Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Больше информации

Левая колонка

Максим Приймак ( Bernhardt )

Последний визит: 00:01

Фильтр

Заметки Увлечения

Максим Приймак ( Bernhardt )

5 июл

Поделился темой

Хозяюшка ツ

Маринованная редиска

#закуски
Ингредиенты:

Редиска – 500 гр.

Соль – 1 ч.л.

Сахар – 1 ч.л.

Чеснок – 3 зубчика

Уксус (9%) – 2 ст.л.

Вода – 40 мл.

Масло оливковое – 3 ст.л.

Чёрный перец, перец чили и сванская соль

Кинза

Приготовление:
1. Нарезаем редиску, чеснок мелко рубим.
2. В контейнер добавляем редиску, чеснок, соль, сахар, уксус, воду, оливковое масло, приправы и кинзу.
3. Потрясите контейнер и дайте настояться. Всё готово.

Максим Приймак ( Bernhardt )

5 июл

Поделился темой

Хозяюшка ツ

Эти огурчики получаются хрустящими, ароматными и с приятной пикантной ноткой.

Отличный вариант для летнего перекуса или дополнения к ужину.

Ингредиенты на 2-литровую банку:

2 ст. л. соли
2 ст. л. сахара
2 ст. л. 9% уксуса
Пучок укропа
Чеснок по вкусу
1 лавровый лист
2 см жгучего перца
(по желанию — лист смородины или другие ароматные добавки)

Как готовить:
На дно банки выложите часть укропа, чеснока, перчик и пряности.
Плотно уложите огурчики (с отрезанными «попками»).
Сверху снова добавьте оставшуюся зелень и специи.
Всыпьте соль, сахар, влейте уксус.
Залейте кипятком из чайника.
Закройте крышкой и аккуратно потрясите банку, чтобы всё растворилось.
Дайте остыть при комн

Максим Приймак ( Bernhardt )

5 июл

Поделился темой

Хозяюшка ツ

В копилочку самых вкусных заготовок!

Эта «фанта» — мой личный хит: зимой открываешь баночку, добавляешь водички — и как будто солнце в кружке!

На 3-литровую банку понадобится:

0,5 л очищенных абрикосов

2–3 кружочка апельсина (толстеньких)

1 кружочек лимона

1 стакан сахара

Как готовим:
В чистую банку складываем абрикосы, апельсин и лимон.
Засыпаем сахар.
Заливаем кипятком под самое горлышко.
Закатываем, переворачиваем и укутываем до полного остывания.

Зимой просто разбавьте этот ароматный концентрат водой — и получите вкуснейший напиток без консервантов и красителей. Дети в восторге, взрослые — тоже!