Внезапное. Россияне отказываются от шоколада в пользу зефира

Важный тренд на кондитерском рынке России зафиксировала глобальная аналитическая компания Nielsen. В РФ не шоколадные категории кондитерки становятся ключевым драйвером спроса. Быстрее всего растет спрос на зефир, пастилу, печенье и упакованные не шоколадные конфеты. Это объясняется дороговизной натурального шоколада и ухудшением качества шоколадной продукции, представленной в торговых сетях.