Капуста по-гурийски за 10 минут без уксуса с СЕКРЕТНЫМ ингредиентом🤫

Это рецепт капусты моей мамы, который я впервые решила приготовить сама, под её чутким руководством, конечно🤓🥰 Получилось невозможно вкусно, и у вас тоже получится!
📝 ИНГРЕДИЕНТЫ:
🥬Капуста - 1кг
Свекла - 300гр
🥕Морковь - 200гр
Сельдерей - 200гр
🌱Петрушка - ¼ пучка
🧄 Чеснок - 3-4 зубчика
Для рассола:
Вода - 1л
Крупная соль - 1 ст.л.
Горчичный порошок - 1ст.л.
*советую сразу сварить 2л, чтобы точно хватило
👩‍🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Порезать 🔪 всё, как на видео, или как сами хотите, и уложить в большую ёмкость слоями: капуста-свекла-морковь-сельдерей-петрушка-капуста и т.д.
Довести рассол до кипения и сразу залить наши овощи. Сделать компресс (придавить сверху тарелочкой немного, чтобы все овощи точно были покрыты рассолом)👆🏻 Накрыть крышкой и убрать в тёплое место на 3 дня.
И самое сложное - ждать!🫠