Лазанья с овощами и сыром — лёгкая версия любимого блюда!
Нежные листы пасты, сочные овощи и тянущийся сыр — отличный вариант для семейного ужина. Ингредиенты:
листы для лазаньи — 9–12 шт.
баклажан — 1 шт.
кабачок — 1 шт.
сладкий перец — 1 шт.
морковь — 1 шт.
лук — 1 шт.
томаты в собственном соку — 400 мл
чеснок — 2 зубчика
сыр моцарелла — 200 г
твёрдый сыр — 100 г
оливковое масло — 2 ст.л.
соль, перец, итальянские травы — по вкусу
Приготовление: Нарежьте овощи кубиками, обжарьте на оливковом масле вместе с луком и чесноком. Добавьте томаты, специи и тушите 10–15 минут. В форму выложите слоями: соус с овощами → листы лазаньи → тёртый сыр. Повторяй