Екатерина Бабенко (Байдикова)

Мои дети очень любят макароны, и поэтому я их готовлю часто, но по-разному. Одним из самых любимых и простых рецептов решила поделиться с вами. Основные продукты для этого блюда - это макароны и плавленый сыр. Растопить кусочек сливочного масла. Жарить макароны на среднем огне в течении нескольких минут. Затем выложить макароны в тарелку и убрать на время в сторону. На сливочном масле обжарить лук и выложить к нему макароны. Добавить немного воды. На макароны выложить два плавленых сырка "Дружба". Добавить 3-5 столовых ложек сливок 10%. Накрыть крышкой и томить до полного растворения сыра. Добавить 2 чайные ложки адыгейской соли, 1 чайную ложку сушеного чеснока, черный перец по вкусу. Добавить свежий укроп и перемешать. Периодически подливать воду, чтобы макароны готовились. Готовить под крышкой на среднем огне. Справится даже ребенок. Это очень вкусно и пикантно. Для разнообразия можно иногда готовить макароны именно так. Получаются макароны в сырно-сливочном соусе. Приятного аппети

Рецепт вкусных блинов "Буренка". Рецептом со мной поделилась моя подружка их Казахстана. Блины получаются необычными на вкус, я слышала раньше о таком рецепте, но сама как то не готовила, а тут подружка была у меня в гостях проездом и приготовила нам на завтрак вот такие блинчики. Очень вкусно, рекомендую, я уже повторила 2 раза и буду повторять еще. Рецепт: молоко теплое -500мл манная крупа -5 ст. л. (100г) яйцо -1 шт. соль 1/2ч.л. сахар -1ст.л. мука -140г растительное масло -50мл СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску наливаем теплое молоко -это обязательно, если ис холодильника подогрейте в микроволновки или на плите. Теперь добавляем 5 ст.л. манной крупы ( по весу это 100 грамм) Перемешиваем и оставляем набухать манную крупу на 15-20 минут. Теперь разбиваем 1 яйцо, добавляем сахар 1 ст. л. любите послаще можно добавить больше, и половину ч. л. соли. Перемешиваем и добавляем 140 грамм просеянной муки. Лучше всего перемешивать венчиком, с ним комочков не будет. если нет венчика рекомендую сраз

С вымытых баклажанов срежьте плодоножки. Кожуру с баклажанов можно не снимать, но если хотите — удалите ее ножом для чистки овощей. Подготовленные овощи нарежьте кубиками со стороной 2 см. Сложите кубики баклажанов в миску, посыпьте солью и перемешайте. Оставьте миску с баклажанами на рабочей поверхности на 30 мин. За это время баклажаны должны дать сок. Нарежьте лук полукольцами. Крупно порубите чеснок. Сладкий перец разрежьте вдоль, удалите семена и перегородки. Половинки нарежьте квадратами со стороной 2 см. Помидоры произвольно нарежьте. В глубокой сковороде или казане разогрейте на среднем огне растительное масло. Положите лук и тушите, часто помешивая, до прозрачности, 5-6 мин. Лук не должен подрумяниться. Добавьте в сковородку помидоры и готовьте на медленном огне 10 мин., пока они не станут мягкими. Не снимая сковородку с огня, разомните помидоры толкушкой для пюре до однородности. Вымойте баклажаны холодной водой, аккуратно отожмите лишнюю влагу и промокните ломтики бумажными

Кухонные лайфхаки, передающиеся из поколения в поколение, часто оказываются не просто суеверием, а настоящими находками, основанными на практическом опыте. Один из таких проверенных временем советов — хранение лаврового листа вместе с сахаром. Многие, услышав об этом впервые, удивляются, но результат этого простого действия действительно поражает. Лавровый лист — это не просто ароматная приправа для супов и рагу. Это мощный природный антисептик и репеллент, богатый эфирными маслами, фитонцидами и дубильными веществами. Именно эти соединения наделяют его теми свойствами, которые оказываются невероятно полезными при хранении сыпучих продуктов. Итак, что же произойдет, если положить один или два сухих лавровых листа в банку или мешок с сахаром? 1. Надежная защита от насекомых-вредителей. Это главная и самая ценная причина использовать этот метод. Сахарная среда может привлекать различных непрошеных гостей: пищевую моль, сахарных жучков (амбарных долгоносиков), муравьев. Резкий, горьковато

Привет, друзья! Сегодня я хочу поделиться с вами одним из моих любимых способов ухода за орхидеями. Я сама узнала об этом методе несколько лет назад и с тех пор регулярно его использую. Мои орхидеи просто процветают благодаря этому удобрению! Я всегда любила орхидеи за их красоту и изящество, но иногда сталкивалась с проблемами в уходе за ними. Однажды я наткнулась на информацию о том, что рисовая вода может быть отличным удобрением для этих растений. Сначала я была скептически настроена, но решила попробовать — и результат превзошёл все ожидания! Для приготовления удобрения вам понадобится всего несколько ингредиентов и немного времени. Вот что нужно сделать: Возьмите 4 столовые ложки риса и залейте их 1 литром воды. Оставьте настаиваться на несколько часов. После этого процедите раствор, чтобы удалить остатки риса. ‼️ Секрет: я обычно оставляю рис настаиваться на всю ночь. Так вода насыщается всеми полезными веществами. Но если времени мало, достаточно 3–4 часов. Рис содержит множест