Николай Костюченко

Картошка — это, честно, супергерой на кухне. Не жалуется, лежит в тёмном углу неделями, а потом превращается в завтрак, обед, ужин и перекус. И что главное — её можно готовить по-разному, даже когда совсем нет сил и желания возиться у плиты. Так что вот тебе 6 способов сделать картошку вкусной, без ресторанных заморочек и без 30-минутного мытья посуды потом. Что нужно: Как сделать: Просто отварить картошку в кожуре. Пока горячая — разломать вилкой, добавить кусочек масла и щепотку соли. Фишка: Можно накидать свежего укропа или чеснока — сразу +100 к вкусу. Почему круто: Ноль усилий, а вкус как на даче у бабушки. Что нужно: Как сделать: Порезать картошку ломтиками или кубиками, обжарить на сковороде. За пару минут до готовности — кинуть порезанный лук, чтобы он не сгорел. Фишка: Добавь немного копчёной паприки или просто хлеба рядом — и ты счастливый человек. На заметку: Если очень лень — используй сковородку с антипригарным покрытием и не мешай картошку каждые 3 секунды. Пусть она п

Волк — не самый большой, не самый сильный и не самый быстрый зверь на планете. Но пока собака теряет квалификацию в квартире, а лев выступает в цирке, Серый бежит наперегонки с ветром и оттачивает навыки. Первое и главное — волк непривередлив к провизии. Если вчера была лосятина «по-таёжному», то сегодня «заячье рагу» или «соте из кабана». А к выходным лягушачьи лапки с утиным паштетом или ассорти из мелкой дичи «лесная мозаика»! Всеядность — главная страховка волка от голодной гибели. В то время как многие другие хищники уходят вместе со своей кормовой базой, волк переключается на резервное «меню». Выполняя важнейшую роль санитара леса, он не воротит нос от падали и остатков чужого пиршества. Ближе к холодам полёвки уходят под снег, заяц меняет пальтишко, а в погоне за опытным Сохатым волк тратит не одни сутки. И только накопленный житейский опыт не даёт ему унывать! Организм волка, как современный смартфон, умеет переключаться на «режим экономии». 7, а то и 14 дней на «пустом баке —