Ингредиенты :
4 шт баклажаны
Посолить и оставить на 20 минут
Обжарить в подсолнечном масле с двух сторон

Для заправки :
70 грамм грецкие орехи
3 зубчиков чеснока
1 шт лук
Пол чайной ложки черный молотый перец
Пол чайной ложки кориандр
Пол чайной ложки хмели сунели
Немного кинза
3 ст ложек воды
3 ст ложек яблочный уксус

Все хорошо взбить в блендере
Разделяем баклажаны и добавляем нашу смесь и все хорошо перемешиваем
Всем приятного аппетита и хорошего настроения
Готовим с любовью от Ась_Мель


Источник : as_mell_
на https://www.instagram.com/reel/DKUmTi7sAf8/?igsh=MTJwaTVqeTF1eHhtNA==