НАДЕЖДА ДМИТРИЕВНА ПОЛЕСКОВА

Рыба представляют собой неисчерпаемую возможность для кулинарных экспериментов. Одно из простых и в то же время любимых блюд многих являются котлеты. Они хороши и тем, что подходят для детского и диетического меню. Для приготовления домашних рыбных котлет можно использовать как пресную, так и морскую рыбу, а возможно даже и обе вида одновременно. Думаю, многие хозяйки и даже опытные кулинары знают, что рыбной фарш (будь то даже дорогая красная рыба) отличается низкой жирностью и не всегда такие котлеты пропитаны достаточной сочностью. ⬇️⬇️⬇️ Напоминаю, что у нас заработал ТЕЛЕГРАМ-КАНАЛ, где без всякой рекламы публикуются рецепты в текстовом формате, скоро открою чат, подписывайтесь (просто нажмите на ссылку): ⏩ https://t.me/zahodi_poedim Это, если рассматривать классический вариант приготовления котлеты, куда обычно входит лук и немного хлебного мякиша. Да, даже с этими ингредиентами рыбные котлетки из рыбы могут получиться суховатыми. Но есть множество хитростей, как сделать рыбные