Галина Бардина ( Лапшина )

Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе "Дачные истории". Сегодня в продаже можно найти массу сортов сладкого перца. Многие из них не районированные или позднеспелые и совершенно не подходят для выращивания в средней полосе. Такие перцы не успевают вызреть и отдать весь свой урожай. Именно поэтому важно заранее изучить характеристики сорта и сделать правильный выбор. Не у всех огородников есть возможность высаживать несколько сортов перцев на своих грядках в качестве эксперимента. Обычно они обходятся одним или двумя. От правильного выбора зависит будущий урожай. Среди перцев, которые покорили сердца дачников, выделяют: Перец сладкий "Маршал Жуков F1" "Маршал Жуков F1" - перец из серии "полководцев". Это один из флагманов сладких перцев по скороспелости, он среднего срока созревания, с плодами кубовидной формы, в биологической стадии спелости они ярко-красные и очень крупные, длина плода до 18-20 сантиметров, а масса 350-400 грамм, толщина

Здравствуйте! Команда редакции «Здорового смысла» подготовила для Вас этот материал. Если Вам или Вашим близким знакомо словосочетание «сахарный диабет 2-го типа», и оно часто ассоциируется с жесткими ограничениями и безвкусной едой, эта статья перевернет Ваше представление. Мы простыми словами объясним, как питание может стать не наказанием, а мощным инструментом для контроля сахара, снижения веса и улучшения самочувствия. Многие ошибочно полагают, что диагноз означает пожизненную диету из вареной моркови и гречки. На самом деле, все иначе. Правильно составленный рацион может быть разнообразным, сытным и даже вкусным. Сегодня мы подробно разберем одну из самых эффективных систем питания — диету «Стол №8». Мы сохранили самый важный и неочевидный секрет ее эффективности для заключения, так что читайте до конца — будет интересно. Диета «Стол №8» — это не просто список продуктов, а продуманная система лечебного питания, разработанная еще советским диетологом Михаилом Певзнером. Ее ключев

Маринованные баклажаны с морковью и болгарским перцем, аппетитная закуска, которую я готовлю очень часто в сезон баклажанов. Закуска имеет яркий и насыщенный вкус. Также очень проста в приготовлении и готовится из простых ингредиентов. Закуска придётся по вкусу даже тем, кто не любит баклажаны. Так, что если вы, еще не пробовали такую замечательную закуску, попробуйте и обязательно приготовьте. Ингредиенты: Приготовление: Баклажаны моем под проточной водой и нарезаем крупными брусочками. В кастрюлю наливаем воду и ставим на плиту. Когда вода закипит аккуратно выкладываем частями баклажаны в кипящую воду. Баклажаны должны быть полностью покрыты водой. Поэтому периодически шумовкой окунаем их в воду. После того как баклажаны закипят, провариваем их в течении 5-7 мину не больше. Иначе баклажаны переварятся. Затем баклажаны шумовкой выкладываем в глубокую посуду и оставляем их до полного остывания. Морковь моем, очищаем и натираем ее на тёрке для моркови по-корейски. Болгарский

Друзья я вам продолжаю рассказывать о лучших томатах сезона 2025. Они преодолели все. И холод и дожди и порадовали урожаем. Вот ОНИ!!! Среднеспелый, высокорослый, экзотический сорт томата селекции Бреда Гейтса. В средней полосе рекомендуется выращивать его в теплице. Куст индетерминантного типа, высотой до 1,8 м. Я выращивала в теплице, мой регион-север Подмосковья. Плоды округлые и чуть приплюснутые, в стадии зрелости оранжевые с фиолетовыми плечиками и розовым румянцем, весом 100-300 граммов, сочные, замечательного вкуса со сладостью. Эти помидоры хороши для свежего потребления, приготовления сока, консервирования. Достоинства сорта: жаростойкость, устойчивость к основным болезням томата. В 2017 году на томатной выставке получил награду как самый сладкий томат. Очень урожайный и вкусный ! Сорт высокорослый, в пределах 2-х метров в теплице. Плоды - настоящие помидорные "бифштексы", в которых практически нет семенных камер, а сплошное "мясо". Очень красивы в полной спелости: ро

Вот такую вкусную, ароматную икру из баклажанов я закрываю на зиму каждый год. А зимой с кусочком свежего хлеба — ну очень вкусно! Этот рецепт простой, проверенный временем, и из него получается около 5 баночек по 500 г. Икра хранится отлично при комнатной температуре и радует всю семью. Как готовлю: Ставлю большой таз на огонь и наливаю стакан растительного масла. Обжариваю 700 г лука около 10 минут. Лук должен стать прозрачным и немного подрумяниться. Беру 1,5 кг помидоров и делаю ножом небольшие надрезы крест-на-крест — просто надрезаю кожицу. Заливаю кипятком буквально на 2–3 минуты и снимаю кожицу с помидоров. Добавляю нарезанные помидоры, перемешиваю и готовлю несколько минут. 1 кг перца нарезаю на небольшие кусочки и добавляю к овощам, перемешиваю. Небольшой кабачок (я его заранее почистила) нарезаю кубиками и добавляю 500 г кабачка к овощам. Добавляю ещё 0,5 стакана растительного масла и добавляю 1 кг баклажанов, перемешиваю. Совсем немного солю, чтобы баклажаны быстрее отдали