Инна Мячина

Последний визит: вчера 20:36

Фильтр

Заметки Увлечения

Инна Мячина

вчера 16:08

Поделилась темой

Хозяюшка ツ

Пышные пончики на кефире

Эти пончики получаются мягкие, воздушные и румяные. Готовятся быстро и просто, а съедаются ещё быстрее — ну прямо сами просятся в рот!

Ингредиенты:

Молоко тёплое — 100 мл
Кефир — 200 мл
Дрожжи сухие — 6 г (или свежие — 18 г)
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 50 г (или по вкусу)
Ванильный сахар — по желанию
Соль — щепотка
Мука — 450–480 г
Масло растительное — 1 ст. л. (для теста)
Масло растительное — 120–150 мл (для жарки)

Приготовление:
Дрожжи растворите в тёплом молоке. В кефир добавьте яйцо, сахар, соль и ванильный сахар, перемешайте. Влейте молоко с дрожжами.
Вмешивайте муку небольшими порциями, замесите мягкое эластичное тесто (смазывайте руки маслом, муки лишней не доб