Ирландский Чамп. Пюре, которое тает в душе, не только во рту
Когда хочется чего-то нежного, уютного и простого — я варю чамп. Это традиционное ирландское пюре с молоком, зелёным луком и щедрым кусочком сливочного масла в середине тарелки Невероятно сливочное, воздушное, с лёгкой пряной ноткой — идеально как гарнир или самостоятельное блюдо. А уж с яичницей или тушёным мясом — вообще сказка!