Ольга Макан (Ковалева)

Мясо не надо мариновать, переворачивать в процессе приготовления. Потребуется минимум продуктов и любимые специи. Мясо получается очень сочное и нежное. Блюда из серии "Все заложили и забыли". Это очень удобно, так как на подготовку требуется 10 минут времени. А еще и посуду после такого приготовления отмывать не надо. 1. Свинина кусочками в пергаменте. Свинину (у меня шейка 900 г) нарезаем на средние не очень толстые кусочки. В форму (26 х 35 см) размещаем большой кусок пергамента с силиконовым покрытием (одна половина его должна быть на дне формы, а вторая половина выходить за форму). Размещаем куски свинины в один слой. Посыпаем солью, молотым перцем и мелко нарезанным чесноком (2 зубчика). Потом кусочки переворачиваем, снова солим, перчим и посыпаем нарезанным чесноком (2 зубчика). Закрываем свинину пергаментом (второй половиной), а края подкручиваем. Бумага должна сверху плотно прилегать к кусочкам (в контакт), так свинина станет румяной. Запекаем в разогретой духовке при 180 гра

Мясо не надо мариновать, переворачивать в процессе приготовления. Потребуется минимум продуктов и любимые специи. Мясо получается очень сочное и нежное. Блюда из серии "Все заложили и забыли". Это очень удобно, так как на подготовку требуется 10 минут времени. А еще и посуду после такого приготовления отмывать не надо. 1. Свинина кусочками в пергаменте. Свинину (у меня шейка 900 г) нарезаем на средние не очень толстые кусочки. В форму (26 х 35 см) размещаем большой кусок пергамента с силиконовым покрытием (одна половина его должна быть на дне формы, а вторая половина выходить за форму). Размещаем куски свинины в один слой. Посыпаем солью, молотым перцем и мелко нарезанным чесноком (2 зубчика). Потом кусочки переворачиваем, снова солим, перчим и посыпаем нарезанным чесноком (2 зубчика). Закрываем свинину пергаментом (второй половиной), а края подкручиваем. Бумага должна сверху плотно прилегать к кусочкам (в контакт), так свинина станет румяной. Запекаем в разогретой духовке при 180 гра

Знаете, что жимолость может сбросить до 40% завязей, если ей не хватает питания в мае? И я долго этого не знала, пока не открыла один секрет... Жимолость — первая ягода сезона. Она радует нас витаминами, когда другие культуры только начинают цвести. Но чтобы получить щедрый урожай, нужно позаботиться о кустарнике именно сейчас. А в конце статьи расскажу о простом способе, который утроил урожай на моем участке. Его подсказал коллега-агроном. Май — решающий месяц для жимолости. В это время ягоды активно формируются и наливаются. Представьте: куст тратит огромное количество энергии. Ему нужно и ягоды формировать, и новые побеги растить. Без правильной подкормки растение истощается. Ягоды мельчают. Вкус становится кислым. А знаете, что самое интересное? После цветения жимолость особенно нуждается в калии и фосфоре. Именно эти элементы отвечают за качество ягод. Проверила на своем участке разные схемы питания. Результат поразил даже опытных соседей по даче. Компост — отличный выбор для жим

Знаете, что жимолость может сбросить до 40% завязей, если ей не хватает питания в мае? И я долго этого не знала, пока не открыла один секрет... Жимолость — первая ягода сезона. Она радует нас витаминами, когда другие культуры только начинают цвести. Но чтобы получить щедрый урожай, нужно позаботиться о кустарнике именно сейчас. А в конце статьи расскажу о простом способе, который утроил урожай на моем участке. Его подсказал коллега-агроном. Май — решающий месяц для жимолости. В это время ягоды активно формируются и наливаются. Представьте: куст тратит огромное количество энергии. Ему нужно и ягоды формировать, и новые побеги растить. Без правильной подкормки растение истощается. Ягоды мельчают. Вкус становится кислым. А знаете, что самое интересное? После цветения жимолость особенно нуждается в калии и фосфоре. Именно эти элементы отвечают за качество ягод. Проверила на своем участке разные схемы питания. Результат поразил даже опытных соседей по даче. Компост — отличный выбор для жим