000?share_to=link).

«Сарепта ПРО горчицу» (https://dzen.ru/sarepta_pro_gorchitsu) представляет кулинарный видеоблог, где мы делимся секретами волжской кухни, рассказываем о пользе продуктов из горчицы и учим использовать нерафинированное горчичное масло и другие продукты из семян горчицы в различных блюдах.

Подписывайтесь, чтобы не пропустить следующий выпуск!